Sveiki Pusryčiai su Kefyru: Receptai ir Idėjos

Kefyras yra puikus produktas, kurį galima įtraukti į savo pusryčių racioną. Jis ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir idėjų, kaip pasigaminti sveikus ir gardžius pusryčius su kefyru.

Kefyro nauda sveikatai

Kefyras yra fermentuotas pieno produktas, turintis daug probiotikų, kurie yra naudingi žarnyno mikroflorai. Vartojant kefyrą, galima pagerinti virškinimą, sustiprinti imuninę sistemą ir netgi atsikratyti vidurių užkietėjimo. Be to, kefyras gali padėti pagerinti odos ir plaukų būklę.

Kefyro kokteiliai pusryčiams

Kefyro kokteiliai yra puikus būdas greitai ir lengvai pasigaminti sveikus pusryčius. Štai keletas receptų:

Kefyro kokteilis su slyvomis ir avižiniais dribsniais

Šis kokteilis yra puikus pasirinkimas, norint atsikratyti vidurių užkietėjimo ir pagerinti virškinimą.

Ingredientai:

  • 300 ml kefyro
  • 5-7 džiovintos slyvos
  • 2 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių
  • 1 arbatinis šaukštelis smulkintų linų sėmenų
  • 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių

Paruošimas:

  1. Džiovintas slyvas užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite 5-10 minučių.
  2. Į kokteilių plaktuvą dėkite avižinius dribsnius, linų sėmenis, išbrinkusias slyvas ir kakavos miltelius.
  3. Supilkite kefyrą ir gerai sutrinkite.
  4. Stiklinę ar kitą indą su kokteiliu statykite į šaldytuvą.
  5. Ryte išgerkite.

Kefyro kokteilis su braškėmis ir jogurtu

Šis kokteilis yra skanus ir gaivinantis, puikiai tinkantis vasaros rytams.

Taip pat skaitykite: Kiaušiniai ir atsistatymas po treniruotės

Ingredientai:

  • 0.5 st. jogurto
  • 1.00 valg. š. klevų sirupo
  • Braškės
  • Vanilė

Paruošimas:

  1. Į plaktuvą sudėkite braškes ir vanilę. Plakite kol gausite vientisą masę. Išpilstykite į dvi ilgas ir siauras stiklines.
  2. Į švarų plaktuvą supilkite jogurtą, pieną, klevų sirupą ir ledukus, ir plakite, kol gausite tirštą suputojusią masę.
  3. Supilkite į tas pačias stiklines, ant braškių masės viršaus. Galite šiek tiek pamaišyti.

Kefyro kokteilis su mėlynėmis

Šis kokteilis yra antioksidantų šaltinis, padedantis apsaugoti organizmą nuo laisvųjų radikalų.

Ingredientai:

  • Jogurtas
  • Vanilinis cukrus
  • Ledo kubeliai
  • Mėlynės
  • Cukrus

Paruošimas:

  1. Į trintuvą supilkite jogurtą, vanilinį cukrų, ledo kubelius ir viską gerai išmaišykite.
  2. Išplakę masę, sudėkite mėlynes ir dar paplakite apie kelias minutes.
  3. Vėliau supilstykite į stiklines ir mėgaukitės.

Kefyro kokteilis su obuoliais, bananais ir datulėmis

Šis kokteilis yra puikus energijos šaltinis, padedantis išlikti energingiems visą rytą.

Ingredientai:

  • 0.75 st. jogurto
  • 2.00 vnt. obuolių
  • 1.00 vnt. bananų
  • 1.00 vnt. datulių

Paruošimas:

  1. Sudėkite visus ingredientus į elektrinį plaktuvą (blenderį) ir suplakite.

Kefyro kokteilis su sėlenomis, slyvomis ir abrikosais

Šis kokteilis yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis pagerinti virškinimą.

Ingredientai:

  • Jogurtas
  • Sėlenos
  • Slyvos
  • Abrikosai
  • Cinamonas

Paruošimas:

  1. Slyvas ir abrikosus iš vakaro pamerkite.
  2. Ryte nuvarvinkite ir susmulkinkite.
  3. Į elektrinį plakiklį supilkite stiklinę jogurto, sukrėskite smulkintas slyvas, suberkite sėlenas ir cinamoną.
  4. Gerai išmaišykite ir ragaukite.

Kefyro kokteilis su imbieru ir medumi

Šis kokteilis yra puikus būdas stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su peršalimo ligomis.

Ingredientai:

  • Kefyras
  • Imbieras
  • Medus

Paruošimas:

  1. Sumaišykite viską ir gerkite.

Kefyro kokteilis su žemuogėmis

Šis kokteilis yra puikus būdas pasimėgauti vasaros skoniu.

Taip pat skaitykite: Energijos užtaisas: pusryčiai su avižų pienu

Ingredientai:

  • Kefyras
  • Žemuogės
  • Medus
  • Ledai (nebūtina)

Paruošimas:

  1. Žemuoges nuplaukite, perrinkite.
  2. Sutrinkite šakute, sumaišykite su kefyru ir skystu medumi.
  3. Ledus sumaišykite su žemuogių, kefyro ir medaus mase ir suplakite iki vientisos masės.

Kefyro kokteilis su citrina

Šis kokteilis yra gaivinantis ir padeda stiprinti imuninę sistemą.

Ingredientai:

  • Kefyras
  • Citrina

Paruošimas:

  1. Į kefyrą įspauskite citrinos sulčių (apie 1 arbatinį šaukštelį).

Duona su kefyru

Kefyras taip pat gali būti naudojamas gaminant duoną. Duona su kefyru yra minkšta, puri ir ilgiau išlieka šviežia.

Duona su kefyru receptas

Ingredientai:

  • 500 g kvietinių miltų pilno grūdo
  • 400 ml kefyro
  • 1 a. š. druskos
  • 0,5 a. š. sodos

Paruošimas:

  1. Sodą užpilame 50 - 100 ml kefyro ir padedame į šoną.
  2. Į dubenį suberiame miltus, druską, supilame kefyrą ir gerai išmaišome maišytuvu (mikseriu).
  3. Į gautą masę gražiai įmaišome sodą su kefyru.
  4. Tešlą sudedame į skardą ir kepame orkaitėje, pasirinkę programą „Maža drėgmė“, +175C laipsnių karštyje apie 40 minučių.

Patarimai:

  • Jei duona viduje lieka neiškepusi, pailginkite kepimo laiką arba įjunkite ventiliatoriaus funkciją orkaitėje.
  • Jei naudojate rugininius miltus, kepkite duoną šiek tiek ilgiau nei su kvietiniais.
  • Eksperimentuokite su skirtingais miltais ir priedais, tokiais kaip sėklos, riešutai ar džiovinti vaisiai. Naudojau 100g grikių ir 400g speltos miltų. Moliūgų ir saulėgrąžų sėklų įbėriau 1stiklinę (po pusę stiklinės), bet galėjau ir daugiau.

Kitos idėjos pusryčiams su kefyru

  • Kefyras su granola ir vaisiais: Į dubenėlį įpilkite kefyro, įberkite granolos ir mėgstamų vaisių.
  • Kefyras su uogiene: Į kefyrą įmaišykite šaukštelį mėgstamos uogienės.
  • Kefyras su daržovėmis: Kefyrą galima naudoti kaip padažą salotoms ar daržovių užkandžiams.

Taip pat skaitykite: Sveiki pusryčiai: ką rinktis?

tags: #sveiki #pusryciai #su #kefyru #receptai

Populiarūs įrašai: