Lidl sriubų sudėtis: ką svarbu žinoti renkantis?
Sveika ir subalansuota mityba yra energijos, geros savijautos ir sveikatos pagrindas. Vis daugiau žmonių atkreipia dėmesį į savo kasdienės mitybos racioną. Siekiant maitintis sveikai ir pilnavertiškai, svarbi įvairovė, todėl būtina į savo lėkštę įtraukti kuo daugiau skirtingų produktų. Šiame straipsnyje aptarsime, į ką atkreipti dėmesį renkantis sriubas „Lidl“ parduotuvėse, kad jos būtų ne tik skanios, bet ir naudingos sveikatai.
Lidl: istorija ir plėtra Lietuvoje
„Lidl“ pradžia siekia praėjusio amžiaus 4-ąjį dešimtmetį, kai Švabijos regione Vokietijoje buvo įkurta didmeninės prekybos maisto produktais įmonė. Šiandien „Lidl“ yra Vokietijos mažmeninės prekybos maisto produktais lyderių dešimtuke ir tarptautinė įmonių grupė, turinti aktyviai veikiantį savarankiškų įmonių tinklą visoje Europoje. Pirmosios „Lidl“ parduotuvės atidarytos 1973 metais Liudvigshafene, Vokietijoje. 9-ajame dešimtmetyje buvo vykdoma tinklo plėtra šalyje. Paskutinis praėjusio amžiaus dešimtmetis buvo sėkmingo „Lidl“ įsitvirtinimo už Vokietijos ribų pradžia. Šiuo metu įmonė, stipriai lenkdama kitus konkurentus, valdo vieną didžiausių žemų kainų parduotuvių tinklų Europoje. Plėtrą į Baltijos šalis „Lidl“ pradėjo dar 2002-aisiais. Nuo 2004 m. buvo aktyviai perkami sklypai ir pastatai, tinkami parduotuvėms įrengti. Susidarius palankioms ekonominėms sąlygoms 2011 metais „Lidl“ plėtra Lietuvoje įgavo pagreitį. 2016 m. birželio 2 d. duris atvėrė pirmosios „Lidl“ parduotuvės Lietuvoje.
Subalansuota mityba ir sriubos pasirinkimas
Sriuba gali būti puikus būdas įtraukti daugiau daržovių ir skysčių į savo mitybą. Svarbu atkreipti dėmesį į sriubos sudėtį, kad ji būtų ne tik skani, bet ir naudinga. „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė Monika Anilionė dalijasi, kokie produktai yra nepakeičiami, norint maitintis sveikai ir pilnavertiškai.
„Užtikrinant subalansuotą mitybą, svarbu rinktis produktus, kurie praturtina kasdienį racioną baltymais, skaidulomis ir naudingais riebalais. Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, suaugusio žmogaus mityboje riebalai turėtų sudaryti ne daugiau nei 30 proc. dienos kalorijų, bendras angliavandenių kiekis turėtų sudaryti 55-60 proc., iš kurių cukrūs neturėtų viršyti 10 proc., o baltymai turėtų sudaryti 10-15 proc. visos dienos kalorijų. Taip pat rekomenduojama suvartoti bent 25 g. skaidulų, kurių gausu pilno grūdo produktuose, ankštiniuose augaluose, vaisiuose ir daržovėse bei riešutuose“, - sako M. Anilionė.
Pagrindiniai aspektai renkantis sriubą:
- Daržovių kiekis: Kuo daugiau daržovių, tuo daugiau vitaminų, mineralų ir skaidulų gausite.
- Druskos kiekis: Per didelis druskos kiekis gali būti žalingas sveikatai, todėl rinkitės sriubas su mažesniu druskos kiekiu.
- Riebalų kiekis: Atkreipkite dėmesį į riebalų kiekį, ypač sočiųjų riebalų, kurie gali didinti cholesterolio kiekį kraujyje.
- Sudėtis: Venkite sriubų su dirbtiniais priedais, konservantais ir dideliu kiekiu cukraus.
- Baltymai: Jei norite, kad sriuba būtų sotesnė, rinkitės tas, kuriose yra daugiau baltymų, pavyzdžiui, su ankštinėmis daržovėmis ar mėsa.
Visavertė mityba ir sriubos
Į pirkinių krepšelį naudinga įtraukti kuo daugiau skirtingų produktų - pilno grūdo gaminių ar kruopų, taip pat nepamiršti vaisių ir daržovių. Ne mažiau svarbu pasirūpinti ir gerųjų riebalų šaltiniais - riešutais ar alyvuogių aliejumi bei atkreipti dėmesį ir į mažiau cukraus, druskos turinčius produktus.
Taip pat skaitykite: Naudingi patarimai renkantis prieskonius Lidl
„Pilno grūdo produktai, tokie kaip makaronai ar duona, yra puikus energijos šaltinis, o riešutai ir sėklos aprūpina organizmą naudingais riebalais. Ankštiniai produktai, pavyzdžiui, lęšiai, avinžirniai, pupelės - ne tik gausūs baltymų, bet ir aprūpina organizmą angliavandeniais. Siekiant surinkti reikiamą jų kiekį, į savo mitybą taip pat verta įtraukti ir kruopas - grikius ar bolivinę balandą“, - dalinasi „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė.
Ji priduria, kad siekiant maitintis sveikai bei subalansuotai, svarbu nepamiršti į savo meniu įtraukti ir vaisių bei daržovių: „Pavyzdžiui, špinatai bei brokoliai yra puikūs geležies šaltiniai, morkos ir saldžiosios bulvės suteikia vitamino A, bananai organizmą praturtina kaliu, o avokadas - geraisiais riebalais.“
Augalinės sriubos: nauda ir pasirinkimas
Ieškantiems įvairovės ir norintiems sumažinti gyvūninės kilmės produktų vartojimą, „Lidl“ siūlo platų augalinių sriubų pasirinkimą.
„Augalinė mityba turtinga skaidulų, vitaminų ir antioksidantų, mažina cholesterolio kiekį, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą bei padeda išvengti lėtinių ligų, tokių kaip diabetas ar nutukimas. Jau trečią sausį iš eilės kviečiame Lietuvos gyventojus prisijungti prie „Augalausio“ iššūkio, kurio metu skatiname į savo mitybą įtraukti ir išbandyti kuo daugiau augalinių produktų“, - pasakoja „Lidl Lietuva“ tvarumo vadovė.
Pradedant augalinės mitybos kelionę, svarbu tai daryti palaipsniui - vieną ar dvi dienas per savaitę rinktis augalinius patiekalus arba pakeisti įprastą pieną augaliniais gėrimais, tokiais kaip avižų ar migdolų. Net maži pokyčiai, pavyzdžiui, sviestą pakeitus avokadu, galite prisidėti prie sveikesnės ir įvairesnės mitybos.
Taip pat skaitykite: Baltagūžių kopūstų veislių vadovas
Augalinių sriubų privalumai:
- Daug skaidulų: Padeda virškinimui ir suteikia sotumo jausmą.
- Mažai riebalų: Dauguma augalinių sriubų turi mažai riebalų, ypač sočiųjų.
- Vitaminai ir mineralai: Daržovės, esančios augalinėse sriubose, yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis.
- Tinka vegetarams ir veganams: Puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi vegetarinės ar veganiškos mitybos.
Cukraus ir druskos kiekio mažinimas „Lidl“ produktuose
„Lidl“ siekia, kad jų produktai būtų kuo naudingesni sveikatai, todėl mažina cukraus ir druskos kiekį populiariausiuose asortimento gaminiuose.
„Perteklinis cukraus vartojimas gali sukelti nutukimą ir didinti diabeto, o druskos - širdies ir kraujagyslių ligų bei insulto riziką. Siekdami paskatinti pirkėjus maitintis sveikiau, šių druskos ir cukraus kiekį mažiname populiariausiuose asortimento gaminiuose. Taip pat turime tikslą - iki 2025 finansinių metų pabaigos privačių prekės ženklų gaminiuose sumažinti pridėtinio cukraus ir druskos kiekį bent 20 proc. Per pastaruosius dvejus metus atnaujinome dešimčių produktų sudėtis. Tarp atnaujintų produktų - įvairūs mėsos, duonos bei konditerijos gaminiai“, - tvirtina M. Anilionė.
Vienas svarbiausių „Lidl“ prioritetų, atnaujinant produktų sudėtis - užtikrinti, kad nepakistų pamėgtų gaminių skonis, kvapas ar tekstūra.
„Kartu su Kauno technologijos universiteto Maisto instituto mokslininkais organizuojame akluosius juslinius tyrimus. Jų metu dalyviai ragauja tiek įprastą, tiek mažiau cukraus ar druskos turintį produktą, tačiau nežino, kuris yra kuris.
Informacija ant pakuotės: ką svarbu žinoti?
Reali prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės.
Taip pat skaitykite: Atsiliepimai apie „Lidl“ kepimo kilimėlius
Ką ieškoti ant sriubos pakuotės:
- Sudėtis: Atidžiai perskaitykite ingredientų sąrašą.
- Maistinė vertė: Atkreipkite dėmesį į kalorijas, riebalus, angliavandenius, baltymus, druską ir cukrų.
- Alergenai: Jei turite alergijų, patikrinkite, ar sriuboje nėra alergenų.
- Galiojimo data: Įsitikinkite, kad sriuba dar tinkama vartoti.