Riešutų ir sėklų desertas: energijos užtaisas be kaltės

Saldumynų poreikis kartais užklumpa netikėtai, tačiau nebūtina iškart griebtis parduotuvinių batonėlių ar pyragaičių. Šis riešutų ir sėklų desertas - puikus sprendimas, kai norisi kažko saldaus, bet kartu ir sveiko. Jis ne tik numalšina saldumo troškulį, bet ir suteikia energijos, reikalingos tiek sportuojantiems, tiek tiesiog aktyviai gyvenantiems. Be to, šis desertas - tai puikus būdas įtraukti į savo racioną daugiau mineralų, naudingų aliejų, baltymų ir vitaminų.

Desertas, kuris visada po ranka

Šio deserto privalumas - paprastumas ir ilgas galiojimo laikas. Paruošę didesnį kiekį, galėsite mėgautis juo net iki mėnesio, laikydami sandariuose induose šaldytuve. Taigi, užuot griebęsi nesveiko užkandžio, visada turėsite po ranka gardų ir maistingą desertą.

Natūralumas - pagrindinis akcentas

Šio deserto receptas išsiskiria tuo, kad jame nenaudojami jokie dirbtiniai saldikliai ar priedai. Saldumą suteikia natūralus medus, o ingredientų sąrašas apsiriboja tik riešutais, sėklomis ir keliais prieskoniais. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie vengia pridėtinio cukraus ir stengiasi maitintis kuo natūraliau.

Receptas: riešutų ir sėklų batonėliai be glitimo

Šis receptas patvirtina, kad desertai gali būti saldūs be pridėtinio cukraus, ir kad net griežčiausi dietų prievaizdai nedraus jums jo valgyti, nes jame nėra riebalų ir nė gramo glitimo. Desertas pagaminamas be jokių pastangų ir buitinės technikos, tinkamas ne tik kaip skanėstas, bet ir kaip energijos suteikiantis užkandis.

Ingredientai:

  • 100 g avižų dribsnių
  • 150 g įvairių riešutų (pvz., migdolų, graikinių riešutų, anakardžių)
  • 1/4 a. š. cinamono
  • 1 a. š. vanilės ekstrakto
  • Moliūgų sėklos
  • Linų sėklos
  • Datulės
  • Medus
  • Kokosų aliejus
  • Druska
  • Šokoladas (nebūtinai)

Gaminimas:

  1. Paruošiamieji darbai: Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Į kepimo skardą suberkite avižų dribsnius, moliūgų sėklas kartu su linų sėklomis ir kepkite 10 minučių.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 160C.
  3. Sausų ingredientų paruošimas: Visus sausus produktus, išskyrus šokoladą bei prieskonius, suberkite į gilų dubenį, kartu suberdami ir paskrudintas avižas bei sėklas.
  4. Dubenyje sumaišykite supjaustytas datules, riešutus, sėklas.
  5. Skystų ingredientų paruošimas: Puode, ant silpnos ugnies, ištirpinkite kokosų aliejų ir įmaišykite medų. Gavus vientisą masę palikite atvėsti, o atvėsus įmaišykite cinamoną bei druską.
  6. Įdėkite medaus, cinamoną, vanilę ir viską sumaišykite.
  7. Masės formavimas: Užpilkite sausus produktus ir išmaišykite. Gautą masę sukrėskite į kepimo popieriumi patiestą skardą, išlyginkite paviršių ir stipriai paspauskite, kad viskas gerai suliptų kartu.
  8. Kepimas: Kepkite 45 minutes, arba kol visas kepinys apskrus.
  9. Šaldymas: Dėkite į šaldytuvą mažiausiai valandai, kad gerai sustingtų. Nors juos galima laikyti ir kambario temperatūroje, rekomenduojama sandariai laikyti indeliuose šaldytuve.
  10. Pateikimas: Išimkite iš orkaitės, pilnai atvėsinkite, tada supjaustykite norimo dydžio ir formos batonėliais.

Riešutų ir sėklų nauda organizmui

Visi mitybos specialistai tik ir kartoja, kaip svarbu į kasdienį racioną įtraukti kuo daugiau mineralų, naudingų aliejų, baltymų ir vitaminų. Tad štai, lengviausias būdas viso to gauti: pora saujų sėklų, sauja riešutų, datulės, ir viskas, už ką jums padėkos jūsų pačių organizmai, paruošta!

Taip pat skaitykite: Kulinarija ir literatūra: "Riešutų duona"

  • Riešutai: Puikus baltymų, sveikų riebalų ir vitaminų šaltinis. Jie padeda palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, gerina smegenų veiklą ir suteikia energijos.
  • Sėklos: Linų sėklos, moliūgų sėklos - tai tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Jose gausu skaidulų, kurios gerina virškinimą, bei antioksidantų, kurie saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų. Beje, ar žinojote, kad moliūgo sėklos (jų tikrai gausu šiame saldžiame užkandyje) yra pats geriausias natūralus stresą mažinantis produktas nes turi daug magnio?
  • Datulės: Natūralus saldiklis, kuriame gausu kalio, magnio ir kitų naudingų mineralų. Jos suteikia energijos ir padeda palaikyti normalų kraujospūdį.
  • Avižų dribsniai: Puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gerina virškinimą.

Puikus užkandis sportuojantiems

Tokie batonėliai kuo geriausiai tinka tiems, kurie net karantino metu intensyviai sportuoja. Šis desertas - puikus energijos šaltinis prieš treniruotę arba po jos. Riešutai ir sėklos aprūpina organizmą baltymais, reikalingais raumenų atstatymui, o datulės - greitai pasisavinamais angliavandeniais, kurie suteikia energijos. Pritrūkote minčių kokius pratimus daryti?

Taip pat skaitykite: Riešutų duona: patarimai ir gudrybės

Taip pat skaitykite: Šaltenio "Riešutų duona"

tags: #riesutu #ir #seklu #desertas #receptai

Populiarūs įrašai: