Pyragai su mažai ingredientų: greiti ir paprasti receptai kiekvienai dienai

Artėjant „Pi dienai“, puiki proga išbandyti naujus ir nesudėtingus pyragų receptus. Naminiai kepiniai visada džiugina, o kai jiems reikia vos kelių ingredientų, tai tampa puikiu pasirinkimu kiekvienai dienai ar netikėtai užklupus svečiams. Šiame straipsnyje rasite įvairių pyragų receptų, kuriems nereikia daug ingredientų ir specialių įgūdžių.

Švediškas šokoladinis pyragas "Kladdkaka"

Tai vienas populiariausių pyragų Švedijoje, primenantis braunį ir lavos pyragą. Jo didelis privalumas - paprastumas ir greitas paruošimas. Reikės vos 6 ingredientų, o orkaitėje jis praleis mažiau nei pusvalandį.

Ingredientai:

  • 2 kiaušiniai
  • 115 g sviesto
  • 250 g cukraus
  • 60 g miltų
  • 30 g kakavos miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 1 šaukštelis vanilės ekstrakto (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
  2. Persijokite miltus, kakavos miltelius ir druską.
  3. Sviestą ištirpinkite.
  4. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo.
  5. Į kiaušinių mišinį supilkite ištirpintą sviestą, įmaišykite persijotus miltus, kakavos miltelius, druską ir vanilės ekstraktą (jei naudojate).
  6. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite kakavos milteliais.
  7. Supilkite tešlą į kepimo formą.
  8. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 20 minučių arba kol pyrago viršus sukietės, bet vidus liks minkštas.

Patiekite su plakta grietinėle, vaisiais, ledais arba tiesiog pabarstykite cukraus pudra ir papuoškite uogomis.

Purūs varškėčiai

Puikus pasirinkimas pusryčiams ar desertui. Varškėčiai - tai ne tik skanus, bet ir naudingas patiekalas, ypač sportuojantiems.

Ingredientai:

  • 500 g pusriebės varškės
  • 1 kiaušinis
  • 3 sutarkuoti obuoliai (vidutinio dydžio) be odelės
  • 150 g kvietinių ar kitokių miltų
  • 3 šaukštai graikiško jogurto
  • 3 šaukštai stevios ar kitokio saldiklio
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 3 šaukšteliai kokosų aliejaus (skirto kepimui)

Gaminimas:

  1. Visus ingredientus suminkykite rankomis ir suformuokite apvalius paplotėlius.
  2. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir kepkite varškėčius apie 8 minutes, juos vis apverčiant. Įdėjus į keptuvę, palikite tarpelius tarp varškėčių, nes jie kepant išsipūs.

Serviruokite su graikišku jogurtu, džemu, šviežiomis ar šaldytomis uogomis, cinamonu.

Taip pat skaitykite: Tradiciniai varškės pyragai

Ingredientų alternatyvos:

  • Pusriebę varškę galite keisti liesa, tačiau varškėčiai gausis sausesni.
  • Vietoje kvietinių miltų galite naudoti bet kokius kitus miltus, tačiau atsargiai su riešutų miltais - juos reikia miksuoti su kvietiniais ar avižų miltais, kad varškėčiai suliptų.
  • Vietoje graikiško jogurto galite naudoti natūralų jogurtą ar kefyrą.
  • Vietoje stevios galite įdėti ir paprasto cukraus ar kito saldiklio. Taipogi papildomam saldumui gauti, įdėkite banano arba juo papuoškite jau paruoštus varškėčius.
  • Vietoje kokosų aliejaus galite naudoti ghee sviestą ar kitą mėgstamą aliejų kepimui.

Bananiniai sausainiai

Šie sausainiai yra be glitimo, be laktozės, be pridėtinio cukraus ir be kiaušinių, o jų skonis itin gardus!

Ingredientai:

  • 2 labai prinokę bananai (su juodais taškeliais)
  • Pusė stiklinės riešutų sviesto
  • 1 stiklinė migdolų miltų
  • 1 šaukštelis kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis cinamono
  • 1 žiupsnelis druskos
  • Sauja smulkintų graikinių riešutų
  • Sauja kokoso drožlių
  • Sauja gabalėliais smulkinto juodojo šokolado

Gaminimas:

  1. Bananus susmulkinkite su šakute ar blenderiu ir sumaišykite su riešutų sviestu, kol gausis vientisa masė.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir viską bendrai išmaišykite su bananų ir riešutų sviesto mase.
  3. Suberkite likusius produktus, t. y. kokoso drožles ir smulkintojo juodojo šokolado gabalėlius.
  4. Ant kepimo popieriumi ištiestos skardos dėkite po šaukštą masės. Viduryje spauskite po banano griežinėlį ar riešutą.
  5. Kepkite apie 20 min. 180 o C temperatūroje.

Ingredientų alternatyvos:

  • Papildomai dar galite įdėti džiovintų vaisių (pavyzdžiui, razinų), truputį vanilės.
  • Vietoje migdolų miltų galite rinktis bet kokius kitus miltus, tačiau geriausiam skoniui pasiekti, rekomenduojame rinktis būtent riešutų miltus.
  • Recepte naudojami graikiniai riešutai, tačiau jūs galite eksperimentuoti su kitais savo mėgstamais riešutais, pvz. anakardžiais, migdolais.
  • Kokosų drožlės kaip ir cinamonas ar juodas šokoladas, nėra būtinas ingredientas, bet tai prideda papildomų skonio natų.

Avižos su riešutų sviestu (sveikas desertas)

Puikus variantas pusryčiams, kuriam negalėsite atsispirti.

Ingredientai:

  • ½ stiklinės avižų
  • 1 šaukštas proteino miltelių
  • ⅔ stiklinės nesaldinto vanilės skonio migdolų pieno
  • 1 šaukštas pusiau saldaus šokolado drožlių
  • 2 šaukštai natūralaus žemės riešutų sviesto

Gaminimas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus stiklainyje ar kitokiame inde.
  2. Sandariai uždarykite ir palaikykite šaldytuve per naktį arba mažiausiai 4 valandas.
  3. Pridėkite norimus priedus ir mėgaukitės patiekalu, tiek šaltu, tiek karštu.

Kakaviniai rutuliukai (sveikas desertas)

Skirti tiems, kurie ieško tobulo skonio užkandžių savo aktyviam ir intensyviam gyvenimo būdui.

Ingredientai:

  • 2 šaukštai proteino miltelių
  • 1 stiklinė avižų
  • 1 žiupsnelis cinamono
  • ¼ stiklinės nesaldintų kakavos miltelių
  • ½ stiklinės žemės riešutų sviesto
  • ¼ stiklinės medaus
  • 1 šaukštas vanilės ekstrakto

Gaminimas:

  1. Į didelį dubenį supilkite proteino miltelius, avižas, cinamoną ir kakavos miltelius bei lengvai išmaišykite.
  2. Į mišinį supilkite žemės riešutų sviestą, medų ir vanilės ekstraktą, gerai išmaišykite rankomis.
  3. Iš mišinio suformuokite kamuoliukus ir sudėkite juos ant lėkštės ar padėklo.
  4. Prieš patiekdami, kamuoliukus 20-30 minučių palaikykite šaldytuve.

Taip pat skaitykite: Šventiniai greiti pyragai

Taip pat skaitykite: Receptai skaniems pyragams

tags: #pyragai #receptai #su #mažai #ingredientų

Populiarūs įrašai: