Lengvai ir Greitai Paruošiami Receptai Valentino Dienai

Artėjant Valentino dienai, daugelis ieško būdų, kaip nustebinti savo mylimuosius. Romantiška vakarienė, pagaminta su meile, gali būti puikus būdas parodyti savo jausmus. Tačiau nebūtina praleisti visos dienos virtuvėje, kad sukurtumėte įsimintiną patiekalą. Šiame straipsnyje rasite keletą paprastų ir greitų receptų, kurie padės jums sukurti jaukią ir skanią vakarienę dviem.

Romantiška Vakarienė Kartu

Kad šventinė vakarienė būtų išties ypatinga, gaminkite valgį kartu. Kas gali suartinti labiau nei bendras kūrybinis projektas? Nebijokite eksperimentuoti ir patiekalus dekoruoti širdelėmis - kartais pakanka mažų detalių, kurios sukuria nepamirštamą įspūdį. Į maistą įdėtas žiupsnis meilės gali būti matomas ir plika akimi.

Pagrindiniai Patiekalai

Štai keletas receptų, kurie puikiai tiks Valentino dienos vakarienei:

1. Antiena su Aštriu Šokolado Padažu

Jei mėgstate antieną, tačiau jau esate prisiragavę tradicinių receptų, išbandykite šį. Įdomus derinys su juoduoju šokoladu atskleis visai kitokį antienos skonį. O jei mieliau renkatės kitokią paukštieną, aštrus šokolado padažas puikiai papildys vištienos troškinį ar net ryžių garnyrą. Patiekalą pagaminti užtruksite vos 30 minučių, tad tikrai nereikės viso šventinio vakaro praleisti virtuvėje.

Reikės:

  • 300 g antienos filė
  • 1 vnt. svogūno
  • 250 ml raudono vyno
  • 10 g juodo šokolado
  • 10 g sviesto
  • Karštojo vyno prieskonių
  • Druska, pipirai

Paruošimas:

  1. Nuo antienos filė pašalinkite riebalų perteklių ir skersai įpjaukite odelę.
  2. Dėkite filė gabalėlius į šaltą keptuvę ir vartydami kepkite ant karštos ugnies.
  3. Kai mėsa įgaus auksinį atspalvį, sudėkite ją į skardą odele į viršų ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 7 minutes.
  4. Keptuvėje paruoškite padažą: ant mažos ugnies pakepinkite svogūnus, supilkite raudonąjį vyną ir prieskonius, dar kiek pakaitinę sudėkite šokoladą ir sviestą.
  5. Dar šiltą antienos filė gausiai užpilkite padažu.

2. Orkaitėje Keptas Jautienos Antrekoto Kepsnys

Ypatingą romantišką vakarienę pagaminsite lengvai ir greitai - vos pusvalandis, ir virtuvėje pasklis pikantiškas keptos jautienos bei česnakų aromatas.

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

Reikės:

  • 50 g jautienos antrekoto
  • 1 vnt. svogūno
  • 1 skilt. česnako
  • 25 g minkšto sviesto
  • Druskos, pipirų

Paruošimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 210°C.
  2. Mėsoje peiliu padarykite mažas skylutes. Į jas sukaišiokite pasmulkintą česnako skiltelę.
  3. Mėsą aptepkite sviestu ir įdėkite į kepimo indą. Sudėkite likusią smulkintą česnako skiltelę ir ketvirčiais pjaustytus svogūnus.
  4. Į indą įpilkite pusę puodelio vandens.
  5. Kepkite 30 min., mėsą vis aplaistydami išsiskyrusiomis sultimis.
  6. Pagaminus, patiekite su jūsų mėgstamu garnyru.

3. Prancūziškas Midijų Troškinys

Midijos su baltojo vyno padažu, dar žinomos „Moules a la mariniere“ pavadinimu, yra klasikinis receptas. Galbūt nustebsite, bet gilias tradicijas turintį patiekalą pagaminti visai nesunku. O ragauti gardu su baltos duonos skrebučiu ar bulvėmis. Kas gali būti romantiškiau, nei prancūziška vakarienė šv. Valentino dienos proga?

Reikės:

  • 50 g midijų
  • 100 ml baltojo vyno
  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 vnt. saliero
  • 1,5 skilt. česnako
  • 0,5 vnt. svogūno

Paruošimas:

  1. Kruopščiai nuplaukite midijas.
  2. Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Jame patroškinkite susmulkintą česnaką, svogūną ir salierus, kol suminkštės.
  3. Į puodą su daržovėmis suberkite midijas, supilkite vyną ir pagardinkite prieskoniais.
  4. Uždenkite ir padidinę ugnį troškinkite apie 4 minutes, kol midijos atsivers. Nepalikite jų puode per ilgai, kad netaptų guminės.
  5. Patiekite apibarstę kapotomis petražolėmis ir krapais.

Lengvi Užkandžiai ir Desertai

Be pagrindinio patiekalo, galite paruošti ir lengvų užkandžių ar desertų, kurie papildys romantišką vakarienę.

Sluoksniuotos Tešlos Tarta su Pesto, Serrano Kumpiu ir Burrata

Puikiu gurmanišku užkandžiu taps sluoksniuotos tešlos tarta su pesto padažu, Serrano kumpiu ir Burrata.

Šokoladinis Pyragas (Brownie)

Kartą per metus galima nusižengti taisyklėms ir vakarienei patiekti desertą, kuris puikiai tiks Šv.Valentino vakarui. Drėgnas šokoladinis pyragas, geriau žinomas kaip brownie, subtiliai atskleidžia šokolado skonį.

Tiramisu

Tiramisu -, ko gero, įžymiausias Italijos virtuvės šedevras. Jį labai lengva pasidaryti, o skonis puikiai tiks prie kavos ar arbatos.

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

Šokoladiniai Triufeliai

Šokoladiniai triufeliai - puikus desertas Valentino dienai.

Idėjos Šventiškiems Pusryčiams

Meilės dieną pradėkite nuo šventiškų pusryčių. Siūlyčiau lengvas ir greitai paruošiamas bandeles su vištiena, kurios dar žinomos kaip Love birds (angl. meilės paukščiai).

Kiti Receptai Įkvėpimui

Štai dar keletas receptų, kurie gali įkvėpti jus sukurti savo unikalų Valentino dienos meniu:

  • Blynai: Miltiniai, bulviniai, daržovių, su varške, lietiniai ar per visą skardą iškepti orkaitėje.
  • Balta mišrainė: Tradicinė balta mišrainė yra tapusi Naujų metų stalo simboliu, tačiau be jos neįsivaizduojamos ir kitų šeimos švenčių - gimtadienių, jubiliejų, Kalėdų, Velykų ir kt. vaišių stalai.
  • Vaisių desertas: Vaisius pasmeigti ant pagaliukų, pamirkyti ištirpintame šokolade ir apibarstyti kokoso drožlėmis ar smulkintais riešutais.

Meilė Sau - Svarbiausia

Nors Šv. Valentino diena tradiciškai skirta meilei tarp dviejų žmonių švęsti, nepamirškite ir savęs. Tad vasario 14-oji tegul jums simbolizuoja ne meilės kitam, o meilės sau dieną. Tądien mylimuoju ir pačiu brangiausiu žmogumi būkite patys sau - tai laikas užmegzti romaną su savimi.

Taip pat skaitykite: Kaip numesti svorio sveikai

tags: #receptai #valentino #dienai #lengvai #ir #greitai

Populiarūs įrašai: