Šviežių kopūstų sulčių nauda sergant psoriaze ir kitos natūralios priemonės
Psoriazė - tai lėtinė odos liga, pasireiškianti pleiskanojančiais, paraudusiais odos plotais. Ieškant būdų, kaip palengvinti psoriazės simptomus, vis daugiau žmonių atsigręžia į natūralias priemones. Šviežių kopūstų sultys minimos kaip vienas iš galimų natūralių būdų, galinčių padėti sergant psoriaze. Tačiau svarbu suprasti, kad nėra vienos stebuklingos priemonės, ir geriausių rezultatų galima pasiekti derinant įvairius metodus bei individualizuojant gydymą.
Topinambai - naudingas augalas sergant psoriaze ir ne tik
Topinambai, dar vadinami bulvinėmis saulėgrąžomis, yra lengvai prieinami didžiąją metų dalį. Šios daržovės gali būti skanios ir naudingos ne tik maistui, bet ir odos būklei gerinti.
- Sudėtis ir nauda: Topinambai turi daug angliavandenių, karotino, vitaminų B1 ir B2, kalio, kalcio, magnio, cinko, geležies ir kitų mikroelementų. Jie gerina medžiagų apykaitą, nervų sistemos veiklą, mažina kraujo krešėjimą ir reguliuoja gliukozės bei cholesterolio kiekį kraujyje.
- Poveikis psoriazei: Dermatologai pastebėjo teigiamą topinambų sulčių poveikį psoriazės simptomams palengvinti.
- Vartojimas: Topinambus galima valgyti žalius, keptus ar dėti į troškinius. Svarbu tinkamai paruošti, kad nepatamsėtų. Lietuvoje ši daržovė gavo bulvinės saulėgrąžos pavadinimą.
Kulinariniai patarimai su topinambais:
- Salotos: Šviežiai nuskintų ir virtų topinambų derinys.
- Blyneliai: Smulkiai tarkuoti šakniagumbiai, kartu su tarkuotomis morkomis, agurkais ir obuoliais.
- Maltinukai: Stambesne tarka tarkuoti topinambai.
- Įdarytos daržovės: Į mėsos įdarą įdėjus stambiai tarkuotų topinambų, paryškinamas įdarytų daržovių skonis.
- Konservavimas: Topinambus galima konservuoti kartu su pomidorų sultimis, morkomis, svogūnais ir česnakais.
Receptų pavyzdžiai:
- Salotos su topinambais ir obuoliais: 5 vidutinio dydžio topinambai, 2 obuoliai, kietai virtas kiaušinis, 3 šaukštai majonezo, 1 šaukštas moliūgų sėklų, druska ir citrinos rūgštis.
- Salotos su topinambais ir morkomis: 5 vidutinio dydžio topinambai, morka, marinuotas agurkas, svogūnas, arbatinis šaukštelis kmynų, trys šaukštai grietinės, druska ir citrinos rūgštis.
- Salotos su topinambais ir burokėliais: 5 virti topinambai, virti burokėliai, šaukštas krienų, du šaukštai aliejaus, kietai virtas kiaušinis, trys šaukštai grietinės ir druska.
- Kukuliai su topinambais ir varške: 12 topinambų, 200 gramų varškės, 2 šaukštai sviesto, kiaušinis, 2 šaukštai manų kruopų, 1,5 stiklinės miltų, šaukštelis kmynų, druska.
- Troškinys su topinambais ir baklažanais: 12 topinambų, didelė morka, 2 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 3 šaukštai grietinės, baklažanai, svogūnai, pomidorų pasta, malta paprika, druska.
- Pomidorų tyrė su topinambais: Litras pomidorų sulčių, arbatinis šaukštelis druskos, cukraus, kmynų, čiobrelių ir kvapiųjų pipirų mišinio, 50 ml 9% acto, topinambai.
- Kompotas su topinambais ir spanguolėmis: 1 kilogramas topinambų, 200 gramų cukraus, 250 gramų spanguolių sulčių, 350 gramų vandens.
Salierų sultys - supermaistas, galintis padėti sergant psoriaze
Salierai yra plačiai vartojami Europoje, Amerikoje ir Azijoje. Jie pasižymi dideliu kiekiu antioksidantų, vitaminų ir mineralų. Būtent salierų sultys laikomos ypatingai efektyviomis ir gali padėti sergant lėtinėmis, autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip psoriazė.
- Sudėtis ir nauda: Salieruose gausu vitaminų A ir C, B grupės vitaminų, maistinių skaidulų, kalcio, magnio, fosforo ir geležies. Luteolinas, vienas iš salieruose randamų antioksidantų, kovoja su laisvaisiais radikalais. Salierai pasižymi priešuždegiminėmis, priešgrybelinėmis, priešvėžinėmis savybėmis.
- Poveikis psoriazei: Salierų sultys pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, todėl jų vartojimas ypatingai svarbus tiems žmonėms, kurie serga lėtinėmis, autoimuninėmis ligomis, tokiomis kaip psoriazė.
- Vartojimas: Rekomenduojama gerti 200-400 ml šviežių salierų sulčių ryte ant tuščio skrandžio. Siekiant didžiausios naudos, rekomenduojama salierų sultis gerti grynas (nemaišytas). Po 15 min. galima pusryčiauti.
Salierų sulčių nauda:
- Stiprina vėliau, dienos metu, valgomo maisto virškinimą.
- Veikia kaip antiseptikas - sugeba suardyti patogeninių ląstelių membranas ir sunaikinti virusus.
- Padeda stabilizuoti kraujospūdį.
- Padeda organizmui „išsivalyti“ nuo menkos kokybės maisto druskų, pakeisdamas jas kitomis, klasterinėmis druskomis.
- Palaiko kepenų ir antinksčių funkcionavimą.
- Subalansuoja pH terpę.
- Išvalo ir atnaujina skrandžio gleivinę bei likusią virškinamojo trakto dalį.
- Stiprina skrandžio hidrochlorinę rūgštį, atstato skrandžio rūgščių balansą (veikia šarminančiai) bei palaiko reikiamą hidrochlorinės rūgšties kiekį.
- Palaiko neuronų funkciją, sustiprina elektrinio impulso, neurotransmiterių aktyvumą.
- Reikalingos centrinės nervų sistemos palaikymui tų žmonių, kurie serga depresija, nerimu, bipoliniais sutrikimais, atminties praradimu, Alzheimeriu, dėmesio praradimo/hiperaktyvumo (ADHD), potrauminio streso sindromu, taip pat turinčių koncentracijos bei dėmesio sutrikimų.
Svarbu:
- Salierai gali sukelti stiprią alergiją - todėl svarbu žinoti, ar nesate alergiškas salierui.
- Jei saliero sulčių skonis per stiprus, galite pridėti vieną agurką arba obuolį, tačiau padidinkite salierų kiekį.
Spirulina - tvariausias ir vertingiausias maisto produktas pasaulyje
Spirulina yra mikroskopiniai dumbliai, turintys daug naudingų savybių. JT pripažino spiruliną kaip tvariausią ir vertingiausią maisto produktą pasaulyje.
- Sudėtis ir nauda: Spirulina turi daug vitaminų, antioksidantų ir fermentų. Ji neturi skaidulų, todėl nesukelia pilvo pūtimo.
- Poveikis psoriazei: Tyrimai rodo, kad spirulina gali sumažinti psoriazės paplitimą, nes ji turi keletą priešuždegiminių junginių, tokių kaip fikocianinas ir gama-linoleno rūgštis.
- Vartojimas: Rekomenduojama vartoti 2 šaukštus spirulinos per dieną.
Spirulinos nauda:
- Tinka visiems, kurie siekia sveikatos gerinimo ir nuovargio mažinimo, įskaitant vaikus, nėščias moteris, žindančias moteris, senyvo amžiaus žmones, sergančius žmones, sportininkus.
- Padeda pagerinti kraujospūdį ir cholesterolio lygį.
- Svarbi gydant virusines infekcijas dėl savo plataus spektro antivirusinių savybių, sustabdo tolesnį virusų dauginimąsi.
- Veikia kaip prebiotikas, atliekanti svarbų darbą virškinimo sistemos organizavime, maitindama naudingas bakterijas.
- Padeda greičiau atsigauti po įvairių ligų - tiek Covid nuovargio, gripo, anginos, tiek traumų.
- Normalizuoja aukštą kraujospūdį ir sumažina insulino atsparumą.
- Turi neuroprotekcinį poveikį ir gali atidėti Alzheimerio ligos vystymąsi.
- Turi detoksikuojančias savybes nuo sunkiųjų metalų.
- Didina ištvermę fizinio krūvio metu, skatina atsigavimo procesus po intensyvaus krūvio, mažindama pieno rūgšties sekreciją.
Svarbu:
- Prieš vartojant spiruliną, rekomenduojama pasitarti su gydytoju, ypač jei turite sveikatos problemų.
- Kofeinas kavoje ir arbatoje sumažina spirulinos maistinių medžiagų absorbciją. Jei norite gauti maksimalią naudą iš spirulinos vartojimo, palaukite bent 1 valandą tarp dviejų gėrimų.
Kita natūrali pagalba sergant psoriaze
Be minėtų produktų, yra ir kitų natūralių priemonių, kurios gali padėti valdyti psoriazės simptomus.
Taip pat skaitykite: Sultys ir mityba
- Viduržemio jūros dieta: Daug šviežių, augalinės kilmės maisto produktų, gali būti geras šaltinis antioksidantų ir tinkamas pasirinkimas žmonėms, sergantiems PsA.
- Antioksidantai: Vartokite daugiau maisto produktų, kuriuose gausu antioksidantų.
- Omega-3 riebalų rūgštys: Riebiose žuvyse (lašiša, upėtakis, silkė) yra priešuždegiminių omega-3 riebalų rūgščių.
- Vitaminas D: Pasitikrinkite vitamino D lygį ir, jei reikia, vartokite papildus.
- Imbieras: Turi daug antioksidantų ir gali turėti priešuždegiminių savybių.
- Ciberžolė: Joje esantis kurkuminas pasižymi stipriu priešuždegiminiu poveikiu.
- Dilgėlių lapų ekstraktas ir tikrųjų vynmedžių lapų ekstraktas: Padeda palaikyti normalią venų funkciją.
- Jūros kopūstai (laminarija): Kupini vitaminų ir mineralų.
- Probiotikai: Skirtingi tipai atlieka skirtingas funkcijas, gali padėti palaikyti bakterijų pusiausvyrą žarnyne.
- Gyslotis: Vertingas augalas, plačiai naudojamas natūralioje medicinoje.
Dietos ir gyvenimo būdo įtaka psoriazei
Be konkrečių maisto produktų ar papildų, svarbu atkreipti dėmesį į bendrą mitybos ir gyvenimo būdą.
- Dieta be glitimo: Kai kurie tyrimai rodo, kad psoriaze sergantys žmonės gali dažniau sirgti celiakija arba neceliakiniu jautrumu glitimui.
- Svorio kontrolė: Nutukimas gali turėti įtakos psoriazės atsiradimui ir sunkumui.
- Širdžiai sveika mityba: Apribokite riebios mėsos, riebių pieno produktų, rafinuotų grūdų ir pridėtinio cukraus vartojimą.
- Transriebalai: Venkite maisto produktų, kurių sudėtyje yra transriebalų.
- Svorio metimas ir mankšta: Svorio metimas laikantis dietos ir mankštos gali sumažinti bendrą uždegimą ir padėti palengvinti PsA simptomus.
- Maisto produktai, galintys sukelti PsA: Ribokite riebios mėsos, riebių pieno produktų, rafinuotų grūdų, labai perdirbtų maisto produktų, alkoholio ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug pridėtinio cukraus, vartojimą.
Taip pat skaitykite: Tradicinis burokėlių receptas
Taip pat skaitykite: Tradiciniai stirnienos dešrelių receptai
tags: #šviežių #kopūstų #sultys #nuo #psoriazės