Greita ir lengva pica su 2 kiaušiniais: paprastas receptas
Šiame straipsnyje rasite išsamų ir paprastą picos receptą, kuriam reikės tik 2 kiaušinių, 2 šaukštų majonezo ir 2 šaukštų grietinės. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai ir lengvai pasigaminti picą namuose.
Tešla
Ingredientai:
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai majonezo
- 2 šaukštai grietinės
- Miltai (kiek reikės)
Gaminimas:
- Į indą, kuriame maišysite tešlą, sudėkite visus ingredientus.
- Užminkykite tešlą.
- Įkaitinti orkaitę iki 225° C.
Įdaras
Įdarui galite naudoti bet kokius ingredientus pagal savo skonį. Štai keli pasiūlymai:
- Pomidorų padažas
- Dešra
- Pievagrybiai
- Pomidorai
- Sūris
- Picos prieskoniai
Gaminimas
- Pakilus tešlai skardą gausiai patepti aliejumi, ištampyti tešlą po visą skardą.
- Patepti aliejumi, pomidoru padažu, sudėti likusius ingredientus ir pašauti kepti į orkaitę apie 40 min.
Kiti receptai
Be picos recepto, pateikiame ir kitų įdomių receptų, kuriuos galite išbandyti namuose.
Orkaitėje Keptas Blynas
Ingredientai:
- Obuoliai: 1.00 vnt.
- Cukrus: 1.00 valg. š.
- Cinamonas: 1.00 arbat. š. (0,5 arbat. š.
- Sultys: 2.00 valg. š.
- Vanilė: 1.00 arbat. š.
- Ledai: (keli kaušeliai - patiekimui) 2.00 vnt.
Gaminimas:
- Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros.
- Obuolį nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite nestorais griežinėliais.
- Dubenyje sumaišykite valgomąjį šaukštą cukraus, maltą cinamoną, imbierą, muskatą ir citrinų sultis.
- Sudėkite obuolio skilteles į dubenį ir išmaišykite, kad jos visos pasidengtų cukrumi ir prieskoniais.
- Sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kepimo indą (16 cm skersmens).
- Dėkite kepimo indą į orkaitę ir pakaitinkite kelias minutes, kol sviestas ištirps.
- Išimkite kepimo indą su ištirpusiu sviestu iš orkaitės.
- Ant dugno tolygiai užberkite rudąjį cukrų, ant jo paskleiskite obuolių skilteles.
- Dėkite kepimo indą atgal į orkaitę.
- Paruoškite blyno tešlą. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską.
- Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu suplakite kiaušinius, pieną ir vanilės ekstraktą.
- Į šį plakinį suberkite miltų mišinį ir gerai sumaišykite.
- Išimkite kepimo indą iš orkaitės ir ant apkepusių skiltelių užpilkite paruoštą tešlą.
- Pašaukite atgal į orkaitę ir apie 20-25 min. kepkite, kol blynas gražiai apskrus ir iškeps.
- Blyną tiekite tik išimtą iš orkaitės, šiltą, su kepimo indu.
- Prieš tiekdami, blyną pagardinkite priedais: apibarstykite milteliniu cukrumi, uždėkite porą kaušelių ledų, apipilkite juos keliais šaukštais klevų sirupo ir apibarstykite saujele mėgstamų riešutų.
Varškėčiai
Ingredientai:
- Varškė: 500.00 g (9 proc.)
- Kiaušiniai: 2.00 vnt.
- Cukrus: 3.00 valg. š. (3-4 valg.
- Aliejus: 6.00 valg. š.
Gaminimas:
- Varškę mediniu šaukštu pertrinkite per smulkų sietelį, kad varškėčiai būtų puresni.
- Įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, druską ir viską gerai išmaišykite.
- Sudėkite miltus, suberkite nutarkuotą citrinos žievelę.
- Dar kartą viską gerai permaišykite. Tešla bus limpanti prie rankų, bet kuo mažiau miltų, tuo varškėčiai minkštesni! Tad geriau sudrėkinkite rankas vandeniu ar aliejumi.
- Kepkite įkaitintoje keptuvėje ant alyvuogių aliejaus po 3-4 min. iš abiejų pusių.
Blyneliai su kokosų miltais
Ingredientai:
- Kokosų aliejus: 6.00 valg. š.
Gaminimas:
- Išplakite kiaušinius, pieną, cukrų, druską ir vanilės esenciją.
- Nuolatos maišydami supilkite aliejų ar sviestą.
- Įsijokite miltus ir kepimo miltelius.
- Išmaišykite grietinės tirštumo tešlą. Priklausomai nuo kiaušinių dydžio gali tekti įberkite šiek tiek daugiau miltų.
- Keptuvėje įkaitinkite kokosų aliejų ir formuokite nedidelius apvalius blynelius. Aš pyliau po valgomąjį šaukštą tešlos. Kuo didesni blynai, tuo sunkiau juos apversti.
- Tiekite su natūraliu jogurtu, uogomis ar vaisiais. Nuotraukose blyneliai patiekti su šaltyje džiovintų uogų milteliais.
Šaltšaltibarščiai
Ingredientai:
- Krapai: 1.00 vnt.
- Vanduo: 1.00 st.
- Agurkai: 2.00 vnt.
- Druska: 1.00 arbat. š.
- Krapai: 3.00 vnt.
Gaminimas:
- Svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkite, agurką ir ridikėlius supjaustykite.
- Viską suberkite į kefyrą.
- Įpilkite vandens (jei mėgstate tirštą, galite ir nepilti).
- Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais.
- Patiekdami šaltsriubę apibarstykite pjaustytais kiaušiniais.
Jogurtinė sriuba su agurkais
Ingredientai:
- Agurkai: 2.00 vnt.
- Druska: 0.50 arbat. š.
Gaminimas:
- Nulupkite agurkus ir supjaustykite į smulkius bei plonus gabalėlius. Sumaišykite su druska ir palikite, kol ruošime jogurtą.
- Įpilkite jogurtą į dubenį. Plakdami įpilkite maždaug stiklinę vandens (pagal mėgstamą tirštumą) ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite agurkus, traiškytą česnaką, susmulkintus krapus ir mėtas. Išmaišykite ir paviršių apšlakstykite aliejumi.
- Valgykite atšaldytą. Tinka ir į sriubą įmestas ledo gabaliukas.
Gazpacho sriuba
Ingredientai:
- Pomidorai: 1.00 vnt.
- Agurkai: 0.50 vnt.
- Paprikos: 0.50 vnt.
- Citrinos: 1.00 vnt.
Gaminimas:
- Procesas toks, jog paprasčiau nebūna: dėkite, pilkite, berkite visus ingredientus į elektrinį trintuvą ir įjungę didžiausią galingumą sutrinkite iki vientisos tyrės.
- Palikite šaldytuve porai valandų, kad atšaltų.
- Supilstykite į dubenėlius ar stiklines, galite papuošti braškių ketvirčiais, šviežių mėtų, bazilikų ar petražolių lapeliais.
- Prie sriubos idealiai tiks traškus prancūziškas batonas.
Arbūzų ir mėtų sriuba
Ingredientai:
- Citrinos: 1.00 vnt.
Gaminimas:
- Pašalinkite arbūzų sėklas ir susmulkinkite jį trintuvu, tuomet supilkite citrinos sultis, įberkite druskos bei dalį mėtų ir gerai išmaišykite.
- Gautą masę bent dvi valandas laikykite šaldytuve, o patiekdami suberkite mėlynes ir papuoškite likusiais mėtų lapeliais.
Šalta agurkų sriuba su jogurtu
Ingredientai:
- Agurkai: 2.00 vnt.
- Druska: 0.50 arbat. š.
Gaminimas:
- Agurkus nulupkite ir išimkite sėklas. Vieną agurką sutrinkite elektriniu trintuvu su valgomuoju svogūnėliu ir česnako skiltele. Kitą agurką smulkiai supjaustykite.
- Sutrintą agurko minkštimą sumaišykite su jogurtu, citrinos sultimis, aliejumi ir pasmulkintomis žolelėmis. Suberkite ir pjaustyto agurko gabalėlius, pasūdykite, pagardinkite pipirais.
- Sriubą patiekite šaltą. Galite prieš patiekdami papuošti žolelėmis, agurko skiltelėmis, apšlakstyti aliejumi.
Salotos su špinatais ir braškėmis
Ingredientai:
- Jogurtas: 2.00 valg. š.
Gaminimas:
- Špinatus ir braškes gerai nuplaukite.
- Braškes perpjaukite per pusę ir kartu su špinatais bei varške sudėkite į dubenį, pasūdykite, įberkite raudonėlių, įspauskite citrinos sulčių ir pabarstykite cukrumi, jei reikia.
Salotos su mėsa ir nektarinais
Ingredientai:
- Jogurtas: 2.00 valg. š.
Gaminimas:
- Salotų lapus kruopščiai nuplaukite, nuvarvinkite ir sudėkite į lėkštę, sudėkite nuplautas braškes (didesnes perpjaukite pusiau ar į keturis dalis), gabaliukais supjaustykite mėsą, nektarinus.
- Iš majonezo, jogurto, druskos, pipirų ir aitriųjų paprikų sumaišykite padažą.
Toskanietiškos duonos salotos (Panzanella)
Ingredientai:
- Duona: 4.00 riekės (vakarykštės šviesios, pvz.)
- Druska: 1.00 arbat. š.
- Paprikos: 1.00 vnt.
Gaminimas:
- Orkaitę įkaitinkite 200 C° temperatūros.
- Jei duonos pluta labai kieta ir stora, geriau nupjaukite ją (tokiu atveju duonos reikės truputį daugiau). Duonos minkštimą suplėšykite rankomis vieno kąsnio dydžio gabaliukais. Suberkite į dubenį. sumaišykite su 4 šaukštais alyvuogių aliejaus, pertrintu česnaku ir trupučiu druskos bei pipirų. Paskleiskite ant kepimo skardos ir kepkite gerai įkaitusioje orkaitėje apie 10-15min., kol apskrus ir lengvai parusvės. Ištraukite iš orkaitės ir leiskite truputį atvėsti.
- Kol duona skrunda, svogūną supjaustykite plonai griežinėliais, papriką juostelėmis, o pomidorus vieno kąsnio gabaliukais, tokiais nei labai mažais, nei per daug dideliais. Viską sumaišykite.
- Sudėkite į daržovių mišinį atvėsusiu duonos skrebučius ir alyvuoges, apliekite 4 šaukštais aliejaus ir 2 šaukštais balzamiko acto. Pagardinkite trupučiu druskos, pipirais, išmaišykite, geriausia tiesiog rankomis. Galite ir palikti pastovėti apie 15 min, kad susimaišytų vasaros aromatai, bet neleiskite duonai per daug permirkti.
- Prieš patiekdami įmaišykite pirštais plėšytų baziliko lapelių, o jei dar reikia, apliekite ir dar trupučiu alyvuogių aliejaus.
Grikių salotos
Ingredientai:
- Salotos: 1.00 vnt.
- Kietasis sūris: 6.00 valg. š.
Gaminimas:
- Puode užverdame vandenį ir suberiame grikius (santykis: 1 nedidelis puodelis grikių ir 2 puodeliai vandens). Verdame 12 min. ant mažos ugnies. Išjungiame ugnį ir paliekame puode dar 10 min.
- Smulkiai sukapojame petražoles ir česnaką. Mažais kubeliais supjaustome raudonąjį svogūną bei pomidorą. Papriką nuskutame ir susmulkiname mažais kubeliais.
- Daržoves bei žalumynus dedame į išvirtus grikius, viską sumaišome.
- Skaniname alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir druska.
Cezario salotos
Ingredientai:
- Salotos: 1.00 vnt.
- Kietasis sūris: 6.00 valg. š.
Gaminimas:
- Vištos krūtinėlę perpjaukite išilgai taip, kad gautumėte kuo plonesnius kepsnelius. Pašlakstykite juos alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite keptuvę (arba grilį) ir kepinkite iš abiejų pusių po maždaug 4 minutes, kol mėsa iškeps, bet liks sultinga. Atidėkite į šalį.
- Batono riekeles supjaustykite nedideliais kubeliais. Galite juos apkepti toje pačioje keptuvėje, kurioje kepėte vištienos filė, įpylę dar šiek tiek aliejaus. Kepkite, kol apskrus. Galite taip pat pašauti šiuos kubelius į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros. Pašlakstykite aliejumi (aš į aliejų įdedu šiek tiek česnako ir pabarstau druska, kad skrebučiai būtų gardesni) ir kepkite, kol apskrus (atsargiai, nesudeginkite!)
- Sumaišykite padažą iš visų išvardintų ingredientų. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Salotas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite stambesniais gabalėliais. Sudėkite į didelį dubenį ir užpilkite padažu. Švelniai (geriausia rankomis) sumaišykite, kad visi lapeliai pasidengtų padažu (galite šiek tiek padažo pasilikti ir juo dar pagardinti keptą vištieną).
- Sudėkite salotas į lėkštes. Užberkite baltos duonos skrebučiais, pabarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus uždėkite gabalėliais supjaustytus vištienos gabalėlius ir patiekite.
Burokėlių salotos su feta
Ingredientai:
- Burokėliai: 3.00 vnt.
- Agurkai: 1.00 vnt.
Gaminimas:
- Pirmiausiai pagaminkite padažą. Mažame indelyje sumaišykite citrinos sultis ir druską, pamaišykite, kol druska ištirps. Supilkite aliejų ir paplakite, kad viskas tolygiai susimaišytų.
- Suberkite burokėlių kubelius į didelį dubenį, supilkite ant jų pusę padažo, išmaišykite ir leiskite 15 min. pastovėti (tuo metu kaip tik galite pjaustyti ir kapoti likusius ingredientus).
- Prieš pat patiekiant salotas ant stalo, ant burokėlių sudėkite agurkus, fetą, suberkite krapus ir supilkite likusį padažą.
Šašlykai
Ingredientai:
- Druska: 1.00 arbat. š.
Gaminimas:
- Supjaustykite mėsą gabalėliais ir sudėkite į indą.
- Išspauskite sultis iš didelės citrinos, trintuvu sutrinkite 3 svogūnus iki vientisos masės ir viską gerai sumaišykite.
- Gautą masę supilkite ant šašlykų ir gerai permaišykite rankomis.
Marinuoti šašlykai
Ingredientai:
- Druska: 1.00 arbat. š.
Gaminimas:
- Mėsą supjaustykite maždaug degtukų dėžutės dydžio gabalėliais. Svogūnus supjaustykite griežinėliais.
- Mėsą, svogūnus ir pipirus sudėkite į dubenį. Prasideda svarbiausioji dalis - viską maišydami gerai išminkykite rankomis, kad svogūno griežinėliai paleistų sultis, o šios susigertų į mėsą.
- Taip pat pravartu uždengti dubenį dangčiu ir stipriai pakratyti, kad mėsa gerai „atsidaužytų“ šonus.
- Po pusvalandžio (aš kelis kartus kepiau ir po 20 minučių marinavimo), pasūdykite mėsą, trumpai paminkykite ir verkite gabalus ant iešmo. Verkite taip, kad jie prisispaustų vienas prie kito, o nebūtų atsiskyrę.
- Kepkite atidžiai vartydami ir sukiodami, kad mėsa keptų tolygiai. Po keliolikos minučių, kai kepsneliai apskrus, prapjaukite didžiausią ir akimis įvertinkite, ar mėsa iškepusi. Taip kepami kepsneliai bus sultingi ir nesukietėję.
Vištienos iešmeliai "Yakitori"
Ingredientai:
- Aliejus: 1.50 valg. š.
Gaminimas:
- Yra kelios „jakitori“ padažo rūšys, šiandien jums siūlau išbandyti be druskos, bet su cukrumi. Ypatingo skonio suteiks sakė ir mirino padažas.
- Pirmiausiai bambukinius iešmelius bent pusvalandžiui pamerkite į vandenį.
- Mažame prikaistuvyje sumaišykite visus padažo ingredientus, išskyrus krakmolą.
- Užvirinkite padažą ir ant mažos ugnies pavirkite apie 10 minučių. Supilkite išmaišytą vandenyje krakmolą ir dar pakaitinkite padažą, kol sutirštės (jei padažas per tirštas - įpilkite vandens).
- Supjaustykite vištieną ir svogūnus „kąsneliais“.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių (grilio režimas). Arba pasiruoškite žarijas kepsninėje.
- Suverkite vištienos gabalėlius paeiliui su svogūno gabalėliais ant iešmelio.
- Kepkite orkaitėje ant grotelių arba kepsninėje, kelis kartus aptepdami vištieną padažu. Kepkite, kol kepsneliai bus iškepę, bet minkšti.
- Patiekite vienus arba su ryžiais ir valgydami būtinai kepsnelius pavilgykite likusiame „jakitori“ padaže.
Vištienos vėrinukai su žemės riešutų sviesto glazūra
Ingredientai:
- Imbieras: 0.50 arbat. š.
- Mandarinai: 3.00 vnt.
- Marinatas: 2.00 valg. š.
- Medus: 1.00 valg. š.
Gaminimas:
- Vištos krūtinėlę supjaustykite pailgais griežinėliais;
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus;
- Vištienos gabaliukus verkite ant medinių iešmelių ir įdėkite į indą (galima marinuoti ir maišeliuose, tada marinatas geriau laikosi);
- Į indą su vištiena įpilkite paruoštą marinatą, uždenkite indą dangčiu ir suplakite, kad vištiena gerai apliptų marinatu. Įdėkite į šaldytuvą ir marinuokite mažiausiai 15 min.
- Išėmus vėrinukus iš marinato supilkite likusį marinatą į mažą puodą, kadangi jį dar naudosite padažo paruošimui - žemės riešutų sviesto glazūrai.
- Į puodą su marinatu, dėkite žemės riešutų sviestą ir virkite maišydami maždaug 10 minučių arba kol sutirštės. Į atvėsusią glazūra įlašinkite porą lašų natūralaus terapinės klasės mandarinų eterinio aliejaus, ištirpinto meduje;
- Ant grilio iškepkite paruoštus vėrinukus, iškepus dėkite į foliją ir užpilkite paruoštą glazūrą palaikykite apie 10 minučių. Vėrinukus galite patiekti su ryžiais ar daržovėmis.
Vištienos sparneliai su balzaminiu padažu
Ingredientai:
- Medus: 1.00 valg. š.
Gaminimas:
- Balzaminį actą, medų bei aštrų padažą sumaišykite dubenyje.
- Vištos sparnelius įkaitintame grilyje pakepkite apie 15 minučių, tuomet juos ištepkite padažu ir apverskite. Tepkite padažu ir vartykite juos tol, kol vištienos sparneliai pasieks norimą traškumą bei spalvą.
Krevetės ant grilio su žolelėmis
Ingredientai:
- Čiobreliai: 1.00 valg. š.
- Kalendros: 1.00 valg. š.
Gaminimas:
- Jei norite, kad krevetės geriau išsimarinuotų, jas reiktų nulupti, paliekant tik uodegėles. Aš labiau mėgstu, kai ši darbą atlieka patys valgytojai, tad marinuoju neluptas.
- Visus ingredientus sumaišykite dideliame dubenyje kartu su krevetėmis. Marinuokite kambario temperatūroje apie 20 minučių. Ilgiau nereikia, nes krevečių mėsa labai suminkštės.
- Išgriebkite krevetes ir kepkite ant vidutinės kaitros grilio, abi puses maždaug po 2 minutes, kol krevetės taps rožinės. Patiekite su citrinos skiltelėmis, jos skirtos pasiskaninti užsispaudžiant sulčių.
Saldžios bulvės ant grilio
Ingredientai:
- Mielės: 1.00 valg. š.
Gaminimas:
- Įkaitinkite kepsninę iki aukštos temperatūros.
- Bulvių gabalėlius sudėkite į platų dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei pabarstykite visais prieskoniais. Išmaišykite, kad prieskoniai pasiskirstytų kuo tolygiau.
- Saldžiąsias bulves dėkite ant kepimo grotelių ir vartydami kepkite apie 15 minučių, kol suminkštės ir apskrus.
- Patiekite su vištienos patiekalu arba kaip atskirą užkandį.
Turkiški paplotėliai "Pide"
Ingredientai:
- Mielės: 1.00 valg. š.
- Cukrus: 1.00 arbat. š.
- Druska: 2.00 arbat. š.
- Kiaušiniai: 4.00 vnt.
- Aliejus: 2.00 valg. š.
Gaminimas:
- Užminkykite tešlą: mažame dubenėlyje išmaišykite mieles, cukrų ir šiltą vandenį. Atidėkite į šalį kelioms minutėms, kad suputotų.
- Dideliame dubenyje (arba elektrinio kombaino inde) sumaišykite miltus su druska, padarykite viduryje duobelę ir į ją supilkite suputojusį mielių mišinį, pieną ir likusį vandenį.
- Užminkykite tešlą (jei trūksta, galite dar šiek tiek įpilti vandens - pradėkite nuo 1-2 šaukštų), kol ji taps minkšta ir elastinga.
- Iš tešlos suformuokite rutulį ir jį įdėkite į švelniai riebalais pateptą dubenį. Uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikite bent 30 minučių pakilti (tešlos kiekis turėtų padvigubėti).
- Kamado tipo grilį (arba orkaitę) įkaitinkite iki 220 laipsnių. Jei pidė kepate „Big Green Egg“ kepsninėje, įdėkite konvEGGtorių ir paprastas groteles, ant grotelių uždėkite picos akmenį ir palikite akmenį kaisti aukštoje temperatūroje bent 20 minučių. Jei kepate orkaitėje, keletą minučių įkaitinkite kepimo skardas, kuriose kepsite pidė.
- Paruoškite įdaro pagrindą: visus išvardytus ingredientus (išskyrus aliejų) sumaišykite dubenėlyje.
- Tešlą padalinkite į 4 dalis (arba į 6, jei norite mažesnių pidė, arba į dar mažesnius gabaliukus, jei norite individualių porcijų). Ant gausiai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pailgus ovalus (jei kepate 4 pidė - 40 x 20 cm).
- Ant šio pagrindo tepkite paruošto įdaro dalį (1/4, jei kepate 4 pidė), palikdami maždaug 5 cm tešlos kraštelius. Ant viršaus dėkite pasirinktą įdarą (receptai - žemiau), tada užlenkite tešlos kraštelius, pridengdami įdarą, o pačius kampelius užsukite ir užspauskite. Visus kraštelius patepkite aliejumi, taip pat pašlakstykite aliejumi įdarą.
- Perkelkite paruoštą pidė ant įkaitinto kepimo akmens (arba ant įkaitusios kepimo skardos) ir kepkite apie 15 min., kol kraštai pagels, apskrus, o įdaro pagrindas šiek tiek sutvirtės.
Keli įdaro pasiūlymai:
- Čioriso dešros ir svogūnų: 1 mažas svogūnas, supjaustytas labai plonais žiedeliais, čioriso dešros griežinėliai (galite pakeisti saliami dešra);
- Špinatų: 250 g šviežių špinatų (pakaitinkite sausoje keptuvėje, kol suglebs, tada sudėkite į sietelį ir gerai nuspauskite skystį, susmulkinkite);
- Pomidorų, lašinukų ir mėlynojo pelėsio sūrio: lašinukus susmulkinkite, pomidorus perpjaukite pusiau arba griežinėliais.
Greita picos tešla
Ingredientai:
- Cukrus: 1.00 arbat. š.
- Druska: 1.00 arbat. š.
- Pomidorai: 1.00 vnt.
Gaminimas:
- Ant didelės medinės lentos kelis kartus persijokite su druska sumaišytus miltus.
- Tada po truputį į duobutę pilkite likusį šiltą vandenį, užberkite jį miltais ir užmaišykite tešlą.
- Iškilusią tešlą padalykite į dvi dalis, iškočiokite, suformuokite kelis papločius ir dėkite juos į karščiui atsparią kepimo formą.
- Pagaminsite per 40 min. (neskaičiuojant tešlos kildymo laiko).
Pica su špinatais ir kiaušiniu
Ingredientai:
- Mielės: 2.00 arbat. š.
Gaminimas:
- Kitame dubenyje sumaišykite su druska persijotus miltus, druską, viduryje suformuokite duobutę, į ją supilkite mieles, aliejų ir užmaišykite tešlą. Ją dėkite ant miltais pabarstytos lentos ir minkykite apie 10 min.
- Iš paruoštos tešlos ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite didesnius picos lakštus ir aptepkite juos pomidorų pasta, užberkite raudonėlių.
- Ant picų per vidurį krėskite špinatų ir dėkite po kelias šoninės juosteles, ant jų - po žalią kiaušinį. Picas kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 min.
- Pagaminsite per 50 min. (neskaičiuojant tešlos kildymo laiko).
Pica su Chorizo dešra
#
Taip pat skaitykite: Maitinimo įstaigų meniu Marijampolėje
Taip pat skaitykite: „Pica Pub“ apžvalga Lietuvoje
Taip pat skaitykite: Greitas picos pristatymas
tags: #pica #receptas #su #2 #kiausiniais #2