Prieskoniai ir Riešutai Svorio Metimui: Nauda ir Praktiniai Patarimai
Svorio metimas - tai procesas, reikalaujantis ne tik fizinio aktyvumo ir subalansuotos mitybos, bet ir protingo maisto produktų pasirinkimo. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip prieskoniai ir riešutai gali tapti veiksmingais pagalbininkais siekiant geresnės figūros ir savijautos. Panagrinėsime įvairių rūšių riešutų bei prieskonių savybes, jų poveikį medžiagų apykaitai ir apetito kontrolei, taip pat pateiksime praktinių patarimų, kaip juos įtraukti į kasdienę mitybą.
Riešutai: Maistingas Užkandis Svorio Kontrolei
Riešutai - tai ne tik skanus, bet ir itin maistingas užkandis, kuriame gausu baltymų, gerųjų riebalų bei maistinių skaidulų. Nors riešutai yra praktiškai kiekvienos sveikos mitybos dalis, retai susimąstome, kokią išties naudą šis maisto produktas mums teikia. Dar 2018 metais atlikti tyrimai atskleidė net keletą įstabių riešutų savybių. Minėtų studijų metu buvo išsiaiškinta, kad papildę savo mitybos racioną riešutais, galite reikšmingai sumažinti širdies ligų ir metabolizmo sutrikimų tikimybę. Vadinasi, valgant riešutus galite lengviau reguliuoti savo svorį bei mėgautis geresne savijauta ir bendra sveikata. Tačiau, kaip nepasiklysti tarp tokios riešutų gausos ir žinoti, kokius riešutus derėtų rinktis?
Migdolai
- Maistingosios medžiagos: vitaminas E, tiaminas, riboflavinas, niacinas, folio rūgštis, kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, maistinės skaidulos.
Migdolai iš kitų riešutų išsiskiria ne tik savo traškumu, subtiliu bei lengvai saldžiu skoniu, bet ir maistingumu. Neretai tituluojami riešutų karaliumi, migdolai yra stiprus antioksidantas, o vienoje saujelėje šių riešutų yra beveik pusė rekomenduojamos E vitamino paros normos!
Anakardžiai
- Maistingosios medžiagos: vitaminai B, C, K, kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, natris.
Anakardžiai pasižymi ypatingu, kreminiu skoniu, baltymų, skaidulų ir gerųjų riebalų, bei magnio, mangano ir vitamino K gausa juose. Itin panaši į migdolų mikroelementų sudėtis bei geležies kiekis šiuos riešutus daro išties ypatingais. Anakardžiuose esančios maistinės medžiagos ir elementai reikšmingai prisideda prie kraujospūdžio, cukraus ir riebalų lygio kraujyje mažinimo, taip pat efektyvina metabolizmo procesus.
Pistacijos
- Maistingosios medžiagos: vitaminai A, B6, C, E, tiaminas, riboflavinas, folio rūgštis, kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, selenas, maistinės skaidulos.
Pistacijose gausu naudingų maistinių medžiagų, tačiau, lyginant su kitais riešutais, jose mažiau riebalų ir kalorijų. Itin didelė vitamino E ir antioksidanto liuteino koncentracija gali reikšmingai pagerinti regėjimo funkciją.
Taip pat skaitykite: Prieskoniniai augalai rudens sodinimui
Graikiniai riešutai
- Maistingosios medžiagos: vitaminai B6, E, riboflavinas, folio rūgštis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, selenas, maistinės skaidulos.
Graikiniai riešutai pasižymi įspūdingu naudingųjų medžiagų kiekiu. Tik vienoje saujelėje šių riešutų rasite beveik pusę vario ir mangano rekomenduojamos paros normos! Atliktos medicinos studijos parodė, kad graikiniai riešutai gali efektyviai reguliuoti kraujospūdį ir blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, taip sumažinant sunkių širdies ligų riziką.
Pekanai
- Maistingosios medžiagos: vitaminas B6, tiaminas, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, maistinės skaidulos.
Pekanai ypač dažnai naudojami tortams, pyragams, ar salotoms pagardinti. Tačiau, turbūt mažai kam žinoma, kad juose yra daugiau antioksidantų nei bet kuriuose kituose riešutuose. Tyrimai atskleidžia, kad pekanai gali būti puiki prevencija nuo širdies ligų ir tam tikrų vėžinių susirgimų.
Lazdynų riešutai
- Maistingosios medžiagos: vitaminai B6, C, E, K, tiaminas, folio rūgštis, kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, maistinės skaidulos.
Lazdynų riešutai pasižymi ne tik puikiu skoniu, bet ir vario, vitamino E, mangano ir antioksidantų gausa.
Makadamijų riešutai
- Maistingosios medžiagos: vitaminas B6, tiaminas, riboflavinas, niacinas, kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, maistinės skaidulos.
Makadamijos - vis dar neįvertinti ir dažniausiai kitų maisto patiekalų pagardinimui naudojami riešutai. Tačiau vertėtų pabrėžti tai, kad iš visų riešutų, būtent juose yra didžiausias mono-nesočiųjų riebalų kiekis.
Bertoletijos
- Maistingosios medžiagos: vitaminas E, tiaminas, kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis, cinkas, varis, manganas, selenas, maistinės skaidulos.
Bertoletijos, dar žinomos kaip Braziliški riešutai, išsiskiria seleno koncentracija juose, kuri yra didesnė nei bet kokio kito maisto produkto! Selenas itin svarbus elementas sklandžiai skydliaukės veiklai, imunitetui bei metabolizmui.
Taip pat skaitykite: Tom Kha sriubos receptas
Prieskoniai: Natūralūs Metinės Medžiagų Apykaitos Skatintojai
Jei iki maudynių sezono norite sulieknėti, ko gero teks atsisakyti žalumynų dietos, o vietoj salotų pradėti valgyti prieskoniais skanintus troškinius. Ekspertų teigimu, prieskoniai, naudojami Indijos ir apskritai Azijos virtuvėje, pagreitina medžiagų apykaitą, malšina apetitą ir netgi neleidžia riebalų ląstelėms atsinaujinti po to, kai atsikratoma nereikalingų kilogramų. Jų teigimu, vien kasdien suvalgius šaukštelį kuminų, galima atsikratyti pusantro kilogramo, o suvalgius aštrų patiekalą, pagardintą pipirais ir aitriąja paprika, sudeginama tiek pat kalorijų, kiek jų sudeginama 20 minučių pasivaikščiojus. Mitybos ekspertė ir knygų autorė dr. Marilyn Glenville išvardijo dešimt prieskonių, kurie padeda atsikratyti nereikalingų kilogramų - nuo sibirinio ženšenio šaknies, kuri pagreitina medžiagų apykaitą, iki Kajeno paprikų ir ciberžolių, kurios degina riebalus, ir kiaulpienių, kurios slopina apetitą.
1. Ženšenis
Ženšenio šaknis yra įprastas pagardas korėjiečių ir kinų virtuvėje, jos galima įsigyti specializuotuose sveiko maisto ar Azijos maisto parduotuvėse. Sveiko maisto parduotuvėse galima įsigyti ženšenio šaknies kapsulių. Dr. M. Yra daugybė šio augalo rūšių, bet aš labiausiai rekomenduočiau, ypač moterims, sibirinį ženšenį, kuris laikomas adaptogenu.“ Adaptogenas yra medžiaga, kuri veikia pagal organizmo poreikius. „Ženšenis suteikia energijos, kai jos reikia, ir padeda įveikti stresą ir nuovargį, kai jaučiame spaudimą.“ Stresinėse situacijose mes linkę numoti ranka į apribojimus ir prisivalgome nesveiko maisto, o tai skatina nutukimą, sako ji. „Veikiant streso hormonui kortizoliui, maistas, kurio mums tokiu metu norisi, nusėda ant liemens ir pilvo.“ „Kininis ženšenis yra stipresnis nei sibirinis ženšenis ir dažnai labiau tinka vyrams, nes suteikia daugiau energijos. Moterims jis dažniausiai per stiprus, joms jį galima vartoti ne ilgiau nei kelias savaites“, - aiškina ji.
Išbandykite: išsivirkite sočią vištienos sriubą, paskanintą viena ženšenio šaknimi.
2. Kajeno paprikos
Aštrumą aitriosioms paprikoms suteikia kapsaicinas. Būtent ši medžiaga padeda kovoti su antsvoriu ir nutukimu, nes sumažina kalorijų pasisavinimą ir kraujo riebalų kiekį. Dr. M. Glenville paaiškino: „Aštrusis kapsaicinas skatina procesą, vadinamą termogeneze, kai kūnas riebalus paverčia šiluma.“ Tai reiškia, kad valgant paprikas, sudeginama daugiau riebalų ir mes lieknėjame. „Įtraukus šiuos termogenezę skatinančius prieskonius į valgiaraštį, medžiagų apykaita pagreitėja iki penkių procentų, sudeginama iki 16 proc. daugiau riebalų“, - sako ji.
3. Cinamonas
Šiuo visų mėgstamu prieskoniu skaninami ne tik obuolių pyragai. Azijos virtuvėje cinamono beriama ir į karius bei ankštinių sriubas. Jis taip pat pagreitina medžiagų apykaitą. „Tyrimai parodė, kad cinamonas padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje ir mažina atsparumą insulinui žmonėms, sergantiems antro tipo diabetu“, - aiškina mitybos ekspertė. Pasistenkite kasdien suvartoti po arbatinį šaukštelį cinamono - skaninkite juo pusryčių košę ar žolelių arbatą. Tačiau ji įspėja, kad cinamoną turėtų atsargiai vartoti žmonės, geriantys kraują skystinančius vaistus. „Negalima vartoti daug cinamono, jei sumažėjęs kraujo krešėjimas arba jei geriate kraują skystinančius vaistus, - sako ji. - Cinamono milteliuose yra kurmarino, kuris taip pat skystina kraują.“
Taip pat skaitykite: Prieskonių mišinys iš Jordanijos
Išbandykite: Į pyragaičių ar bandelių įdarą įberkite ketvirtį šaukštelio cinamono.
4. Juodieji pipirai
Šie maži žirneliai, kuriuos malame ir kuriais gardiname patiekalus, turi medžiagos, vadinamos piperinu. Šios medžiagos poveikis panašus į kapsaicino, kurio turi aitriosios paprikos, ir būtent ji suteikia juodiesiems pipirams aštrumo. Aštrumas neleidžia formuotis naujoms riebalų ląstelėms, ypač jei mėgstate burną deginantį maistą su pipirais ir aitriosiomis paprikomis. „Juoduosius pipirus sumaišius su kitais aštriais prieskoniais, turinčiais kapsaicino, organizme sudeginama tiek pat kalorijų, kiek jų sudeginama 20 minučių pasivaikščiojus“, - paaiškino ji.
Išbandykite: į patiekalus vietoj druskos berkite juodųjų pipirų.
5. Kiaulpienės
Nors salotoms galite prisirinkti kiaulpienių lapelių patys, geriausia jas pirkti iš ūkininkų parduotuvių ar specializuotų svetainių, jei šiuos geltonus žiedus norite įtraukti į savo racioną. Daugeliui žmonių kiaulpienės yra erzinančios sodo ir daržo piktžolės, bet tradiciškai kiaulpienių šaknys ir lapeliai naudojami kaip vaistai nuo pilvo pūtino ir virškinimo sutrikimų. „Kiaulpienės turi daug ląstelienos, todėl padės jums ilgiau jausti sotumo jausmą ir taip kontroliuos jūsų apetitą“, - aiškino daktarė M. Glenville. Tačiau daugelio naikinamas augalas tinka ne tik svorio kontrolei - jis turi ir virtinę kitų naudingų savybių. „Kiaulpienių lapeliuose yra labai daug vitaminų, tarp jų A, C ir B grupės. Juose taip pat yra daug mineralų: geležies, magnio, cinko, kalio, mangano, vario, kalcio, boro ir silicio“, - sakė ji. Kadangi maistiniu požiūriu kiaulpienių lapeliai yra labai vertingi, jie itin tinka moterims, kurioms artėja menopauzė, arba tiems žmonėms, kurių mityba nėra visavertė. Tačiau venkite kiaulpienių šaknų - jos žadina apetitą. „Šaknys gali didinti apetitą“, - sakė M. Glenville.
Išmėginkite: pridėkite kiaulpienių lapelių į salotas arba per dieną išgerkite puodelį kiaulpienių arbatos.
6. Garstyčios
Jose dar kartą sutinkame kapsaiciną ir jo medžiagų apykaitą gerinančias bei riebalus deginančias savybes. „Garstyčios priklauso kryžmažiedžių augalų šeimai. Šios šeimos daržovės yra labai naudingos sveikatai. Tai kopūstai, žeidiniai kopūstai, brokoliai ir Briuselio kopūstai“. „Jeigu perkate jau paruoštas garstyčias, įsitikinkite, kad jose nėra cukraus, nes jis duos priešingą poveikį jūsų svoriui“, - pažymėjo M. Glenville.
Išmėginkite: atsisakykite daug cukraus turinčių kečupų ir vietoj jų naudokite garstyčias. Šaukštas garstyčių yra viskas, ko jums reikia.
7. Ciberžolė
Geltonos spalvos ciberžolės milteliai, gaminami iš vienos šaknies, yra būtent tas prieskonis, kuris suteikia patiekalams su kariu geltoną spalvą. Aktyvioji šio prieskonio medžiaga yra kurkuminas. Nors tyrimai nepatvirtina, kad kurkuminas padeda atsikratyti antsvorio, manoma, kad jis neleidžia sugrįžti riebalams, kai kažkas atsikrato papildomų kilogramų“, - sakė M. Glenville. „Tai gali būti naudinga, nes daugybei žmonių po lieknėjimo dietų svoris sugrįžta“, - pažymėjo ji.
Išbandykite: įmaišykite pusę arbatinio aukštelio ciberžolės į stiklinę vandens ir išgerkite, arba įberkite ciberžolės į troškinamas daržoves.
8. Imbieras
Imbieras gali turėti tokį patį termogenezinį poveikį, kaip ir kapsaicinas, nes jis skleidžia šilumą, kuri dar labiau aktyvina riebalų deginimo veiklą. „Palaikykite užvirintame vandenyje kelias riekeles imbiero šaknies. Taip gausite imbierinę arbatą, kuri padės virškinimui. Imbieras maiste daro tokį patį poveikį“, - teigė ji.
Išmėginkite: įdėkite kelias imbiero šaknies riekeles virdami ant garų daržoves ar žuvį.
9. Kuminas
M. Glenville teigimu, žmonės, kurie kumino sėklas įtraukia į savo mitybos planus, atsikrato daugiau antsvorio negu tie, kurie kuminų nevartoja. „Tyrimai yra parodę, kad tris mėnesius į jogurtą dedant vos vieną šaukštelį kuminų, numesite 1,5 kg daugiau, negu jų nevartodami“, - sakė ji. „Tie žmonės, kurie vartojo kuminus kiekvieną dieną, atsikratė triskart daugiau kūno riebalų (beveik 15 proc.), negu ta grupė, kuri tiesiog valgė jogurtą be kuminų“, - pažymėjo M. Glenville.
Išmėginkite: įberkite į jogurtą arbatinį šaukštelį kuminų ar naudokite juos Bolonijos padažui.
10. Kardamonas
Šios mažos, žalios ankštys garsėja nauda virškinimui, bet kardamonas taip pat padeda deginti riebalus. „Manoma, kad kardamonas suintensyvina riebalų deginimą, pagerindamas medžiagų apykaitą“, - sakė ji. „Taip pat jis gerina virškinimą, mažindamas dujų kaupimąsi ir bendrą virškinamojo trakto diskomfortą“, - pridūrė M. Glenville.
Kuminas: Egzotiškas Prieskonis Lieknėjimui ir Sveikatai
Kumino pavadinimą dažniausiai girdime kalbose apie svorio metimą. Nudžiuginsime: plačiai aprašytas prieskonio efektas tikrai nėra mitas! Visgi egzotiškasis kmyno pusbrolis pasižymi ir daugiau sveikatai naudingų savybių: gerina virškinimą, kovoja su odos ligomis bei stiprina kraują. Dažnas kuminą maišo su lietuviams gerai pažįstamu kmynu, todėl patariame vadovautis pagrindiniu indikatoriumi - spalva: kuminas kur kas šviesesnis, oranžiniai geltonas. Šio prieskonio skonis kiek kartokas, juo galima pakeisti juodąjį pipirą. Kuminas, priešingai nei kmynas, dedamas praktiškai į visus azijietiškus ryžių ir daržovių patiekalus, kartais juo pagardinami saldėsiai. Ne mažiau painaties įneša ir neteisingai išversti pavadinimai, jų neatskiria net „Google“ vertėjas. Angliškai kuminas - cumin arba jeera, tuo tarpu kmynas - caraway. Jei gaminate vadovaudamiesi užsienietiškais receptais, nenumokite ranką į tikslų vertimą, kadangi vietoj kumino naudojant kmyną skonis itin pasikeičia.
Kumino Maistinė Vertė
Viename valgomajame šaukšte kumino yra apie 22 kCal, visiškai nėra cholesterolio, 3 gramai angliavandenių ir 1 gramas baltymų.
Kumino Nauda Virškinimui
Prieskonis puikiai išsprendžia su virškinimu susijusias problemas. Komponentas kumino aldehidas burnoje aktyvuoja seilių liaukas, ir taip palengvina maisto virškinimą pirminėje stadijoje. Tuo tarpu timolis stimuliuoja rūgščių, tulžies ir už virškinimą atsakingų fermentų gamybą skrandyje bei žarnose. Į stiklinę vandens į berkite arbatinį šaukštelį kumino sėklų, užvirkite. Kai vanduo nusidažys rudai, puodą nukelkite nuo viryklės, palikite nuovirą atvėsti iki kambario temperatūros.
Kuminas Kovoje su Hemorojumi
Pagrindinė hemorojaus priežastis - išangėje atsivėrusias žaizdas (sukeltas vidurių užkietėjimo) užpuolusios infekcijos. Kuminas turi ypatingą savybę tuo pačiu metu ir stimuliuoti, ir atpalaiduoti.
Kuminas Geresniam Miegui
Kuminas dažnai pasitelkiamas į pagalbą gydant nemigą. Moksliniai tyrimai rodo, jog pakankamas vitaminų kiekis (ypač B grupės) ir sklandi virškinimo sistemos veikla pagerina miego miego kokybę.
Kuminas Kvėpavimo Takų Sutrikimams Gydyti
Prieskonis tobulai tinka gydyti kvėpavimo takų sutrikimus, pavyzdžiui, astmą ir/ar bronchitą. Kuminas lengvina atsikosėjimą, kadangi suskystina kvėpavimo takuose esančius skreplius ir gleives.
Kuminas Imuniteto Stiprinimui
Kai imuninė sistema susilpnėja ir tampa labiau pažeidžiama, mus užpuola peršalimas ar kitos virusinės infekcijos. Į dvi stiklines vandens įberkite vieną valgomąjį šaukštą kumino sėklų, šiek tiek smulkinto imbiero.
Kuminas Anemijos Profilaktikai
Kuminas - turtingas geležies šaltinis: 100 gramų - daugiau nei 66 mg šio mineralo. Jis - pagrindinė hemoglobino, pernešančio deguonį į ląsteles, sudėtinė dalis. Kai organizme trūksta geležies, susergama mažakraujyste (anemija). Pagrindiniai ligos simptomai - nuovargis, nerimas, virškinimo sutrikimai, darosi sunku susikoncentruoti ir dirbti protinį darbą.
Kuminas Odos Priežiūrai
Prieskonyje netrūksta vitamino E, kuris išlaiko odą sveiką ir spindinčią. Šis vitaminas - galingas antioksidantas, užkertantis kelią laisvųjų radikalų daromai žalai t.y. raukšlėms ir dėmelėms, palaiko odos standumą.
Kuminas Imuninei Sistemai Stiprinti
Kumine esantys vitaminai A ir C bei geležis efektyviai stiprina imuninę sistemą. Vitaminas A - vienas galingiausių antioksidantų, stimuliuojančių baltųjų kraujo kūnelių gamybą. Suvartojamas pakankamas geležies kiekis leidžia išvengti ne tik anemijos, bet ir padeda deguonimi aprūpinti smegenis.
Kaip Kuminas Padeda Mesti Svorį?
Kuminas nežymiai pakelia kūno temperatūrą, tokiu būdu suaktyvinama medžiagų apykaita, pagreitinamas šalinimo procesas, pagerėja virškinimas. Be to, prieskonis natūraliai tirpdo riebalus, ypač pilvo srityje.
Kumino Vartojimo Būdai Svorio Metimui
2 valgomuosius šaukštus kumino sėklų per naktį išmirkykite vandenyje. Ryte nukoškite sėklas, į gautą skystį įspauskite pusę citrinos. 2 savaites kiekvieną rytą gerkite ant tuščio skrandžio.
Kaip Teisingai Pasirinkti Kuminą?
Patariama pirkti sėklas, o ne iš jų malimo metu gautus miltelius, kadangi pastarieji greičiau praranda skonį ir juose gali būti prastesnės kokybės prieskonių priemaišų. Be to, sėklas labai lengva susimalti namuose. Jei perkate sveriamą, o ne įpakuotą kuminą, patikrinkite jo kokybę: suspaudę sėklą pirštais, turėtumėte pajusti malonų, tačiau šiek tiek pipirus primenantį aromatą. Sėklas laikykite sausoje vėsioje vietoje, saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių.
Gėrimai Medžiagų Apykaitai Gerinti
Keletas gėrimų gali natūraliai pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti numesti svorio.
- Žalioji arbata: Žaliojoje arbatoje yra katechinų, kurie padidina riebalų oksidaciją 4-5 %.
- Obuolių sidro actas: Obuolių sidro actas gerina jautrumą insulinui, kai vartojamas prieš valgį.
- Juodoji kava: Juodoji kava dėl joje esančio kofeino 3-11 % padidina medžiagų apykaitos greitį.
- Vanduo su citrina: Vanduo su citrina pagerina hidrataciją ir prideda riebalus deginančių polifenolių.
- Imbiero ir cinamono arbatos: Imbiero ir cinamono arbatos pasižymi termogeniniu poveikiu, kuris pagreitina kalorijų deginimą.
Šie paprasti kasdienės rutinos priedai laikui bėgant suteikia reikšmingos naudos medžiagų apykaitai.
Žalioji Arbata: Gamta Skatina Medžiagų Apykaitą
Žalioji arbata, žinoma dėl savo šimtametės istorijos kaip Azijos kultūrų vaistinis gėrimas, yra viena veiksmingiausių natūralių medžiagų apykaitą skatinančių medžiagų. Jos veiksmingumą lemia katechinai, ypač epigalokatechino galatas (EGCG), kurie didina riebalų oksidaciją ir termogenezę. Tyrimai rodo, kad kasdien suvartojant 2-3 puodelius, medžiagų apykaitos greitis gali padidėti 4-5 %, todėl galima sudeginti papildomai 70-100 kalorijų. Nedidelis kofeino kiekis veikia sinergiškai su katechinais ir sustiprina šį poveikį, nesukeldamas su kava susijusio drebėjimo. Kad žalioji arbata būtų maksimaliai naudinga, užplikykite ją maždaug 80 °C temperatūros vandeniu ir palaikykite 2-3 minutes, kad išliktų medžiagų apykaitą skatinantys junginiai.
Obuolių Sidro Acto Gėrimai: Senovinis Vaistas Šiuolaikiniam Svorio Metimui
Žalioji arbata - tai stiprūs augaliniai junginiai medžiagų apykaitai palaikyti, o obuolių sidro actas - dar vienas laiko patikrintas ir vis labiau moksliškai patvirtintas pasirinkimas. Tyrimai rodo, kad acto rūgštis, veiklioji acto acto rūgšties medžiaga, gali padėti padidinti riebalų deginimą ir sumažinti riebalų kaupimąsi. Norint gauti idealią naudą, ekspertai rekomenduoja prieš valgį 1-2 valgomuosius šaukštus praskiesti vandeniu. Šis preparatas gali pagerinti jautrumą insulinui ir paskatinti sotumo jausmą, todėl gali sumažėti suvartojamų kalorijų kiekis. Kai kurie tyrimai rodo, kad nuosekliai vartojant šį preparatą ilgainiui gali šiek tiek sumažėti svoris. Tačiau dėl rūgštinės prigimties jį reikia vartoti atsargiai, kad būtų išvengta galimo dantų emalio ir stemplės audinių pažeidimo.
Kava: Daugiau Nei Tik Rytinis Prabudimas
Be to, kad kava garsėja kaip milijonų žmonių rytinis ritualas, jos sudėtyje esantis natūralus kofeinas ir biologiškai aktyvūs junginiai yra labai naudingi medžiagų apykaitai. Tyrimai rodo, kad kofeinas gali pagreitinti medžiagų apykaitą 3-11 %, o didžiausias poveikis pasireiškia per tris valandas po vartojimo. Kavoje esančios chlorogeninės rūgštys gali dar labiau pagerinti riebalų apykaitą ir kartu sumažinti gliukozės absorbciją. Tyrimai rodo, kad kasdien išgeriant 1-3 puodelius kavos šie privalumai optimizuojami ir nesukelia nepageidaujamo poveikio daugeliui žmonių. Juoda kava suteikia šių privalumų su minimaliu kalorijų kiekiu, nors grietinėlės, cukraus ar aromatizuotų sirupų įmaišymas gali sumažinti jos medžiagų apykaitos privalumus. Kad kava būtų maksimaliai naudinga, vartokite ją prieš fizinį krūvį ir taip pagerinsite riebalų oksidaciją fizinio aktyvumo metu.
Vanduo su Citrina: Paprastas Drėkinimas su Riebalų Degimo Privalumais
Nuo sudėtingų kavos junginių pereikite prie paprastesnio gėrimo - vanduo su citrina suteikia naudos medžiagų apykaitai, nes hidratuoja kartu su citrusinių vaisių junginiais. Pats vanduo per 10 minučių nuo išgėrimo iki 30 % padidina medžiagų apykaitos greitį, o citrina prideda polifenolių, kurie palengvina riebalų apykaitą. Citrinoje esantis vitaminas C didina karnitino - junginio, padedančio riebalus paversti energija - gamybą organizme. Be to, tinkama hidratacija apsaugo nuo medžiagų apykaitos sulėtėjimo, susijusio net su nedidele dehidratacija. Norint gauti geriausią naudą, ekspertai rekomenduoja kasdien išgerti 2-2,5 litro vandens, geriausia kiekvieną rytą pradėti šiltu vandeniu su citrina.
Baltymų Prisotinti Kokteiliai: Raumenų Stiprinimas, Siekiant Padidinti Kalorijų Degimą
Baltymų prisotinti kokteiliai yra strateginis požiūris į medžiagų apykaitos gerinimą, derinant kelis ingredientus, kurie kartu didina organizmo gebėjimą deginti kalorijas. Dideliam baltymų kiekiui suvirškinti reikia daugiau energijos, palyginti su riebalais ar angliavandeniais, todėl susidaro termogeninis poveikis, dėl kurio virškinimo metu deginamos kalorijos. Šie gėrimai palaiko raumenų palaikymą ir augimą, didina medžiagų apykaitos greitį ramybės būsenoje, nes raumeninis audinys sunaudoja daugiau energijos nei riebalinis audinys. Pridėjus tokių ingredientų kaip graikiškas jogurtas, išrūgų baltymai ar augaliniai baltymai, gaunamas sotus gėrimas, kuris stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo persivalgymo. Siekiant idealių rezultatų, kokteiliuose turėtų būti 20-30 g baltymų ir jie turėtų būti vartojami po treniruotės.
Imbiero ir Cinamono Arbatos: Šildantys Prieskoniai, Skatinantys Medžiagų Apykaitą
Senoviniai šildantys prieskoniai, tokie kaip imbieras ir cinamonas, vartojami kaip arbatos, yra stiprūs medžiagų apykaitą gerinantys vaistai.
Grikiai Svorio Metimui
Grikiai yra vertinami dėl savo maistingumo ir sveikatai teikiamos naudos, ypač tarp tų, kurie siekia numesti svorio ar palaikyti sveiką gyvenimo būdą. Jame esantys baltymai, mikroelementai ir vitaminai, kartu su žemu kaloringumu, padaro grikius puikiu pasirinkimu sveikatai ir lieknėjimui.
tags: #prieskoniai #svorio #metimui #nauda