Redmond Puodas: Universalus Įrankis Jūsų Virtuvei
Redmond - tai ne tik buitinės technikos prekės ženklas, bet ir raktas į greitą, patogų bei įvairiapusį maisto gaminimą. Šiame straipsnyje panagrinėsime, ką reiškia Redmond puodas šiuolaikinėje virtuvėje, apžvelgsime populiariausius receptus ir aptarsime, kaip išnaudoti visas šio prietaiso galimybes.
Kas yra Redmond Puodas?
Redmond puodas, dažnai vadinamas daugiafunkciniu puodu arba multivarka, yra elektrinis prietaisas, skirtas įvairiems maisto gaminimo būdams viename įrenginyje. Jis gali virti, troškinti, kepti, gaminti garuose, kepti gruzdintuvėje, gaminti jogurtą ir atlikti daugybę kitų funkcijų. Toks universalumas leidžia sutaupyti vietos virtuvėje ir palengvina maisto gaminimo procesą. Redmond daugiafunkciniai puodai tapo nepakeičiamu įrankiu šiuolaikinėje virtuvėje, leidžiančiu greitai ir lengvai paruošti įvairius patiekalus, nuo paprastų kasdienių valgių iki sudėtingų gurmaniškų kūrinių. Daugiafunkcinis puodas, arba kitaip - multivarka, yra universalus virtuvės prietaisas, kuris atlieka daugelio kitų prietaisų funkcijas. Jis gali virti, kepti, troškinti, gaminti jogurtą, kepti duoną ir netgi sterilizuoti. Jo universalumas slypi įvairiose programose ir nustatymuose, kurie leidžia pritaikyti gaminimo procesą pagal konkretaus patiekalo poreikius.
Redmond Puodo Privalumai
- Universalumas: Vienas prietaisas atstoja kelis skirtingus virtuvės įrenginius.
- Patogumas: Programuojami režimai leidžia gaminti patiekalus be nuolatinės priežiūros.
- Laiko taupymas: Daugelis receptų paruošiami greičiau nei tradiciniais būdais. Daugiafunkcinis puodas leidžia paruošti patiekalus daug greičiau nei tradiciniai gaminimo būdai.
- Sveikas maistas: Galima gaminti garuose, taip išsaugant daugiau maistinių medžiagų. Galimybė gaminti garuose leidžia išsaugoti daugiau maistinių medžiagų.
- Lengva priežiūra: Dauguma modelių turi nelimpančius paviršius ir lengvai valomus indus. Dauguma modelių turi nelimpančią dangą, kuri palengvina valymą.
- Programų įvairovė: Leidžia gaminti įvairius patiekalus, pradedant sriubomis ir baigiant desertais.
- Automatinis išjungimas: Užtikrina saugumą ir apsaugo nuo perkaitimo.
- Temperatūros palaikymas: Daugiafunkcinis puodas gali palaikyti patiekalo šilumą po gaminimo.
Populiarūs Redmond Daugiafunkcinių Puodų Modeliai
Redmond siūlo platų daugiafunkcinių puodų asortimentą, pritaikytą skirtingiems poreikiams ir biudžetams. Štai keletas populiariausių modelių:
- Redmond SkyCooker M92S: Išmanusis daugiafunkcinis puodas su nuotoliniu valdymu per išmanųjį telefoną.
- Redmond RMC-M90: Universalus modelis su 45 gaminimo programomis.
- Redmond RMC-M4502: Klasikinis modelis su pagrindinėmis funkcijomis.
Populiariausi Redmond Puodo Receptai
Redmond puode galima gaminti beveik viską, nuo sriubų ir troškinių iki pyragų ir desertų. Štai keletas populiariausių receptų:
Sriubos
Redmond puodas puikiai tinka įvairioms sriuboms gaminti. Nuo klasikinės burokėlių sriubos (barščių) iki egzotiškų tailandietiškų sriubų - viskas pagaminama greitai ir patogiai. Sriubos gaminimas daugiafunkciniame puode yra labai paprastas ir patogus.
Taip pat skaitykite: „Redmond“ multicookerių receptų knygos apžvalga
Burokėlių Sriuba (Barščiai) Redmond Puode
Ingredientai:
- 500 g jautienos
- 2-3 burokėliai
- 1-2 morkos
- 1 svogūnas
- 2-3 bulvės
- Pomidorų pasta (pagal skonį)
- Česnakai (pagal skonį)
- Druska, pipirai, lauro lapai
- Vanduo
Gaminimo eiga:
- Jautieną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į Redmond puodą.
- Įpilkite vandens, kad apsemtų mėsą.
- Nustatykite "Troškinimo" režimą ir virkite apie 1 valandą.
- Burokėlius, morkas ir svogūną sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite.
- Bulves supjaustykite kubeliais.
- Į puodą sudėkite burokėlius, morkas, svogūną ir bulves.
- Įdėkite pomidorų pastos, česnakų, druskos, pipirų ir lauro lapų.
- Įpilkite vandens iki norimo sriubos tirštumo.
- Nustatykite "Sriubos" režimą ir virkite apie 30 minučių.
Vištienos sriuba su šafranu
Šafranas čia tinka neįtikėtinai gerai.
Ingredientai:
- Riebi višta iš kaimo
- Salierai: 0.50 vnt.
- Mairūnas: 0.50 arbat. š.
- Čiobreliai: 2.00 arbat. š.
- Raudonėliai: 1.00 arbat. š.
Gaminimo eiga:
Taip pat skaitykite: Sultys iš sodo su sulčių virimo puodu
- Pirmiausia išverdame sultinį. Į puodą sudedame visus jam skirtus ingredientus ir įpilame pusantro litro vandens. Neuždengę puodo ant mažos ugnies verdame apie pusantros valandos. Mėsa jau turi lengvai nertis nuo kaulo. Išvirus mėsą išimame, palaukiame, kol pravės, ir suplėšome gabaliukais. Atsidedame į šalį. Sultinį perkošiame.
- Kokius 50 ml dar karšto sultinio įpilame į puodelį ir ten įberiame šafraną. Paliekame 20 minučių.
- Verdame sriubą. Česnakus nulupame ir lengvai pakepiname ant sviesto puode, kuriame virsime sriubą. Supilame sultinį, sudedame stambiai supjaustytą kaliaropę ar saliero šaknį. Verdame 30 min. Į virimo pabaigą supilame sultinį su šafranu.
- Sriubą sutriname smulkintuvu. Atgal sudedame suplėšytą gabaliukais vištą.
- Patiekiame su kepinta duona, ištrinta česnaku.
Troškiniai
Troškiniai Redmond puode tampa ypač skanūs ir aromatingi. Mėsa tampa minkšta, o daržovės išsaugo savo skonį ir maistines medžiagas. Troškinys yra puikus patiekalas, kurį galima paruošti iš įvairių ingredientų. Daugiafunkcinis puodas leidžia troškiniui ilgai troškintis, todėl jis tampa ypač minkštas ir aromatingas.
Jautienos Troškinys su Daržovėmis Redmond Puode
Ingredientai:
- 500 g jautienos
- 2 morkos
- 2 svogūnai
- 2 paprikos
- 4-5 bulvės
- 2 skiltelės česnako
- Pomidorų padažas (pagal skonį)
- Druska, pipirai, prieskoniai (pagal skonį)
- Aliejus
Gaminimo eiga:
- Jautieną supjaustykite kubeliais ir apkepkite Redmond puode "Kepimo" režimu su trupučiu aliejaus.
- Sudėkite smulkintus svogūnus ir morkas, pakepkite dar kelias minutes.
- Sudėkite supjaustytas paprikas ir bulves.
- Įpilkite pomidorų padažo, įdėkite česnakų, druskos, pipirų ir prieskonių.
- Įpilkite vandens, kad apsemtų daržoves ir mėsą.
- Nustatykite "Troškinimo" režimą ir troškinkite apie 1,5-2 valandas, arba kol mėsa taps minkšta.
Košės
Košės Redmond puode - tai puikus pasirinkimas pusryčiams ar vakarienei. Kruopos išverda tolygiai ir tampa ypač skanios.
Pieniška Ryžių Košė Redmond Puode
Ingredientai:
Taip pat skaitykite: Daugiafunkcinis puodas virtuvėje
- 1 stiklinė ryžių
- 4 stiklinės pieno
- 2 šaukštai cukraus
- Žiupsnelis druskos
- Sviestas (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Ryžius gerai nuplaukite.
- Sudėkite ryžius į Redmond puodą.
- Įpilkite pieną, įdėkite cukraus ir druskos.
- Nustatykite "Košės" arba "Pieno košės" režimą ir virkite pagal programos nustatymus.
- Po virimo įdėkite sviesto pagal skonį.
Kepimas
Redmond puode galima kepti įvairius pyragus, keksiukus ir kitus desertus. Kepiniai būna purūs ir skanūs. Aš tai savo puode dariau biskvitą, kotletus, ryžius, troškinau kotletus, dariau varškės apkepą, plovą… nu žodžiu daug ką.
Šokoladinis Keksas Redmond Puode
Ingredientai:
- 1,5 stiklinės miltų
- 1 stiklinė cukraus
- 0,5 stiklinės kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- Žiupsnelis druskos
- 1 stiklinė pieno
- 0,5 stiklinės aliejaus
- 2 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, kepimo miltelius, sodą ir druską.
- Atskirame inde sumaišykite pieną, aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą.
- Supilkite skystus ingredientus į sausus ir gerai išmaišykite.
- Ištepkite Redmond puodo indą aliejumi ir supilkite tešlą.
- Nustatykite "Kepimo" režimą ir kepkite apie 50-60 minučių.
- Patikrinkite, ar keksas iškepęs, įsmeigdami medinį pagaliuką. Jei jis lieka sausas, keksas iškepęs.
Receptai vaikams
Redmond puodas puikiai tinka maisto gaminimui vaikams. Galima gaminti sveikus ir skanius patiekalus, išsaugant maksimalų maistinių medžiagų kiekį.
Garinti Vištienos Kukuliai su Daržovėmis Redmond Puode
Ingredientai:
- 300 g vištienos faršo
- 1 morka
- 1 svogūnas
- Saujelė šaldytų žirnelių
- Druska (pagal skonį)
Gaminimo eiga:
- Morką ir svogūną smulkiai sutarkuokite.
- Sumaišykite vištienos faršą su morkomis, svogūnais ir druska.
- Suformuokite mažus kukulius.
- Į Redmond puodą įpilkite vandens.
- Įdėkite garų indą ir sudėkite kukulius.
- Apibarstykite žirneliais.
- Nustatykite "Garinimo" režimą ir virkite apie 20 minučių.
Kiti Receptai
Plovas Daugiafunkciniame Puode
Plovas yra populiarus patiekalas, kurį lengva paruošti daugiafunkciniame puode. Jis pasižymi sodriu skoniu ir aromatu, o daugiafunkcinis puodas leidžia pasiekti tobulą ryžių tekstūrą.
Ingredientai:
- 300 g ryžių (geriausia naudoti plovui skirtus ryžius)
- 300-400 g mėsos (kiaulienos, jautienos arba avienos)
- 200 g morkų
- 150 g svogūnų
- 50 ml augalinio aliejaus
- 1 galvutė česnako
- Prieskoniai plovui (kmynai, kalendra, ciberžolė, druska, pipirai)
Gaminimo eiga:
- Mėsą supjaustykite kubeliais, morkas - šiaudeliais, svogūnus - smulkiai.
- Į daugiafunkcinio puodo indą įpilkite aliejaus ir įjunkite kepimo režimą (arba "Frying").
- Apkepkite mėsą, kol ji apskrus.
- Sudėkite svogūnus ir morkas, kepkite, kol suminkštės.
- Įberkite prieskonius, druską ir pipirus.
- Sudėkite ryžius (jų nereikia plauti, jei naudojate specialius plovui skirtus ryžius).
- Įpilkite vandens (vandens kiekis turėtų būti 1-1,5 cm virš ryžių).
- Įkiškite česnako galvutę į ryžius.
- Uždarykite dangtį ir įjunkite "Plov" režimą (jei toks yra) arba "Rice/Grains" režimą.
- Po garso signalo palikite plovą pastovėti 10-15 minučių.
Varškės Apkepas Daugiafunkciniame Puode
Varškės apkepas yra puikus desertas, kurį lengva paruošti daugiafunkciniame puode. Jis pasižymi minkšta tekstūra ir maloniu skoniu.
Ingredientai:
- 500 g varškės
- 2 kiaušiniai
- 100 g cukraus
- 50 g manų kruopų
- 50 g razinų (nebūtinai)
- Vanilinis cukrus
- Šiek tiek sviesto (indui patepti)
Gaminimo eiga:
- Sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų, manų kruopas, razinas ir vanilinį cukrų.
- Leiskite masei pastovėti 15-20 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
- Patepkite daugiafunkcinio puodo indą sviestu.
- Sudėkite varškės masę į indą.
- Uždarykite dangtį ir įjunkite "Bake" režimą.
- Kepkite 40-50 minučių, arba kol apkepas taps auksinės spalvos.
- Atvėsinkite apkepą prieš patiekdami.
Patarimai Naudojant Redmond Daugiafunkcinį Puodą
- Perskaitykite instrukciją: Prieš pradedant naudoti daugiafunkcinį puodą, atidžiai perskaitykite instrukciją. Prieš naudojant Redmond puodą, atidžiai perskaitykite instrukciją.
- Naudokite tinkamus indus: Naudokite tik tuos indus, kurie yra skirti naudoti daugiafunkciniame puode. Naudokite tik Redmond puodui skirtus priedus ir indus.
- Neperpildykite indo: Nepildykite indo daugiau nei iki maksimalios žymos.
- Valykite reguliariai: Po kiekvieno naudojimo išvalykite daugiafunkcinio puodo indą ir dangtį. Reguliariai valykite puodą, kad išvengtumėte kvapų ir apnašų susidarymo.
- Eksperimentuokite: Nebijokite eksperimentuoti su skirtingais receptais ir nustatymais. Eksperimentuokite su skirtingais receptais ir režimais, kad atrastumėte savo mėgstamiausius patiekalus.
Daugiafunkcinio Puodo Valymas ir Priežiūra
Tinkamas daugiafunkcinio puodo valymas ir priežiūra užtikrins jo ilgaamžiškumą ir gerą veikimą. Štai keletas patarimų:
- Atjunkite nuo elektros: Prieš valydami daugiafunkcinį puodą, atjunkite jį nuo elektros tinklo.
- Išimkite indą: Išimkite indą ir leiskite jam atvėsti.
- Valykite švelniai: Valykite indą ir dangtį švelniu plovikliu ir minkšta kempine. Nenaudokite abrazyvinių valiklių, kurie gali pažeisti nelimpančią dangą. Nenaudokite aštrių įrankių, kad nepažeistumėte nelimpančio paviršiaus.
- Nuvalykite korpusą: Nuvalykite daugiafunkcinio puodo korpusą drėgna šluoste.
- Džiovinkite: Prieš surinkdami daugiafunkcinį puodą, įsitikinkite, kad visos dalys yra visiškai sausos.
Dažniausios Klaidos Naudojant Daugiafunkcinį Puodą
Nors daugiafunkcinis puodas yra gana paprastas naudoti, kartais galite padaryti klaidų. Štai keletas dažniausių klaidų ir kaip jų išvengti:
- Netinkamas vandens kiekis: Per mažas arba per didelis vandens kiekis gali sugadinti patiekalą. Visada laikykitės recepto rekomendacijų.
- Per didelis indo užpildymas: Per didelis indo užpildymas gali sukelti skysčių išsiliejimą ir sugadinti daugiafunkcinio puodo veikimą.
- Netinkamas režimo pasirinkimas: Pasirinkus netinkamą režimą, patiekalas gali būti perkeptas arba nepakankamai išvirtas.
- Dangčio neatidarymas iš karto po garso signalo: Kai kuriems patiekalams reikia leisti pastovėti uždarame puode po garso signalo.
Patarimai ir gudrybės
- Prieš naudojant Redmond puodą, atidžiai perskaitykite instrukciją.
- Naudokite tik Redmond puodui skirtus priedus ir indus.
- Nenaudokite aštrių įrankių, kad nepažeistumėte nelimpančio paviršiaus.
- Reguliariai valykite puodą, kad išvengtumėte kvapų ir apnašų susidarymo.
- Eksperimentuokite su skirtingais receptais ir režimais, kad atrastumėte savo mėgstamiausius patiekalus.
- Griežtai laikykitės košės ingredientų proporcijų.
- Plaukite ryžius tol, kol vanduo bus permatomas (ryžiai turi būti plaunami taip, kad grūdai liktų sveiki).
- Kiaušinius su cukrumi rekomenduojame suplakti šaltame metaliniame inde plaktuvu dideliu greičiu iki standžių baltų ir stangrių putų masės.
- Jeigu recepto sudėtyje yra tešlos kildymo medžiaga, ją reikia įdėti tešlos gaminimo pabaigoje prieš pat terminį apdorojimą.
- Nereikia vertinti biskvito pagal jo plutelės parudimą.
- Gaminant biskvitą su šviežiomis arba šaldytomis uogomis arba vaisiais juos geriausiai išdėlioti ant ištepto indo dugno. Tešla turi pilnai apsemti įdarą. Jeigu vaisių arba uogų bus tešlos paviršiuje, tešla gali netolygiai pakilti arba kildymo procesas gali būti sulėtintas. Prieš naudojimą šaldytas uogas ir vaisius reikia atitirpinti ir išpilti skysčio perteklius.
tags: #redmond #puodas #receptai