Keksiukai pirmajam gimtadieniui: idėjos ir receptai

Pirmasis vaiko gimtadienis - ypatinga šventė, kuriai tėvai ruošiasi iš anksto. Svarbu ne tik pasirūpinti linksmybėmis, bet ir skaniu bei patraukliu maistu mažiesiems svečiams. Jei tortas gimtadienyje atlieka karaliaus vaidmenį, tai keksiukai yra vaišių karalaičiai. Ir neretai jie vaikų draugiškiau sutinkami nei svarbusis Jo Didenybė. Minkštučiai, gardūs ir tokie patogūs - pačiupai į ranką ir leki žaisti. Puiki alternatyva tortui - keksiukai, spurgyčių piramidė ar pyragėliai ant pagaliuko (popsiukai, angl.). Vietoje torto tiktų gražiai papuoštas naminis pyragas. Keksiukai - puikus pasirinkimas vaikų gimtadieniui, nes juos lengva valgyti, jie gali būti įvairių skonių ir spalvų, o svarbiausia - juos galima papuošti pagal gimtadienio temą. Šiame straipsnyje rasite įvairių idėjų ir receptų, kaip paruošti skanius ir originalius keksiukus pirmajam vaiko gimtadieniui.

Keksiukų dekoravimo idėjos

Keksiukų dekoravimo būdų galima sugalvoti išties daug. Keksiukų dekoravimo būdų galima sugalvoti išties daug. Šiandien pristatau 2 idėjas, kurios atsirado besukant galvą kuo pakeisti popierines dekoracijas, dažnai smeigiamas į šiuos kepinius. Žinoma, jų būna labai žavių, tačiau jei reikia pačiam sėdėti, karpyti, klijuoti… Ar negalima kažkaip paprasčiau?

Guminukai-vėrinukai

Pirmoji idėja, įgyvendinama tikrai žaibiškai - guminukai! Dailiausiai atrodys iš guminukų suverti vėrinukai - tereikia dantų krapštukų ir įvairiaspalvių saldainėlių.

Smėliniai sausainukai

Su antrąja idėja - smėliniais sausainukais - darbo daugiau. Tačiau sausainukus išsikepti galima iš anksto, prieš kelias dienas. Miltus beriame į dubenį, padarome juose duobutę, į ją sukrečiame sviesto, trynio ir cukraus masę, sumaišome ir greitai išminkome. Abi idėjas galite ir sumaišyti kartu, kaip aš padariau nuotraukoje viršuje. Žinoma, galima tiek guminukais, tiek sausainukais puošti neveriant jų ant krapštukų, tačiau tuomet keksiukai turėtų būti aptepti kremu ar glajumi, į kurį būtų galima papuošaliukus nutupdyti.

Apie šiuos keksiukus daug pasakot nereikia - visas išdykumas nuotraukoje matosi. Vaikų gimtadienyje tokie išsipuošę keksiukai bus sutikti tikrai labai labai džiaugsmingai. O išnešamoms gimtadienio vaišėms, kai reikia pavaišinti visą klasę ar darželio grupę, jie tinka tobulai. Vien keksiuko lyg ir mažoka, bet kai jis su saldainių palyda, jau visai kitas reikalas. Iš savo klasiokės Rusnės gimtadienio man šią idėją ir atnešė Viliukas.

Taip pat skaitykite: Tortas su uogomis

Keksiukų receptai

Svarbu atsižvelgti į tai, kad skirtingų amžiaus grupių vaikai valgo skirtingą maistą, tad svarbu į tai atsižvelgti. Pavyzdžiui, vaiko 3-iajam gimtadieniui tikriausiai neparinksite labai kieto deserto, kurį dar ir sunku valgyti (pavyzdžiui, migdolinis ar morenginis tortas). Tuo tarpu 10-mečiams ir vyresniems vaikams bei paaugliams jau galima patiekti įmantresnius patiekalus.

Citrininiai keksiukai su aguonomis ir kokoso drožlėmis

Patiems keksiukams parinkau minkštų, drėgnų kepinių receptą su citrina, kad kiek atsvertų saldumą. Ir pačiai pabaigai - citrininių keksiukų, kantriai leidusių man juos badyti ir puošti receptas. Šį kartą, senesniame savo recepte, didelį kiekį sviesto, kuris nelabai patiko, pakeičiau aliejumi. Rezultatas - nė kiek ne mažiau gardūs ir minkšti kepinukai. Tik į sijonėlius reikia tešlos pilti saikingai, nes jei viršiji, keksiukai taikosi išbėgti į šalis įgaudami keistas nosis.

Ingredientai:

  • Citrina
  • Minkštas sviestas
  • Cukrus
  • Citrinos žievelė
  • Vanilė
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Aguonos
  • Kokoso drožlės

Gaminimas:

  1. Labai stropiai nuplauname citriną (galima ir pamirkyti 15 min. Minkštą sviestą išplakame kartu su cukrumi iki purios masės, įdedame citrinos žievelę ir vanilę, išmaišome. Toliau plakdami, po vieną įmušame kiaušinius, išplakame.
  2. Į kitą indą persijojame miltus su kepimo milteliais, juos sumaišome su aguonomis ir kokoso drožlėmis.
  3. Į keksiukų kepimo formą įtupdome keksiukų sijonėlius, prieš tai kiekvieną šiek tiek patepę riebalais.
  4. Šauname į orkaitę ir kepame apie 15 min.

Glajus:

  • 100 gramų cukraus pudros
  • 1 kupinas šaukštas citrinos sulčių

Į 100 gramų cukraus pudros pilame 1 kupiną šaukštą citrinos sulčių ir gerai išsukame. Tose vietose, kur tvirtinsime saldainius, dar šiltus keksiukus patepame glajumi, naudodami konditerinį teptuką ar peilį. Glajus greitai kietėja, todėl negaišdami klijuojame saldainius. Aš naudojau populiariuosius „M&M’s“. Labai stropiai nuplauname ledinukų pagaliukus - karštu vandeniu ir su soda. Kai keksiukai pilnai ataušę, smeigiame į kiekvieno vidurį po ledinuką ant pagaliuko. Ledinukus parinkite pagal keksiukų dydį. Mano keksiukai nelabai dideli, todėl naudojau miniatiūrinius „Chupa Chups“, nors būtų tikę ir įprasto dydžio. Iš tiesų paprasta ir greitai padaroma. Tik nemėginkit kelio dar labiau sutrumpinti, patupdydami „M&M’s“ ant kepimui paruoštų keksiukų.

Citrininiai keksiukai su aguonomis, kokoso drožlėmis ir avižiniais dribsniais (patobulintas receptas)

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Pienas
  • Aliejus
  • Cukrus
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Aguonos
  • Kokoso drožlės
  • Avižiniai dribsniai

Gaminimas:

  1. Į vieną indą mušame kiaušinius, pilame pieną, aliejų, cukrų.
  2. Į kitą indą persijojame miltus su kepimo milteliais, juos sumaišome su aguonomis, kokoso drožlėmis ir avižiniais dribsniais.
  3. Į keksiukų kepimo formą įtupdome keksiukų sijonėlius, prieš tai kiekvieną patepę riebalais.
  4. Šauname į orkaitę ir kepame 20-25 min.

„Snickers“ keksiukai

Rašydama apie šiuos keksiukus, tiesiog negaliu nutylėti apie savo priklausomybę „Snickers“ šokoladukams. Ta meilė prasidėjo dar paauglystėje ir ilgą laiką negalėjau įsivaizduoti gardesnio dalyko nei tas batonėlis, supakuotas į tamsiai rudą popierėlį. Net tada, kai pati atradau virtuvę bei išmokau įvairiausius saldėsius pasigaminti pati, niekas nepasikeitė - parduotuvėje tiesiog negalėjau pro šokoladukus praeiti ramiai. Būtinai į pirkinių krepšelį įsimesdavau vieną, o gal net du. Ir suvalgydavau, aišku, visus iš karto, kad ir kiek jų bebūtų. Kadangi tokios besotystės visada anksčiau ar vėliau baigiasi atsivalgymu, šiandien, nors „Snickers“ man vis dar labai skanūs, jau nesu dėl jų pamišusi. Dabar „Saulėta virtuvė“ tikrai gali pasigirti visa „Snickers“ desertų kolekcija: tortas, pyragas, keksiukai. Puse lūpų galiu pašnibždėt, kad netrukus šią kolekciją papildys ir dar viena naujiena. O kol kas džiaukimės visi kartu šiais keksiukais. Jie tikrai labai labai gardūs ir jei tektų rinktis - „Snickers“ šokoladukas ar šis „Snickers“ keksiukas - tikrai pasirinkčiau keksiuką.

Skonis: 10/10. Nuostabūs keksiukai! Tiesą sakant, labai norėtųsi juos vadinti net ne keksiukais, o visais tortukais. Drėgname šokoladiniame keksiuke besislepiantis karamelinis kremas su kepintais žemės riešutais ir neįtikėtino gardumo žemės riešutų sviesto kremo kepurėlė… galima sakyti, kad man net kojos linko, valgant šį desertą. Iš saldumo, skanumo ir malonumo. Tobuli, tikrai. Žinau, kad tokiais žodžiais svaidytis yra labai atsakinga, bet kitaip negaliu.

Taip pat skaitykite: Idėjos Berniuko Gimtadieniui

Ingredientai:

  • Saldainiai „Marshmallow“
  • Kiaušinių baltymai
  • Cukraus sirupas
  • Druska
  • Miltelinis cukrus
  • Miltai
  • Kakava
  • Kepimo milteliai
  • Soda
  • Actas
  • Kava
  • Aliejus
  • Pasukos
  • Minkštas kambario temperatūros sviestas
  • Cukrus
  • Rudas cukrus
  • Kiaušiniai
  • Karamelizuotas sutirštintas pienas
  • Kreminis žemės riešutų sviestas
  • Vanilės ekstraktas
  • Riebi grietinėlė

Gaminimas:

  1. Iš pradžių pasiruoškite saldainių „Marshmallow“ masę.
  2. Dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite kiaušinių baltymus, cukraus sirupą ir druską.
  3. Sumažinkite plaktuvo greitį ir suberkite miltelinį cukrų.
  4. Orkaitę įkaitinkite iki 180ºC temperatūros.
  5. Trečiame dubenyje elektriniu plaktuvu išplakite minkštą kambario temperatūros sviestą, cukrų ir rudąjį cukrų iki purios masės.
  6. Į sviesto ir cukraus plakinį po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdami masę.
  7. Į trečiąjį dubenį su sviesto ir cukraus plakiniu suberkite ketvirtadalį miltų mišinio ir išplakite, nustatę mažiausią elektrinio plaktuvo greitį. Tuomet supilkite trečdalį pasukų plakinio ir vėl išplakite. Taip pakaitomis suberkite visus miltus ir supilkite visas pasukas. Subėrę paskutinę miltų dalį, išmaišykite masę šaukštu, kol neliks sausų miltų.
  8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 22-25 minutes, kol keksiukai gražiai pakils ir bus iškepę.
  9. Į dubenį sudėkite karamelizuotą sutirštintą pieną ir minkštą sviestą.
  10. Į dubenį sudėkite minkštą kambario temperatūros sviestą ir kreminį žemės riešutų sviestą.
  11. Supilkite vanilės ekstraktą, riebią grietinėlę, suberkite miltelinį cukrų.
  12. Visiškai atvėsusių keksiukų paviršiuje šaukšteliu ar peiliu išskobkite nemažas duobutes, palikdami nepažeistas keksiuko sieneles ir dugną.
  13. Paruoštą žemės riešutų kremą sudėkite į konditerinį maišelį su žvaigždės formos antgaliu.

Kakaviniai cukinijų keksiukai

Artėjantys mokslo metai bus tikrai mums ypatingi, tad ilgai nelaukusios jau pradėjome galvoti, kas galėtų keliauti į priešmokyklinukės pietų dėžutę. Ir vieną skanią idėją jau turime! Tai kakaviniai cukinijų keksiukai - maistingi, lengvai pagaminami, solidžiai saldūs, be pridėti cukraus ir gausūs cukinijomis - juos paragavus net nesuprasi, kad šie keksiukai daugiau daržoviniai, nei desertiniai.

Ingredientai:

  • 2 - 3 valg. š.
  • 1 arb. š.
  • 1 arb. š.
  • 2 valg. š.
  • 1 - 2 valg.š.

Gaminimas:

  1. Į dubenį suberiame smulkintas avižas, miltus, kepimo miltelius, cinamoną bei kakavą.
  2. Dedame riešutų sviestą, vieną smulkintą bananą ir cukinijos tarkus, taip pat įmušame kiaušinį. Viską sutriname su maisto smulkintuvu iki vientisos masės.

Sveiki keksiukai

Sugalvoti sveikus užkandžius vaiko gimtadieniui ne ką mažesnis iššūkis, nei nuspręsti kaip, kur ir su kuo šią šventę švęsite. Ypač, jei rengiate pirmąjį ar antrąjį gimtadienį, o svečių sąraše yra labai mažų vaikų - reikalavimų užkandžiams bei maistui tampa tikrai daug :) Būtent patys mažiausi svečiai reikalauja didžiausio atidumo planuojant ir ruošiant užkandžius. Šviežus, kokybiškas, lengvai sukramtomas, ne pernelyg teplus, be stiprių alergenų, konservantų, priedų bei cukraus, bet visgi skanus ir vaikams patrauklus maistas - reikalas ne iš lengvųjų :) Tam, kad surengti vaiko gimtadienį būtų bent šiek tiek lengviau, siūlome Jums - 7 sveiki užkandžiai vaikų gimtadieniui!

Sveiki saldainiai ant pagaliuko

Koks gi gimtadienis be saldumynų?! Bet mamos turi savo gudrybių. Šie saldainiai ant pagaliuko bus tikrai sveikas pasirinkimas - pakankamai saldūs ir pakankamai šokoladiniai, kad patrauktų vaikų dėmesį, o kartu ir maistingi su visa bananų nauda. Win - win pasirinkimas :) Kaip paruošti? Supjaustykite bananus 1 - 2 cm storio griežinėliais ir įsmeikite į juos užkandžių ar ledų pagaliukus.

Patarimai ruošiant gimtadienio vaišes

Kad ir kokia būtų gimtadienio tema, pasiruošimas reikalauja šiek tiek laiko, kūrybos ir išteklių. Tačiau viskas daug paprasčiau, kai prieš akis - sąrašas pavyzdžių ir lengvai įgyvendinamų idėjų vaiko gimtadieniui.

  • Planuokite iš anksto: Net jei iki gimtadienio šventės dar liko 2 ar 3 savaitės, būtinai viską iki smulkmenų suplanuokite. Pasižymėkite, kada ir kur reikės atsiimti tortą ar kitus pasirinktus desertus, kada pirksite ir pakuosite dovanėles gimtadienio svečiams, kada užsakysite maistą ir t. Vos tik internete rasite kokią idėją ar į galvą ateis išganinga mintis dėl gimtadienio maisto, užsirašykite viską planuotėje arba užrašų knygelėje.
  • Atsižvelkite į svečių poreikius: Natūralu, kad vaikai keičia darželius, mokyklas, susiranda naujų draugų būreliuose ar mokyklėlėse, tad planuodami gimtadienio meniu naujųjų draugų tėvų galite atsiklausti, ar jų vaikas nėra alergiškas kokiems nors produktams. O gal bus vaikų veganų ar vegetarų?
  • Nepamirškite tėvų: Taip pat turėkite omenyje, kad per gimtadienį pasiliks ir kai kurių vaikų tėvai (įprastai kuo vaikai mažesni, tuo dažniau tėvai kartu atvyksta ir būna šventėje).
  • Vieno kąsnio užkandžiai: Vieno kąsnio sumuštiniai, mini mėsainiai, vėrinukai, keksiukai, mini bandelės, įvairios lazdelės ir pan.
  • Gėrimai: Tačiau geriau netiekti gazuotų gėrimų. Jų sudėtyje gali būti ne tik cukraus, bet ir kofeino, kuris vaikams netinka. Viskas gerai, jei vaikams patieksite po stiklinę ar mažą pakelį su šiaudeliu sulčių, limonado ar net pieno gėrimo, tačiau vis tik ant stalo vyrauti turėtų vanduo. Jeigu gimtadienis vyksta vasarą ar šiltose, tvankiose patalpose, vandens reikės tikrai daug.

Teminiai gimtadienio užkandžiai

Išsirinkus gimtadienio temą leiskite mažyliui pasijusti tikru savo šventės karaliumi - pritaikykite jam teminį aksesuarą, gimtadienio smėlinuką, marškinėlius ar džemperį! Pavyzdžiui, jeigu švenčiate pirmąjį gimtadienį indėnų tema - smėlinukas su tipi palapine ir užrašytu vaiko vardu bus ir šventiška, ir patogu. O gimtadieniui pasibaigus, smėlinuką mažylis galės dėvėti toliau. Žinome, kaip norisi, jog viskas atrodytų tobulai, tačiau dekoracijų ir spalvų gausa gali varginti ir sumažinti gimtadienio erdvę.

Taip pat skaitykite: Kaip išrinkti tortą pirmajam gimtadieniui?

  • Švenčiant antrąjį gimtadienį namuose safari tema, papuoškite namus žaliais balionais ar vėliavėlėmis, dekoruokite užkandžių stalą atspausdintais ir iškirptais džiunglių lapais, gyvūnų atvaizdais, o ant grindų užklijuokite gyvūnų pėdsakus.
  • Švenčiant gimtadienį vaikus puikiai užims teminiai spalvinimo paveikslėliai ir dailiai kiekvienam paruošti kreidelių / pieštukų rinkiniai.
  • Dar viena vaiko gimtadienio idėja ir puiki pramoga todleriams - spalvinimo kaukės su meškučių, drambliukų ar fėjų atvaizdais, kurie paskatins įsikūnyti ir, patikėkite, kaip reikiant pašėlti.
  • Švenčiant vaiko gimtadienį, kurio tema - miško gyvūnėliai, puikiai tiks iš sūrio ir pomidoriukų suformuoti „grybukai“, iš vynuogių ant pagaliukų suvertos „gyvatėlės“ ar tiesiog įprasti užkandukai, papuošti smeigtukais su atspausdintų mažų gyvūnėlių atvaizdais.
  • Jei šventės tema - dinozaurų gimtadienis, iš anksto paruoškite „dinozaurų kaulus“, su kuriais vaikai iš pradžių galės žaisti, vėliau nudažyti ir tik po to neštis namo. Suformuokite įvairias formas iš druskos tešlos (stiklinė druskos + 2 stiklinės miltų + stiklinė vandens) ir leiskite jiems keletą dienų džiūti ant palangės. Sustingus paslėpkite juos smėlio, ryžių arba manų kruopų pilnoje dėžėje ir kvieskite vaikus ieškoti savo lobio. Tai bus ir smagus žaidimas vyresniems vaikams, ir išskirtinė dovana.

Daržovės vaikų gimtadienio užkandžiams

Su daržovėmis taip jau yra - jei norime, kad mažieji jas pamėgtų ir su jomis susidraugautų, būtinai kvieskime šias mielas ponias ir į vaikų gimtadienį. Dailiai aprenkime ir išpustykime, vaikų šventė - puiki proga parodyti, kokios gražios, skanios ir nepakartojamos gali būti daržovės. Būdų tai padaryti - nemažai, šį kartą pristatau 10: kaip daržoves, ar salotas iš jų, patiekti vaikų gimtadienio užkandžiams.

10 idėjų, kaip patiekti daržoves vaikų gimtadienio užkandžiams:

  1. Daržovių vėrinukai - spalvingi, dailučiai ir ant pagaliuko - nuo jo valgant, viskas skaniau!
  2. Lazdelėmis pjaustytos daržovės: paprasčiau, rodos, nei nebūna.
  3. Indeliai užkandžiams. Jei norisi, kad daržovės vaikų gimtadienyje pasirodytų labai gražios įdedant minimum pastangų - rekomenduoju Party Inbox indelius užkandžiams.
  4. Trapios tešlos krepšeliai. Čia darbo jau teks įdėti, tad trapios tešlos krepšelius siūlau rinktis kai svečių skaičius protingas, nes visam būriui tokių prikepti, oi, oi… Na, bet jeigu laiko ir noro patriūšti virtuvėje yra, šie krepšeliai tikrai labai skanūs, sotūs ir įvairiai vaikų vaišėms pritaikomi.
  5. Greitai paruošiami krepšeliai iš lavašo. Puiki alternatyva norintiems daržoves sutupdyti į krepšelius, tačiau turintiems mažai laiko. Nors krepšeliai iš lavašo mažiau sotūs už trapios tešlos krepšelius, tačiau ne mažiau dailūs.
  6. Sluoksniuotos bemielės tešlos šulinėliai. Laiko sąnaudų atžvilgiu, tarpinis variantas tarp trapios tešlos ir lavašo krepšelių, o už pastaruosius kiek sotesni ir tvirtesni. Supjaustykite tešlą vienodo dydžio apskritimais, pusei jų išpjaukite viduriuką. Pilnus apskritimus patepkite plaktu kiaušiniu ir ant viršaus priklijuokite apskritimus su išpjautu viduriuku, dar kartą patepkite kiaušiniu. Šulinėlių dugnus pabadykite šakute ir, sudėję į kepimo popieriumi ištiestą skardą, šią skardą 5 minutėms įkiškite į šaldiklį. Kepkite apie 12 minučių 200 laipsnių orkaitėje.
  7. Laiveliai iš avokado. Laivelius galime pasidaryti ir iš avokado, išskobę jo puseles. Nuotraukoje aš laivelį užpildžiau gvakamole ir paleidau per lavašo traškučių jūrą plaukti, tačiau, į avokado laivelius galima sudėti ir kitokių daržovių derinių.
  8. Sumuštinukai su duonele - taip pat vienas iš būdų, iškomandiruoti į vaikų pilvelius daržoves.
  9. Lavašo suktinukai - o čia tai jau galima net ir garsiausius daržovių nevalgytojus jomis pamaitinti. Juk neišvynios ir nepatikrins ką mes ten įdėjom!

Vieno kąsnio užkandžiai

Vieno kąsnio užkandžiai yra populiariausias patiekalas tiek vyresnių, tiek jaunesnių žmonių vakarėliuose. Ne išimtis ir vaiko gimtadienis. Tai puiki išeitis ir tėvams, kuriems nereikia sukti galvos dėl to, ką patiekti ant šventinio stalo. Juk šiais laikai, kai visi visur skuba, užkandžius galima užsisakyti iš tiekėjo. Vis dėlto, jei yra noras gaminti patiems, turime net kelias idėjas, nuo kurių kiekvienas vaikas apsilaižys pirštus!

  • Mini picutės: Įprastą nekeptą picą susukame į vyniotinį, supjaustome aštriu peiliu ir iškepame vieno kąsnio picas - vaikams labai patinka jas valgyti nuo medinio iešmelio. Tačiau tikrai nebūtina jas tiekti ant pagaliuko, nes puikiai žiūrisi ir paprastai sudėti ant lėkštutės. Kokie picos ingredientai? Viskas priklauso nuo to, ką mėgsta Jūsų svečiai.
  • Bandelės su dešrele: Jums tereikės mažų dešrelių ir sluoksniuotos tešlos. Tešla apvyniokite dešrelę ir iškepkite oraitėje. Vualia!
  • Vieno kąsnio krepšeliai: Krepšelius, jau padarytus, dažnai galima nusipirkti parduotuvėje, todėl dėl jų sukti galvos nereikėtų. Tačiau jei norite viską gaminti patys, vėl prireiks sluoksniuotos tešlos. Į krepšelius galima įdėti to, ką mėgstate: dešrytės, daržovių, sūrio ir pan.
  • Sumuštiniai: Vieno kąsnio sumuštiniai yra, ko gero, paprasčiausias gaminys. Tereikia duonos arba batono, sviesto, dešros ir agurko. Na, arba vietoje dešros galima naudoti lašišą. Tuomet reikėtų ją pašlakstyti citrina.
  • Vėrinukai: Prireiks: smeigtukų ir įvairių produktų, kurių norėsite vėrinuko sudėtyje. Pavyzdžiui: dešrytė, pomidoriukas, agurkėlis, sūris, alyvuogė, salotos gabalėlis ir pan.
  • Vaisių vėrinukai: Tai vėl tas pats vėrinukas, tik jo sudėtyje - vaisiai. Pastaba: reikės ilgesnių smeigtukų nei sumuštinio tipo vėrinuke. Čia galite įsmeigti visus vaikų mėgstamus vaisius: bananą, vynuogę, braškę, apelsino skiltelę ir t. t.
  • Cukinijų traškučiai: Tai labai paprasti, o svarbiausia sveiki, traškučiai. Jums reikės sutarkuoti cukiniją, ją sumaišyti su sutarkuotu fermentiniu sūriu. Padaryti apvalias formeles ir iškepti orkaitėje. Štai ir sveiki bei skanūs traškučiai!
  • Obuoliai su šokoladu: Supjaustykite obuolį išilgai, apliekite išlydytu šokoladu. Įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų. Tuomet, jei norite, dar galite užlašinti karamelės, tačiau tai nebūtina. Tai puikus desertas, kuris patiks ir vaikams, ir jų tėveliams.
  • Cake popsai: Tai tikras šventinis desertas - ne tik puikus ir viliojantis žavia išvaizda, bet ir pareikalaujantis iš jį gaminančio kantrybės, kruopštumo ir šiek tiek laiko. Per 5 minutes su jais vargiai apsisuksime, tačiau tikrai yra būdų, kaip puošnią žavių pyragaičių ant pagaliuko puokštę pagaminti greičiau ir paprasčiau. Kepame biskvitą, jį trupiname į trupinius, maišome juos su Rududu, lipdome, glazūruojame šokoladu ir puošiame norimais pabarstukais.
  • Amerikietiški blynai ant pagaliuko: Ant pagaliuko pasodinti galima toli gražu ne visus blynus, tačiau šis amerikietiškas receptas labai tinkamas - blyneliai purūs, standūs, nuo pagaliuko nekrenta, o šaldytos uogos užtikrina, kad būtų skanūs net ir atvėsę.

Receptas: Amerikietiški blynai ant pagaliuko## Jums reikės:

  • 4 didesnių kiaušinių
  • 155 g miltų
  • 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1/2 šaukštelio cinamono
  • 185 ml kambario temperatūros pieno
  • 1/5 šaukštelio druskos
  • šaldytų mėlynių, šilauogių ar aviečių

Eiga:

  1. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir cinamonu.
  2. Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų.
  3. Į trynius beriame pasiruoštą miltų mišinį, pilame pieną ir išmaišome iki vientisos masės.
  4. Baltymus išplakame iki standžių putų.
  5. Dedame 1/3 baltymų į tešlą ir atsargiai įmaišome, tą patį padarome dar 2 kartus kol visi baltymai atsiduria tešloje.
  6. Įkaitiname keptuvę ir dedame ant jos šaukšto dydžio blynus. Kepame ant vidutinės ugnies.
  7. Pakepus kelias minutes, ant blynų paviršiaus užberiame šaldytų, neatitirpintų uogų tiesiai iš šaldiklio.
  8. Į šiltus, iš keptuvės išimtus blynus įveriame plokščius medinius pagaliukus.

tags: #pirmojo #gimtadienio #keksiukai #idejos

Populiarūs įrašai: