Ką gaminti iš to, ką turite šaldytuve: kūrybiški receptai taupantiems ir tausojantiems

Šiandienos pasaulyje, kai maisto švaistymas yra didžiulė problema, o biudžetas neretai ribotas, išradingumas virtuvėje tampa ne tik pageidautinas, bet ir būtinas. Šis straipsnis - tai įkvėpimo šaltinis, kaip iš turimų produktų sukurti skanius ir originalius patiekalus, taip sumažinant maisto švaistymą ir taupant pinigus.

Maisto švaistymo problema ir jos sprendimo būdai

Maisto švaistymas yra opi globalinė problema, turinti neigiamų pasekmių ne tik aplinkai, bet ir mūsų piniginėms. Emilija Dagnytė, gardusreceptai.lt receptų autorė, pabrėžia, kad maisto švaistymas kenkia ir asmeniškai mums finansiškai. Laimei, yra būdų, kaip sumažinti šį neigiamą poveikį.

Pirmiausia, rekomenduojama planuoti savaitės meniu ir sudaryti pirkinių sąrašą. Tai padeda išvengti impulsyvių pirkinių ir įsigyti tik tai, ko iš tikrųjų reikia. Antra, svarbu suprasti produktų galiojimo datas ir skirtumą tarp "tinka vartoti iki" ir "geriausias iki". Dažnai produktas, kurio "geriausias iki" data jau praėjo, vis dar yra tinkamas vartoti.

Taip pat labai svarbu išmokti gaminti iš likučių. Kartais šaldytuvo turinys savaitės pabaigoje gali atrodyti liūdnai, tačiau iš jo galima sukurti ne vieną patiekalą. Dar vienas svarbus aspektas - išmokti tinkamai išsaugoti produktus. Daugelį produktų galima šaldyti, konservuoti ar fermentuoti, taip prailginant jų galiojimo laiką. Galiausiai, produktus galima transformuoti į naujus. Pavyzdžiui, iš apdžiūvusios duonos galima pasigaminti skrebučius.

Receptai iš to, kas yra šaldytuve

Štai keletas receptų, kurie padės jums kūrybiškai panaudoti likučius ir pagaminti skanius patiekalus iš to, ką turite šaldytuve:

Taip pat skaitykite: Receptai be grilio

Jei liko virtų bulvių… - bulvinukai

Šis paprastas ir greitas receptas puikiai tinka, kai norisi kažko skanaus ir sotaus.

Reikės:

  • 4 virtų bulvių
  • 1 kiaušinio
  • Šiek tiek miltų
  • Šaukštelio krakmolo
  • Druskos
  • Aliejaus kepimui

Gaminimas:

  1. Bulves sutrinkite iki košės.
  2. Įmuškite kiaušinį, įdėkite porą šaukštų miltų, šaukštą krakmolo ir žiupsnelį druskos. Viską gerai išmaišykite.
  3. Formuokite kotletukus.
  4. Kepkite juos įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

Patiekite su grietine arba natūraliu jogurtu. Norintiems rimtesnio varianto - spirgučių padažas.

Jei liko grikių… - blyneliai

Šie blyneliai - puikus būdas panaudoti likusius grikius ir pasimėgauti gardžiu patiekalu.

Reikės:

  • Dubenėlio (apie 2-2,5 puodelių) virtų grikių
  • 1 didelio svogūno
  • 1 morkos
  • 1 kiaušinio
  • Kelių šaukštų grietinės
  • Šiek tiek miltų
  • Šiek tiek druskos
  • Mėgstamų prieskonių
  • Aliejaus kepimui

Gaminimas:

  1. Įkaitusioje keptuvėje pakepinkite tarkuotą morką ir smulkintą svogūną.
  2. Į didesnį dubenį sukrėskite grikius, sudėkite pakepintą morką, svogūną, kelis šaukštus miltų ir grietinės, įmuškite kiaušinį, dar žiupsnelį druskos ir mėgstamų prieskonių. Viską gerai išmaišykite.
  3. Jei masė per skysta, sutirštinkite ją miltais, jei per tiršta, įmuškite dar vieną kiaušinį arba įpilkite šlakelį pieno.
  4. Blynelius kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Patiekite su natūralaus jogurto ir žalumynų (petražolių, krapų ar svogūnų laiškų) padažu.

Jei liko makaronų… - apkepas

Šis apkepas - puikus būdas panaudoti likusius makaronus ir sukurti sotų bei skanų patiekalą.

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

Reikės:

  • Dubenėlio makaronų
  • Smulkintos mėsos (tai gali būti pieniškos dešrelės, vištienos krūtinėlė ar mėsos faršas)
  • 1 svogūno
  • 1 saldžiosios paprikos
  • 2 kiaušinių
  • Šiek tiek tarkuoto sūrio
  • Druskos
  • Pipirų

Gaminimas:

  1. Į stiklinę (arba silikoninę) kepimo formą sudėkite virtus makaronus, suformuokite iš jų pagrindą.
  2. Įkaitintoje keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir saldžiąją papriką, sudėkite smulkintą mėsą ir įberkite šiek tiek druskos.
  3. Pakepintas daržoves ir mėsą paskleiskite ant makaronų, užpilkite kiaušinių plakiniu.
  4. Galiausiai sutarkuokite gabalėlį sūrio, įmaišykite į jį šiek tiek pipirų ir užbarstykite ant apkepo.
  5. Kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.

Patiekite su pomidorų padažu.

Salotos iš kiniško kopūsto (Pekino kopūsto)

Šios salotos - greitas ir paprastas būdas pasigaminti skanų ir sveiką patiekalą.

Receptas Nr. 1:## Reikės:

  • Kiniško kopūsto
  • Konservuotų kukurūzų
  • Virtų kiaušinių
  • Virtos vištienos filė

Gaminimas:

  1. Kopūstą supjaustykite.
  2. Vištienos filė supjaustykite arba suplėšykite rankomis.
  3. Kiaušinius sutrupinkite.
  4. Visus ingredientus sumaišykite ir pagardinkite majonezu.

Receptas Nr. 2:## Reikės:

  • Kiniško kopūsto
  • Agurko
  • Svogūno
  • Krapų
  • Konservuotų kukurūzų
  • Alyvuogių aliejaus
  • Citrinos sulčių
  • Druskos
  • Pipirų

Gaminimas:

  1. Kopūstą ir agurką supjaustykite juostelėmis.
  2. Svogūną ir krapus smulkiai supjaustykite.
  3. Visus ingredientus sumaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais.

Receptas Nr. 3 (su dešra):## Reikės:

  • Kiniško kopūsto
  • Dešros
  • Žirnelių
  • Majonezo
  • Druskos
  • Žalumynų (petražolių, krapų, svogūnų)

Gaminimas:

  1. Kopūstą supjaustykite juostelėmis.
  2. Dešrą supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.
  3. Visus ingredientus sumaišykite ir pagardinkite majonezu bei druska.
  4. Papuoškite žalumynais.

Receptas Nr. 4 (su skrebučiais ir figomis):## Reikės:

  • Kiniško kopūsto
  • Svogūno
  • Dešros
  • Figų
  • Aliejaus
  • Skrebučių

Gaminimas:

  1. Kopūstą ir svogūną supjaustykite juostelėmis.
  2. Dešrą ir figas supjaustykite stambiai.
  3. Visus ingredientus sumaišykite, įpilkite aliejaus ir išmaišykite.
  4. Ant viršaus užbarstykite skrebučių.

Cezario salotos

Klasikinės cezario salotos - tai paprastumas ir elegancija. Jų pagrindą sudaro padažas, kuris yra viso patiekalo esmė.

Ingredientai:

  • Romaninės salotos
  • Krutonai
  • Parmezano sūris
  • Padažas

Padažo ingredientai:

  • 2 v.š. majonezo
  • 100 ml. alyvuogių aliejaus
  • 1/2 a.š. garstyčių
  • 1 v.š. citrinos sulčių

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite krutonus: duoną supjaustykite kubeliais, sumaišykite aliejų su druska, pipirais, džiovintomis žolelėmis. Aliejaus mišinį pilkite prie duonos kubelių, išmaišykite. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10-15 minučių, kol krutonai gražiai apskrus ir sukietės.
  2. Paruoškite padažą: į maisto smulkintuvą sudėkite visus padažo ingredientus ir sutrinkite iki vientisos masės.
  3. Romaninių salotų lapus suplėšykite, nuplaukite ir nusausinkite.
  4. Sausus salotų lapus sumaišykite su padažu, dėkite juos į lėkštę.
  5. Ant viršaus dėkite parmezano drožlių, krutonų ir vištienos (jei naudosite).

Tuno užtepėlė

Tai puikus, nesunkiai pagaminamas ir visų mėgiamas užkandis, kuris lengvai transformuojasi priklausomai nuo šaldytuvo turinio.

Ingredientai:

  • 1 indelis aliejuje konservuoto tuno (220g.)
  • 5-6 vnt. ridikėlių
  • 1 saliero stiebas
  • Marinuoti agurkėliai
  • Svogūnas
  • Žalumynai
  • Kiaušiniai
  • Garstyčios
  • Majonezas
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Išimkite tuną iš aliejaus, perdėkite į dubenį ir šakutės pagalba išskirstykite į smulkesnius gabalėlius.
  2. Ridikėlius, saliero stiebą, marinuotus agurkėlius, svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais ir dėkite prie tuno.
  3. Ten pat keliauja smulkiai sukapoti žalumynai ir kiaušiniai.
  4. Į dubenį sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
  5. Skonį tobulinkite pagal save, norisi daugiau rūgštelės, garstyčių ar majonezo.
  6. Druską dėkite po truputį, kas kartą išmaišius ir leidus užtepėlei 5 minutes pastovėti.
  7. Paruoštą užtepėlę tepkite ant duonos ir skanaukite.

Pesto padažas

Pestas - vienas populiariausių padažų pasaulyje, kurį būtina turėti šaldytuve. Kiekvienas pestu paskanintas patiekalas bus šimteriopai gardesnis.

Taip pat skaitykite: Kaip numesti svorio sveikai

Klasikinis pesto:## Reikia:

  • 4 dalys šviežių bazilikų lapelių
  • 1 dalis pekorino sūrio
  • 2 dalys alyvuogių aliejaus
  • 1 dalis italinių pinijų sėklų
  • ¼ dalies česnako
  • Rupios druskos

Gaminimo eiga:

  1. Į grūstuvę dėkite česnaką bei pakepintus riešutus ir juos sugrūskite.
  2. Vėliau, sudėkite bazilikus ir rupią druską, vėl grūskite, toliau dėkite - sūrį.
  3. Pabaigoje supilkite aliejų.
  4. Pestą sudėkite į stiklainį ir užpilkite plonu aliejaus sluoksniu.
  5. Laikykite šaldytuve.

Sumuštiniai iš duonos likučių

Virtuvės spintelėje gulinti apdžiūvusi duona gali tapti puikiu pagrindu gardiems sumuštiniams.

1. Keptas sūrio ir kumpio sumuštinis:## Gaminimo eiga:

  1. Sumaišykite majonezą kartu su minkštu sviestu.
  2. Ištepkite gautu mišiniu duonos riekes iš vienos pusės.
  3. Įdėkite sūrio ir kumpio.
  4. Kepkite keptuvėje, kol sūris išsilydys, o duona apskrus.

2. Traškus šoninės ir kepto bri sūrio sumuštinis su karamelizuotais svogūnais:## Gaminimo eiga:

  1. Ant nedidelės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę ir troškinkite svogūnus alyvuogių aliejuje su druska iki minkštos konsistencijos ir auksinės spalvos.
  2. Ištepkite duoną sviestu, dėkite bri sūrį, karamelizuotus svogūnus ir šoninę.
  3. Kepkite keptuvėje, kol duona apskrus, o sūris išsilydys.

3. Burokėlių ir ožkos sūrio sumuštinis:## Gaminimo eiga:

  1. Ant riekės duonos dėkite gražgarsčių, burokėlių salotas, ožkos sūrį ir krapus.

4. Sumuštinis su rūkyta skumbre:## Gaminimo eiga:

  1. Ant paskrudintos duonos tepkite kreminę kepto česnako tyrę.
  2. Dėkite rūkytos skumbrės, raudonųjų svogūnų ir pomidorų griežinėlius.

Soti aštri vištienos sriuba

Ši sriuba - puikus būdas pamaitinti didelę šeimyną.

Reikės:

  • Didelio puodo ir maždaug 2,5-3L šalto vandens
  • 1 vidutinės vištos (gali būti visas viščiukas arba kulšelės/krūtinėlės)
  • 2-3 vidutinio dydžio svogūnų
  • 1 didesnės galvutės česnako
  • 3-4 vidutinių morkų
  • 3-4 vidutinių bulvių (nebūtinai)
  • 2-3 saldžiųjų paprikų
  • 200-250g ryžių
  • 2 čili pipirų arba žiupsnelio čili pipirų miltelių
  • 5-6 valgomųjų šaukštų pomidorų padažo arba 2 šaukštų pomidorų pastos
  • Vegetos, juodųjų maltų pipirų, poros lauro lapelių

Procesas:

  1. Į puodą su šaltu vandeniu dėkite gabalais supjaustytą vištą, nuluptą svogūną, porą lauro lapelių, įberkite žiupsnį druskos ir statykite ant ugnies.
  2. Kai vanduo užvirs, nugriebkite putas, sumažinkite ugnį ir virkite apie valandą.
  3. Kol verda vištiena, pasiruoškite daržoves: į keptuvę pilkite šlakelį aliejaus, berkite smulkiai supjaustytus svogūnus, pakepinkite juos kol gražiai pagelsta, į keptuvę dėkite burokine tarka tarkuotas morkas, kepkite kol morkos suminkštėja, galiausiai ten pat siųskite plonomis juostelėmis pjaustytas paprikas, dar porą minutėlių pakepkite ir pilkite pomidorų padažą arba pomidorų pastą, berkite žiupsnelį Vegetos ir nepagailėkite stambiai maltų juodųjų pipirų ir dar palaikykite ant ugnies trejetą minučių, kol pomidorų padažas pradės tirštėti.
  4. Išvirusią vištą išgriebkite iš puodo (virtą svogūną bei lauro lapelius išgriebkite ir išmeskite) ir luktelkite kol truputėlį atvės, tuomet griebkite peilį ir šakutę ir kruopščiai atskirkite mėsytę nuo kaulų ir susmulkinkite pagal savo pageidavimą.
  5. Tuo tarpu kol darinėjate vištytę, į sultinį berkite ryžius bei nedideliais kubeliais pjaustytas bulves ir virkite apie 10min, ryžiams apvirus atgal į puodą siųskite mėsytę, keptas daržoves ir stambiai supjaustytus čili pipirus ir dar viską paverkite apie 5 minutes.
  6. Galiausiai išjunkite ugnį ir į sriubą berkite burokine tarka tarkuotus česnakus.

Šią sriubą labai tinka valgyti su grietine.

Bulvių kukuliai

Šis paprastas ir pigus patiekalas puikiai tinka, kai norisi kažko skanaus ir sotaus.

Reikės:

  • 5 Bulvės
  • 1 svogūnas
  • Aliejus
  • 3 šaukšt. miltų
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 kubelis sultinio

Gaminimas:

  1. Nuluptas bulves išvirti ir sugrūsti su grūstuvu, įdėti susmulkinto sultinio kubelį, česnako skiltelę, miltų 2 šaukštų ir viską išminkyti iki vientisos masės.
  2. Suformuoti apvalius kukuliukus.
  3. Juos sudedame į pateptą skardą su aliejumi ir kepame 30-40 min.
  4. Darome padažą: supjaustome didelį svogūną ir pakepiname aliejuje, paskaniname druska ir pipirais.
  5. Iškeptus kukulius užpilame padažu.

Jei dar turime lašinukų, galima padaryti padažą iš lašinukų.

Pusryčių sumuštinukai

Šie sumuštinukai - puikus būdas pradėti dieną.

Reikės:

  • 2 riekės baltos forminės duonos
  • 1 obuolys
  • Šaukštas uogienės

Gaminimas:

  1. Duoną sutepame su uogiene.
  2. Ant vienos pusės supjaustome riekelėmis obuolį (galima pabarstyti cinamono).
  3. Užverčiame antrą riekelę ir kepame sumuštinių keptuvėje.

Vaikams tai bus kaip bandelė.

Lengva vakarienė

Ši vakarienė - puikus būdas pasimėgauti skaniu ir lengvu patiekalu.

Reikės:

  • Manų kruopos
  • 2-3 obuoliai
  • Saujelė razinų
  • 1 šaukšt. sviesto ar aliejaus

Gaminimas:

  1. Išvirti manų košę su razinom.
  2. Obuolius supjaustyti ir pakepti su sviestu ir sutrinti su smulkintuvu.
  3. Į lėkštę dedame košės, ant košės uždedame sutrintus obuolius.

Sovietinis varškės ir sausainių pyragas

Šis pyragas - klasikinis desertas, kurį lengva pagaminti.

Sudėtis:

  • 400 g sausainių ( 2 pakeliai)
  • 200 g sviesto (1 pakelis)
  • 400 g varškės (2 pakeliai)
  • 200 g cukraus (1 stiklinė)

Kakavinis glajus:

  • 2 šaukšt. cukraus
  • 2 š. kakavos
  • 2-4 š. pieno
  • 30 g sviesto

Procesas:

  1. Varškę, sviestą ir cukrų sumalti mėsmale (geriau 2 kartus).
  2. Tada sluoksniuoti varškė/sausainiai, varškė/sausainiai.
  3. Viršų užpilti karštu glajumi.

Silkės suktinukai

Šis užkandis - puikus būdas nustebinti svečius.

Sudėtis:

  • Silkės filė
  • Bulvės
  • Obuoliai
  • Marinuoti agurkai
  • Svogūnų laiškai
  • Majonezas

Gaminimas:

  1. Silkės filė ištepkite majonezu.
  2. Ant viršaus dėkite bulves, obuolius, marinuotus agurkus ir svogūnų laiškus.
  3. Susukite į suktinukus.

Gurmaniška svogūninė sriuba

Ši sriuba - puikus būdas pasimėgauti prancūziškais skoniais.

Reikės:

  • 4 didelių svogūnų
  • 4 skiltelių česnako
  • Sauja čiobrelių
  • 1 valg. šaukšt. sviesto
  • 1 valg. šaukšt. cukraus
  • 1 valg. šaukšt. aliejaus
  • Žiupsnelis juodų maltų pipirų
  • 100 g fermentinio sūrio
  • 1 l sultinio (jautienos)
  • Prancūziškas batonas

Paruošimas:

  1. Į kaitinimo puodą dedame sviestą, pilame aliejų, sudedame česnako skilteles ir gražiai supjaustytus svogūnus, suberiame čiobrelius.
  2. Viską kepame ant silpnos ugnies apie 15 min. Svarbu: maišome ir nesudeginame!
  3. Suberiame šaukštą cukraus ir padidiname ugnį, leidžiame svogūnams pagelsti ir karamelizuotis, taip įgaunant daugiau skonio.
  4. Tuomet pilame į puodą sultinį ir verdame dar apie 20 min. Kol svogūnai visai suminkštės, o sriuba taps tirštesnė.
  5. Įkaitiname orkaitę, sriubą supilame į tinkamus indelius, suberiame sūrį ir kepame, kol sūris ištirps ir truputi apskrus.
  6. Šalia pakepiname prancūziško batono riekeles.
  7. Atsargiai išimkite iš orkaitės karštas lėkštes ir patiekiame.

Sūrio rutuliukai

Šis užkandis - puikus būdas nustebinti svečius.

Reikės:

  • 4 kiaušiniai
  • 2-3 v.š. majonezo
  • 2-3 skiltelės česnako
  • 200 g fermentinio sūrio
  • 200-300 g krabų lazdelių

Gaminimas:

  1. Su smulkia tarka sutarkuoti sūrį, kiaušinius ir česnakus.
  2. Viską sumaišyti su majonezu.
  3. Atskirai su smulkia tarka sutarkuoti sušaldytas krabų lazdeles.
  4. Šlapiomis rankomis paimti gabalėlį sūrio masės, suformuoti kamuolius ir apvolioti krabų tarkiuose.
  5. Kamuoliukus truputį palaikyti šaldytuve.

Moliūgų cukatos

Šis desertas - puikus būdas pasimėgauti rudens skoniais.

Reikės:

  • 4 kg nuvalyto moliūgo
  • 800 g cukraus
  • 1 citrinos sultys
  • 0,5 a. š. cinamono
  • Cukraus pudra

Gaminimas:

  1. Nuvalyti moliūgą, supjaustyti stambesniais kubeliais, užpilti cukrumi ir laikyti per naktį.
  2. Kitą rytą nupilti susidariusį sirupą, jį užvirti, supilti citrinos sultis, įberti cinamono ir pavirti apie 5 min.
  3. Karštu sirupu užpilti moliūgų gabalėlius.
  4. Vakare moliūgus su sirupu užvirti ir ant silpnos ugnies pavirti apie 5-7 min, kad neištežtų.
  5. Nupilti sirupą.
  6. Kepimo skardas iškloti kepimo popieriumi ir suberti moliūgo gabalėlius.
  7. Dėti į įkaitintą 60 laipsnių orkaitę, dureles šiek tiek palikti praviras, kad išgaruotų drėgmė.
  8. Džiovinti apie 2 val.
  9. Kitą dieną apibarstyti cukraus pudra.

Pyragaičiai "Bulvytės"

Šis desertas - klasikinis skanėstas, kurį lengva pagaminti.

Reikės:

  • 2 pak. sausainių po 180 g ir dar pusė pakelio trupinių apvoliojimui
  • 150 g sviesto
  • 1/2 indelio kondensuoto pieno
  • 3 - 4 v. š. kakavos
  • 3 - 4 v. š. romo ar kitokio alkoholio

Gaminimas:

  1. Minkštą kambario temperatūros sviestą mikseriu išplakti su pašildytu kondensuotu pienu, kakava ir romu.
  2. Į gautą kremą įmaišyti biskvito trupinius.
  3. Suformuoti bulvytes, jas apvolioti kakavos ir trupinių masėje.
  4. Palaikyti šaldytuve maždaug 1 val.

Trintas vaisių kokteilis

Šis kokteilis - puikus būdas pasimėgauti skaniu ir sveiku gėrimu.

Reikės:

  • Apie 300 g šaldytų braškių
  • Banano
  • Kivio
  • Šaukšto cukraus, jei mėgstate saldžiau
  • Apie pusę puodelio karšto vandens

Gaminimas:

  1. Į indą sudėti vaisius, sudėti cukrų, užpilti vandeniu bei blenderiu surtinti iki vientisos masės.

Trinta moliūgų sriuba

Ši sriuba - puikus būdas pasimėgauti rudens skoniais.

Reikės:

  • Apie 500 g moliūgo
  • Svogūno
  • Skiltelės česnako
  • Šakelės petražolės lapų
  • Druskos, pipirų
  • Juodgrūdės
  • Sojos padažo

Gaminimas:

  1. Puode užvirti stiklinę vadens.
  2. Sudėti gabaliukais pjaustytą moliūgą, svogūną, česnaką bei petražoles.
  3. Gardinti druska ir pipirais.
  4. Kai visos daržovės išvirs ir suminkštės, sutrinti sriubą blenderiu.
  5. Patiekti su sojos padažu, galima įsidėti grietinės.

Troškinys "Greiti pietūs"

Šis troškinys - puikus būdas pasigaminti greitus ir sočius pietus.

Reikės:

  • 500g maltos mėsos
  • Pusė gūžės kopūsto
  • Pomidorų savose sultyse
  • Didelė morka
  • 4-5 bulvės
  • Apie pusė stiklinės ryžių
  • Kiaušinis
  • Druska, pipirai, mėgiami prieskoniai

Gaminimas:

  1. Į mėsą įmušti kiaušinį, sudėti ryžius, druskos pipirų, paruošti kukulius ir dėti į verdantį vandenį.
  2. Visas daržoves supjaustyti kaip patinka, ir dėti į tą patį puodą, sudėti pomidorus, mėgiamus prieskonius ir troškinti kol nugaruos vandenėlis.

Pica

Ši pica - puikus būdas pasigaminti skanų ir namuose keptą patiekalą.

Tešla:

  • 250ml šilto vandens
  • 25g mielių
  • 400g miltų
  • 1 šaukštas aliejaus
  • Truputis cukraus ir druskos

Įdaras:

  • Pomidorų padažas
  • Dešra
  • Pievagrybiai
  • Pomidorai
  • Sūris
  • Picos prieskoniai

Gaminimas:

  1. Mieles ištirpinti vandenyje, sudėti miltus, cukrų, druską, aliejų ir užminkyti tešlą.
  2. Palikti kilti apie val.
  3. Pakilus tešlai skardą gausiai patepti aliejumi, ištampyti tešlą po visą skardą.
  4. Patepti aliejumi, pomidoru padažu, sudėti likusius ingredientus ir pašauti kepti į orkaitę apie 40 min.

Makaronai su pomidorų pasta

Šis patiekalas - puikus būdas pasigaminti greitą ir skanią vakarienę.

Reikės:

  • Pusė pakelio makaronų
  • Rūkytų lašinukų
  • Pomidorų pastos
  • Svogūnų laiškų
  • Maltų juodų pipirų
  • Baziliko, raudonėlio, petražolių

Gaminimas:

  1. Makaronus sudėti į užvirusį pasūdytą vandenį, įpilti kelis šaukštus aliejaus ir išvirti.
  2. Kol makaronai verda paruošiame padažą.
  3. Lašinukus smulkiai supjaustyti, dėt į keptuvę, kai lašinukai paleidžia savo riebalus sudėti smulkintus svogūno laiškus, kelis kupinus šaukštus pomidorų pastos, norimus prieskonius ir pakepinti.
  4. Išvirusius makaronus nusunkti ir sudėti į keptuvę, kur paruoštas padažas.
  5. Viską išmaišyti ir dar kelias min palaikyti ant ugnies kad nugaruotų nereikalingas vanduo.

Ryžių kotletai su sūriu ir garstyčiomis

Šie kotletai - puikus būdas panaudoti likusius ryžius.

Reikės:

  • 55g sviesto
  • Svogūnų laiškų
  • 350g ryžių
  • 1l vištienos sultinio
  • 2 kiaušiniai
  • 75g fermentinio sūrio
  • 1šaukštelio grūdėtų garstyčių
  • 84g šviežios duonos trupinių
  • 2šaukštai aliejaus
  • 2 šaukštų smulkintų petražolių
  • Druskos, pipirų

tags: #receptai #ką #pasigaminti #iš #to #kas

Populiarūs įrašai: