Sausainiai kūdikiams: receptai ir patarimai

Ieškote sveikesnių ir skanių užkandžių savo mažyliui? Tinklaraštis „Zuikio receptai“ siūlo įvairių receptų, tinkančių kūdikiams ir mažiems vaikams. Šiame straipsnyje rasite keletą paprastų ir sveikų sausainių receptų, kurie patiks net išrankiausiems valgytojams.

Kodėl verta gaminti sausainius namuose?

Gaminant maistą namuose, jūs kontroliuojate ingredientus ir išvengiate nereikalingų priedų, tokių kaip cukrus, druska ir konservantai. Tai ypač svarbu kūdikiams, kurių mityba turi būti kuo natūralesnė ir sveikesnė. Be to, gaminimas kartu su vaikais gali tapti smagia ir naudinga veikla, ugdančia jų kulinarinius įgūdžius ir skonio suvokimą.

Receptai

Bananiniai kokosų sausainiai

Šis receptas yra vienas paprasčiausių ir sveikiausių, jeigu mažyliui patinka kokosai ir bananai. Sausainiai labai minkšti, paprasti ir gana skanūs.

Ingredientai:

  • Prinokęs bananas
  • Kokosų drožlės

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių.
  2. Šakute ar trintuvu sutrinkite bananą.
  3. Suberkite kokosų drožles ir dar kartą pertrinkite.
  4. Formuokite nedidelius sausainius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  5. Kepkite apie 10-15 minučių, kol sausainiai įgaus auksinę spalvą.

Avižiniai sausainiai be gliuteno ir laktozės

Norisi kažko saldaus, bet be sąžinės graužaties? Šie sveikuoliški avižiniai sausainiai - puikus sprendimas tiek suaugusiesiems, tiek mažiesiems smaližiams. Šis receptas patiks tiems, kurie vengia gliuteno, laktozės ar tiesiog nori sveikesnio užkandžio. Sausainiai saldinami natūraliai: bananais, obuolių tyre, razinomis. Jei norisi daugiau skonio - galima eksperimentuoti su riešutais, kokosais, net šlakeliu medaus.

Ingredientai:

  • Prinokę bananai
  • Avižos
  • Obuolių tyrė
  • Razinos (nebūtina)
  • Riešutai, kokosai, medus (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
  2. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
  3. Formuokite nedidelius sausainius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  4. Kepkite apie 15-20 minučių, kol sausainiai įgaus auksinę spalvą.

Šie sveikuoliški avižiniai sausainiai puikiai tinka ir pusryčiams, ir užkandžiams. Kartais tereikia kelių prinokusių bananų, saujos avižų ir šiek tiek kantrybės gaminant, kad atrastumėte naują mėgstamą užkandį. Jei turite vaikų - išbandykite gaminimą kartu.

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

Avokado ir banano sausainiai

Šį kartą norėjome palepinti kūdikius - juk jų mityba atrodo tokia monotoniška.

Ingredientai:

  • Bananai
  • Avokadas
  • Kokosų drožlės
  • Avižų miltai (arba smulkintos avižos)

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C.
  2. Bananą supjaustykite gabalėliais.
  3. Nuo avokado nulupkite žievę, išimkite kauliuką, supjaustykite.
  4. Pasigaminkite avokado ir banano tyrę.
  5. Pusę tyrės sumaišykite su ¼ puodelio kokosų drožlių ir suformuokite sausainius.
  6. Avižas trintuvu ar virtuvės kombainu susmulkinkite iki miltų ir sumaišykite su kita puse tyrės.
  7. Dėkite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  8. Kepkite apie 10-15 minučių, kol sausainiai įgaus auksinę spalvą.

Daržovių ingredientai kūdikių sausainiuose

Morka ir obuolys - puikus duetas. Iš jų galima pagaminti tyres, kurias galima sušaldyti ir panaudoti vėliau. Tokią tyrę galima naudoti ir patiems.

Morkų ir obuolių tyrė:

  1. Susipjaustykite obuolį ir morką dideliais kubeliais ir sudėkite į puodą.
  2. Užpilkite vandens tik tiek, kad apsemtų, ir virkite ant silpnos ugnies apie 10-15 minučių, kol morka ir obuolys suminkštės.
  3. Atvėsinkite ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Pastaruoju metu mes ir žirneliai - neatskiriami. Dedu juos visur.

Žirnelių tyrė:

  1. Morką supjaustykite dideliais gabalais ir sudėkite į puodą.
  2. Užpilkite vandens tiek, kad apsemtų, ir virkite ant silpnos ugnies apie 10-15 minučių.
  3. Po 5-8 minučių morkos virimo suberkite žirnelius.
  4. Virkite, kol daržovės suminkštės.
  5. Atvėsinkite ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Šias tyres galima naudoti kaip pagrindą sausainiams, sumaišant jas su avižų miltais, bananais ar kitais ingredientais.

Kiti receptų variantai

  1. Bulvių ir mango tyrė: Išvirusias bulves, nuluptą ir smulkiai supjaustytą mango vaisių bei imbierą sudedame į trintuvą ir sutriname.
  2. Keksiukai su kokosų pienu ir džiovintais vaisiais: Kokosų pieną pašildome, įdedame ištirpinto kokoso aliejaus ir išmaišome. Įdedame džiovintų vaisių, kokosų drožlių ir kukurūzų. Viską vėl gerai išmaišome ir sudedame į keksiukų formeles. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 20-25 minutes.
  3. Omletas-blynas: Išplakame kiaušinį, pagardiname druska ir prieskoniais. Kepame keptuvėje iš abiejų pusių. Atvėsusį supjaustome gabalėliais.

Patarimai gaminant sausainius kūdikiams:

  • Naudokite tik prinokusius vaisius: Jie yra saldesni ir lengviau virškinami.
  • Venkite cukraus ir druskos: Kūdikiams nereikia papildomų saldiklių ar druskos.
  • Atsargiai su alergenais: Stebėkite, ar kūdikis nėra alergiškas kokiam nors ingredientui.
  • Konsistencija: Sausainiai turi būti minkšti, kad kūdikis lengvai juos sukramtytų.
  • Laikymas: Sausainius laikykite sandariame indelyje šaldytuve.

Svarbu

Visada atidžiai stebėkite savo kūdikį, kai jis valgo sausainius, ir įsitikinkite, kad jis gerai kramto ir nerizikuoja užspringti. Jei turite abejonių dėl kūdikio mitybos, pasitarkite su gydytoju ar mitybos specialistu.

Taip pat skaitykite: Sausainių receptai

Nuo pomėgio iki tinklaraščio

Ne vienerius metus domėjausi sportuojančių žmonių mityba, esu baigusi sveikos gyvensenos kursus, dalyvavau daugybėje seminarų mitybos temomis, sportavau. Vyras ir pusseserė paragino dalintis receptais internete, o aš jiems visada atsakydavau, kad tokių dalykų niekas nebeskaito (!). Mano džiaugsmui - aš klydau. Įkėliau savo pirmąjį įrašą. Vėliau kitą. Ir paaiškėjo, kad žmonėms iš tiesų įdomu, ką gaminu sau ir savo mažyliui. Matui dabar 1 m. ir 9 mėn.

Taip pat skaitykite: Laimės sausainių variacijos

tags: #sausainiai #kūdikiams #receptai

Populiarūs įrašai: