Lengvas obuolių pyrago receptas: greitai, paprastai ir skaniai

Obuolių pyragas - vienas populiariausių ir mėgstamiausių desertų pasaulyje. Šis universalus kepinys puikiai tinka tiek kasdienai, tiek šventėms. Yra daugybė obuolių pyragų receptų, tačiau šis - itin paprastas ir greitai pagaminamas. Jis nereikalauja ypatingų įgūdžių ar daugybės ingredientų, todėl puikiai tiks net pradedantiesiems kulinarams. Šis receptas - tikras išsigelbėjimas, kai norisi kažko skanaus prie arbatos, o laiko gaminti nėra daug.

Kodėl šis receptas toks ypatingas?

Šis obuolių pyragas išsiskiria savo paprastumu ir greitu pagaminimu. Jam nereikia jokių specialių prietaisų - užtenka tik plakimo šluotelės. Ingredientų sąrašas taip pat trumpas ir paprastas, o rezultatas - purus, minkštas ir skanus pyragas, kuris greitai dings nuo stalo. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta klasikinius skonius ir vertina paprastumą.

Ingredientai

Šiam paprastam obuolių pyragui reikės šių ingredientų:

  • Obuoliai (rūgštesni, pvz., "Antaniniai")
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Vanilinas
  • Grietinė (12 proc. riebumo)
  • Atvėsintas sviestas
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Soda
  • Druska
  • Cinamonas (nebūtinai)

Pastaba: Tikslūs ingredientų kiekiai nenurodyti, nes vartotojas jų nepateikė. Receptą reikėtų papildyti konkrečiais kiekiais.

Gaminimo eiga

  1. Paruoškite obuolius: Nulupkite obuolius ir supjaustykite skiltelėmis. Geriausia rinktis rūgštesnius ir kietesnius obuolius, kurie kepant per daug nesuminkštėtų.
  2. Paruoškite tešlą: Inde šluotele išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanilinu, kol masė pabals. Įpilkite grietinę ir atvėsintą sviestą. Kitame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską. Suberkite sausus ingredientus į drėgnų ingredientų masę ir šluotele išmaišykite iki vientisos tešlos. Svarbu nepermaišyti tešlos.
  3. Sumaišykite tešlą su obuoliais: Į tešlą įmaišykite didžiąją dalį obuolių skiltelių (palikite kelias papuošimui).
  4. Kepkite pyragą: Į 22 cm kepimo formos apačią įdėkite kepimo popierių, šonus patepkite sviestu. Sukrėskite tešlą į formą. Ant viršaus išdėliokite likusias obuolių skilteles ir pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu (jei naudojate). Kepkite 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 50 min. - 1 val., arba kol pyragas gražiai pagels ir į jį įsmeigtas pagaliukas bus sausas.
  5. Atvėsinkite ir patiekite: Iškepusį pyragą atvėsinkite formoje, o tada išimkite ir patiekite.

Patarimai ir gudrybės

  • Jei norite, į tešlą galite įdėti smulkintų riešutų, razinų ar kitų mėgstamų priedų.
  • Pyragą galima pabarstyti cukraus pudra prieš patiekiant.
  • Šis pyragas skanus tiek šiltas, tiek atvėsęs.
  • Kadangi naudojama grietinė, į tešlą dedama ir sodos, ir kepimo miltelių. Naudojant vien tik kepimo miltelius, pyragas turbūt nebus toks purus.

Obuolių pyragas - desertas kiekvienai progai

Obuolių pyragas - tai desertas, kuris niekada nenuvilia. Jis puikiai tinka tiek prie rytinės kavos, tiek prie popietinės arbatos, tiek kaip desertas po vakarienės. Tai puikus būdas pasimėgauti rudens gėrybėmis ir sukurti jaukią atmosferą namuose.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti biskvitinį pyragą

Obuolių pyragų įvairovė

Nors šis receptas yra paprastas, jis gali būti puikus pagrindas eksperimentams. Galite išbandyti įvairius obuolių pyragų variantus, pavyzdžiui:

  • Obuolių pyragas su grietinės kremu (Seserų Cvetajevų pyragas): Šis pyragas, kilęs iš Rusijos, pasižymi saldžiarūgščiu, gaiviu ir drėgnu skoniu. Jis labiau primena tortą ir yra gaminamas be kiaušinių ir cukraus pagrinde.
  • Morkų pyragas: Purus, minkštas ir drėgnas morkų pyragas su citrininiu ar apelsininiu glajumi - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta neįprastus skonius.
  • Citrinų ir sutirštinto pieno pyragas: Neįprastas produktų derinys, kuris nustebins savo gaivumu ir lengvumu.
  • Drėgnas ir sultingas jogurtinis obuolių pyragas: Puikiai tinka tiems, kurie nemėgsta sausų pyragų. Vietoje natūralaus jogurto galima naudoti graikinį jogurtą.
  • Keptas „Tinginys“ su sutirštintu pienu: Karamelės, sūrių riešutų ir šokolado derinys primena „Snickers“ šokoladuką.
  • Trupiniuotis su uogiene: Klasikinis pyragas, kuris skanus tiek karštas, tiek atšalęs.
  • Obuolių pyragas su plikytu kremu ir mėlynėmis: Skanus ir paprastas pyragas, kurį galima kepti ir be mėlynių.
  • Pyragas su šilauogėmis, maskarpone ir trupininiu viršumi: Maskarponės įdaras suteikia pyragui drėgnumo ir įdomesnio skonio.
  • Šokoladinis pyragas (braunis) su varške ir vyšniomis: Dieviško kvapo ir skonio pyragas, kuris patiks šokolado mėgėjams.
  • Obuolių pyragas su migdolais: Purus, minkštas, drėgnas ir nesprangus pyragas, kuris nenuvils.
  • Pyragas „Blondė“ su baltuoju šokoladu ir riešutais: Neįprastas pyragas, kuris yra ir minkštas, ir trapus.
  • Varškės tešlos obuolių pyragas: Ypač skanus pyrago viršus, kuris karamelizuojasi ir virsta traškia plutele.
  • Šokoladinis kefyro pyragas: Korėtas, purus, lengvas, kartu - nesausas ir sodraus skonio šokoladinis pyragas.
  • Kondensuoto pieno pyragas: Rekordiškai greitai padaromas pyragas, kuris stebina savo skoniu ir konsistencija.

Pyragų diena

Netrukus turėsime progą iškepti pyragą - bus minima Pyragų diena. Tądien visi raginami savo iškeptus pyragus už sutartą kainą pardavinėti kolegoms, draugams, kaimynams ar bendramoksliams, o gautas lėšas paaukoti „Išsipildymo akcijai“. Pyragų dienos tikslas - dalintis ir padėti įgyvendinti vaikų svajones.

Taip pat skaitykite: Klasikinis obuolių pyragas

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti naminį pomidorų padažą

tags: #paprastas #pyragu #receptas

Populiarūs įrašai: