Gardūs pietų receptai: įvairūs patiekalai kiekvienam skoniui
Ar esate iš tų žmonių, kurie negali nė dienos išbūti be mėsiško patiekalo? O gal ieškote naujų idėjų, ką skanaus ir sotaus pagaminti pietums? Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, tinkančių tiek kasdieniam stalui, tiek šventiniam pobūviui. Nuo tradicinių mėsos patiekalų iki įdomių kulinarinių variacijų - kiekvienas ras kažką sau.
Mėsos mėgėjams: 10 gardžių patiekalų receptų
Mėsos patiekalai - neatsiejama daugelio lietuvių virtuvės dalis. Štai keletas receptų, kurie tikrai patiks mėsos valgytojams:
- Šašlykai orkaitėje: Puikus būdas mėgautis šašlykų skoniu, net jei neturite galimybės kepti ant žarijų. Kiaulienos sprandinę supjaustykite nedideliais gabalėliais, marinuokite su druska, pipirais, malta kalendra, džiovintu čiobreliu, sojų padažu ir alyvuogių aliejumi. Suverkite ant iešmelių pakaitomis su bulvėmis ir svogūnais. Kepkite orkaitėje, kol mėsa gražiai apskrus.
- Šnicelis su sūriu ir pomidorais: Klasikinis patiekalas, kuris visada pasiteisina. Kiaulienos sprandinę supjaustykite plonais griežinėliais, išmuškite, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Tada uždėkite pomidorų griežinėlių, sūrio ir užkepkite orkaitėje.
- Įdarytos paprikos: Sotus ir skanus patiekalas, kuriam reikės šiek tiek daugiau laiko, bet rezultatas tikrai nenuvils. Paprikas įdarykite faršu su ryžiais ir daržovėmis, užpilkite pomidorų padažu ir kepkite orkaitėje, kol paprikos suminkštės.
- Lazanija su frikadelėmis: Puikus pasirinkimas šeimos vakarienei. Tarp lazanijos lakštų dėkite frikadeles, pomidorų padažą ir du sūrių rūšis. Kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
- Mėsos kukuliai su mocarela: Tarsi tiesiai iš Italijos virtuvės - mažyčiai kukulaičiai pomidorų padaže su mocarela. Mažvyda rekomenduoja juos patiekti su spagečiais ar bulvėmis. Riebus kiaulienos faršas sumaišomas su kiaušiniu, džiūvėsėliais, pienu, smulkintu svogūnu ir prieskoniais. Formuojami mažyčiai kukulaičiai ir apkepami keptuvėje. Tada apkepami smulkinti svogūnai ir česnakai, pilami smulkinti pomidorai savo sultyse, sultinys, dedama druska, pipirai, čili milteliai, raudonos paprikos milteliai ir mėgstamos džiovintos žolelės. Į padažą dedami kukuliai, uždengiama ir lėtai troškinama apie 15-20 min. Pabaigoje apiberiama mėgiamais žalumynais, įdedama mocarelos riekelės.
- Makaronai su faršu: Labai gardus, lengvai pagaminamas ir skonių kupinas patiekalas. Mėsą galite naudoti tokią, kokią tik mėgstate - nepavykti negali. Į puodą su vandeniu pilama šiek tiek aliejaus ir apverdami makaronai - apie 5 min. Perplaunami šaltu vandeniu ir atidedami į šoną. Keptuvėje apkepamas faršas su svogūnu, česnaku ir prieskoniais. Trinti pomidorai savo sultyse šiek tiek praskiedžiami sultiniu, pagardinami druska, pipirais ir pilami į indą. Imama po vieną kriauklę, dedama į ją faršas ir guldoma į indą. Visi makaronai apšlakstomi trintų pomidorų ir sultinio mišiniu, beriamas tarkuotas sūris, žalumynai ir dedama į 180 c įkaitintą orkaitę. Kepama apie 20 min.
Vištienos patiekalai: lengvi ir greitai paruošiami
Vištiena - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško lengvesnio ir greičiau paruošiamo patiekalo.
- Traški vištiena su kukurūzų dribsniais: Greitai paruošiamas, keptas orkaitėje be riebalų patiekalas. Vištienos krūtinėlę supjaustykite juostelėmis, sumaišykite su kiaušiniu ir prieskoniais. Kukurūzų dribsnius susmulkinkite ir apvoliokite vištienos juosteles. Kepkite orkaitėje, kol vištiena gražiai apskrus. Valgykite su mėgiamu padažu ir daržovių garnyru.
- Vištienos filė keptuvėje: Vištienos filė marinuokite aliejumi, druska bei pipirais ir dėkite kepti į įkaitintą keptuvę, kepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
Bulvių patiekalai: paprasta ir skanu
Bulvės - universalus produktas, iš kurio galima pagaminti daugybę įvairių patiekalų.
- Armonikėle keptos bulvės: Tradicinis švedų patiekalas, kuriam paruošti nereikia nei daug laiko, nei specialių įgūdžių. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais, bet neperpjaukite iki galo. Aptepkite padažu iš aliejaus, sviesto ir česnako. Kepkite orkaitėje, kol bulvės suminkštės ir gražiai apskrus.
- Keptos bulvės su prieskoniais: Paprastas, bet labai skanus patiekalas. Bulves supjaustykite skiltelėmis, apšlakstykite aliejumi, apibarstykite prieskoniais ir kepkite orkaitėje, kol bulvės suminkštės ir gražiai apskrus. Užbarstykite šviežių, pjaustytų krapų ir mėgaukitės.
Užkandžiai: greiti ir lengvi
Jei neturite daug laiko, galite pagaminti greitą ir lengvą užkandį.
Taip pat skaitykite: Receptai be grilio
- Takai su vištiena: Puikus ir sotus užkandis, atspindintis meksikietiškos virtuvės skonius.
- Mėsainiai: MANTINGA brijošė mėsainių bandeles „Cosmos“ apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių.
- Kruasanai: MANTINGA kruasanus kepkite 180 °C temp.
Desertai: saldus akcentas
Po sočių pietų visada norisi kažko saldaus.
- Blynai su bananais ir varške: Purūs, lengvučiai ir tikrai tirpstantys burnoje. Blynus su bananais ir varške patiekite medumi, plakta grietinėle ar uogiene.
Svarbu žinoti
- Griežtai draudžiama Delfi paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Delfi kaip šaltinį.
Taip pat skaitykite: Viskas apie dienos pietus
Taip pat skaitykite: Receptai su riešutų sviestu
tags: #receptai #pietums #delfi