Viskas, ko reikia tortų puošybai: nuo idėjos iki įgyvendinimo
Norite pagaminti išskirtinai atrodančius, ypatingai šventei ar progai specialiai dekoruotus desertus? Mūsų parduotuvėje rasite platų, tiek profesionalams, tiek mėgėjams pritaikytą konditerinių gaminių dekoravimui skirtų prekių asortimentą. Siekiame, jog visas tortų dekoracijai skirtas prekes galėtumėte įsigyti vienoje vietoje, todėl stebime rinkos tendencijas ir, remdamiesi profesionaliomis technologų įžvalgomis, nuolat atnaujiname savo asortimentą. Kiekvieną dieną savo asortimentą papildome naujomis prekėmis, taikome akcijas skirtingoms prekėms.
Platus konditerinių prekių asortimentas
Mūsų parduotuvėje galite rasti visas reikalingas priemones tortų puošybai ir desertų dekoravimui. Rinkitės iš plataus valgomų dekoracijų asortimento:
- Valgomos dekoracijos: valgomos gėlės („Butterfly Pea“, „Apelsinų žiedlapiai“) - tai ne tik išskirtinis kvapas ir spalva, bet ir natūralus būdas praturtinti desertus, arbatas ar patiekalų dekorą.
- Plastikiniai tortų papuošimai: suteiks papildomo žaismingumo ir išskirtinumo gaminamiems desertams. Pagaminti iš plastiko.
- Cukriniai pabarstukai: skirtingų spalvų pabarstukų bei žvaigždučių, širdelių, gyvūnėlių ir kitų formų tortų papuošimų, puikiai tinkančių vaikų šventėms.
- Valgomo sidabro ir aukso lapai.
- Torto glazūros.
- Cukrinės masės.
- Įvairių spalvų purškiamas kakavos sviestas.
- Šokoladiniai tortų papuošimai: šokoladinių rutuliukų, dribsnių, gėlyčių, lapelių ir kitokios formos dekoracijų.
- Vafliniai papuošimai: gėlių bei lapelių.
- Liofilizuotos uogos: traškios ir kvapnios liofilizuotos avietės, tinkamos desertų dekoravimui, kepiniams, košėms ar tiesiog sveikam užkandžiui. Traškios, kvapnios ir natūralios liofilizuotos braškės puikiai tinka desertų, pyragų, košių, pusryčių dubenėlių ar ledų dekoravimui bei kaip sveikas užkandis.
Įrankiai ir priemonės tortų dekoravimui
Norint sukurti įspūdingą tortą, neužtenka tik dekoracijų - reikalingi ir tinkami įrankiai:
- Konditeriniai trafaretai (arba šablonai): tai puikus įrankis tortams dekoruoti. Trafaretą reikia padėti ant torto arba kito kepinio, paviršių pabarstyti kakava, spalvotais cukriniais pabarstukais, cukraus pudra, kokosų drožlėmis, smulkintais riešutais, aguonomis ir atsargiai nuimti. Trafaretai tortams paprastai gaminami iš plastiko.
- Formelės su stūmikliais (stūmuokliais) ir kiti pjovikliai: puikiai tinka tortų, pyragų, keksiukų dekoravimui. Formelės - išpjovikliai tinka darbui su cukrine mase, marshmallow zefyrų mastika, pastilažu, tešla. Gana paprastai galima papuošti vaikišką tortą, išpjauti mašinytes, lėktuvus, traktoriukus, laivelius, gyvūnus: arkliukus, drambliukus, liūtukus, kiškius, žuvytes, drugelius, vienaragius, kitus pasakų herojus.
- Konditeriniai žiedai: skirti tortų surinkimui, šaldymui, pertepimui. Kadangi jie yra reguliuojami, kiekvieną tortą galima pagaminti skirtingo dydžio. Nuo nedidelių, sveriančių iki kilogramo iki labai didelių, sveriančių kelis ir daugiau kilogramų. Nuo žemų iki labai aukštų. Pradedantiesiems siūloma rinktis reguliuojamą konditerinį žiedą. Nereikės išlaidauti ir pirkti kelių kepimo formų.
- Silikoninė apvalių cake pops kepimo forma, 20 vnt.: Cake Pops - tai įvairių formų skanėstai ant pagaliukų, tapę beveik kiekvienos šventės puošmena. Iškepti Cake Pops'us tikrai nesudėtinga. Jums reikės kelių ingredientų ir Cake Pops kepimo formos. Cake Pops kepimo formų pasirinkimas yra labai didelis. Nuo tradicinių kamuoliukų iki širdelių, žvaigždučių, bokštelių.
- Kepimo formos: Nesvarbu, ar gaminsite šaldytą tortą, ar kepsite biskvitą, reikalinga kepimo forma. Neturite reikiamo dydžio kepimo formos? Nereikia pirkti daug formų, galima turėti vieną, bet naudoti ją įvairių dydžių pyragams kepti.
Receptai ir idėjos
Parduotuvėje rasite ne tik prekes, bet ir įkvėpimo naujiems kulinariniams šedevrams. Pateikiame keletą receptų ir idėjų:
Tortų dekoravimo idėjos
Tortams turi būti ne tik skanus, bet ir gražus. Tortus galima dekoruoti cukriniais pabarstukais, vaisiais, gyvomis gėlėmis, įvairias riešutais, tačiau niekas nesuteikia tortui žaismingumo ir dangiško lengvumo kaip konditerinių antgalių pagalba sukurti papuošimai. Antgalių naudojimas - tai vienas paprasčiausių tortų dekoravimo būdų. Taip pat galite naudoti formeles su stūmikliais, kad išpjauti įvairias figūrėles iš cukrinės masės ar tešlos.
Taip pat skaitykite: Virtas kiaušinis keptas: ar įmanoma?
Keksiukų dekoravimo idėjos
Keksiukai - nuostabus desertas, puikiai tinkantis įvairioms šventėms. Galima juos kepti įprastą dieną, patiekti desertui prie puodelio kvapnios arbatos. Tačiau lygiai taip pat keksiukai gali papuošti kiekvieną šventinį stalą: tai ne tik skanus, bet ir labai dailus desertas. Keksiukai yra tikras gėris - tai patvirtins kiekvienas saldumynų mėgėjas.
Cake Pops receptas
Cake Pops - tai įvairių formų skanėstai ant pagaliukų, tapę beveik kiekvienos šventės puošmena. Iškepti Cake Pops'us tikrai nesudėtinga. Jums reikės kelių ingredientų ir Cake Pops kepimo formos.
Riešutėlių receptas
Jums reikės: 250 g miltų, 2 vnt.
Ispaniškų churrų receptas
Jums reikės: 250 g vandens, 125 g miltų, 2 vnt. kiaušinių, 100 g sviesto, 30 g rudojo cukraus, 1 žiupsnelis druskos. GAMINIMAS: Nedideliame puode sumaišyti vandenį, kubeliais pjaustytą sviestą, druską ir cukrų. Kaitinti, kol užvers. Į vandenį vienu kartu suberti visus miltus ir maišyti mediniu šaukštu, kol tešla sušoks į vientisą kamuolį.
Sviestiniai velykiniai sausainiai
Jums reikės: 200 g minkšto sviesto, 100 g cukraus, 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus, 1 kiaušinio, 300 g miltų. GAMINIMAS: 1. Minkštą sviestą išsukti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios masės. 2. Įmušti kiaušinį ir dar paplakti. 3. Suberti miltus ir užminkyti tešlą. 4. Tešlą plonai iškočioti ir išpjauti sausainius.
Taip pat skaitykite: Pietų idėjos
Mielinis Velykų pyragas - Velykinė boba
Jums reikės: 25 g mielių, 150 ml pieno, 100 g sviesto, 700 g miltų, 3 vnt. kiaušinių, 100 g razinų, žiupsnelio druskos. Glazūrai: 3 virtuviniai šaukštai cukraus pudros, 1 virtuvinis šaukštas citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas romo (neprivaloma). GAMINIMAS 1. Mieles ištrinti su keliais šaukštais cukraus bei trupučiu pieno. Šiek tiek pašildyti.
Nekepto jogurtinio maskarponės torto su avietėmis receptas
Biskvitinio obuolių pyrago receptas
Jums reikės: 7 vnt. obuolių, 5 vnt. kiaušinių, 1 stiklinė cukraus, 1 stiklinė miltų, 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus, 1 arbatinis šaukštelis cinamono.
Naminiai šokoladiniai kiaušiniai su chalvos įdaru
Jums reikės: 150 g pieniško šokolado, 50 g balto šokolado, 1 šaukštas pieno, 100 g chalvos, formelių kiaušiniams. Formelės čia>> GAMINIMAS: 1. Pienišką šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje ir užtepkite ant formelių. Palaukite, kol sustings. 2. Baltą šokoladą ištirpinkite su šaukštu pieno, įmaišykite susmulkintą chalvą.
Paprasčiausias guminukų receptas
Jums reikės: 1 pakelio (apie 80 g) mėgstamos želė, 4 virtuvinių šaukštų želatinos, 1 virtuvinio šaukšto cukraus, formelės. GAMINIMAS: Želė užpilti ant pakelio nurodytu kiekiu karšto vandens. Želatiną suberti į 140 ml karšto vandens. Maišyti, kad ištirptų. Išbrinkus supilti viską į vieną puodą, įdėti 1 virtuvinį šaukštą cukraus.
Kremas tortui
Kremas nors ir sviestinis, bet nėra labai riebus. Šis kremas idealiai laiko formą! Galite įdėti įvairių dažiklių ir daryti įvairius papuošimus (tuomet, po plakimo, atšaldyti kremą šaldytuve). Jums reikės: 250 g kambario temperatūros sviesto, 200 g cukraus pudros, 100 ml pieno, 1 arbatinio šaukštelio vanilės GAMINIMAS. Pieną užvirinti ir atvėsinti iki kambario temperatūros.
Taip pat skaitykite: Viskas apie kiaušinių galiojimą
Kaip originaliai nudažyti kiaušinius
Naujas būdas greitai ir gražiai nudažyti kiaušinius. Naudokite maistinius skystus arba sausus maistinius dažus. Į stiklinę verdančio vandens įdėkite žiupsnelį sausų maistinių dažų arba įpilkite lašelį skystų dažų. Įlašinkite 2-3 šaukštus acto. Į paruoštą skystį įdėkite išvirtą kiaušinį ir palaikykite apie 2 minutes. Išėmus nutrinkite aliejumi. Super greitai ir patogiai.
Sveiki naminiai ledai
Keli sveikų naminių ledų receptai: 1) 1 mangas, 200 g braškių, 200 ml kokosų pieno. Viską suplakti, supilti į formeles ir įdėti į šaldiklį; 2) 1 persikas, sauja trešnių, 200 ml migdolų pieno. Viską suplakti, supilti į formeles ir įdėti į šaldiklį; 3) 1 bananas, 150 g braškių, 200 ml natūralaus jogurto. Viską suplakti, supilti į formeles ir įdėti į šaldiklį.
Kaip atšaldyti gėrimus
Karštomis vasaros dienomis galima improvizuoti ir kūrybiškai atšaldyti gėrimus. Ledo kubeliai su įvairiais priedais - tai ko reikia. 1) Į kiekvieną kubelį įdėkite po lapelį mėtos arba melisos. Jeigu norite daugiau gaivumo - galima dėti daugiau lapelių. 2) Vaisius supjaustykite, galite paruošti vaisių asorti - į vieną kubelį dėti skirtingų rūšių vaisius.
Patarimai pradedantiesiems
Noriu pradėti kepti tortus. Nuo ko pradėti? Toks klausimas dažnai kyla pradedantiesiems tortų kepėjams, todėl apžvelgsime tortų gaminimo žingsnius ir priemones, kurių reikia. Visų pirmą reikalinga yra kepimo forma. Taip pat svarbu pasirinkti tinkamus maistinius dažus. Rinkoje galima rasti įvairių rūšių maistinių dažų. Kokius maisto dažus rinktis norint nuspalvinti gaminį? Gelinius, sausus ar skystus?
3D želė tortai - kulinarinis menas
3D želė tortai - tai kulinarinis menas. Užtenka žvilgtelėti į nuotraukas. Įprastas tortas, šokoladinis, sūrio pyragai ar bet kuris kitas skanėstas suvalgomi greitai, per daug nesižavint, bet 3D želė tortai - tai ne tik desertas. Pirmiausia, ką 3D želė tortai ar pyragaičiai mums primena, tai dirbtines įvairiaspalves plastikines gėles. Gėlės priklauso nuo to, kokį želė įrankį naudosite.
Cannoli vamzdeliai
Cannoli vamzdeliai - tai sicilietiški skanėstai, kurie yra verdami aliejuje ir įdaromi rikotos kremu. Mūsų kraštuose vamzdeliai yra mėgiami, tačiau skirtingai nei Italijoje gaminami iš sluoksiuotos tešlos ir įdaromi plaktų baltymų su cukraus pudra kremu. Šitame straipsnyje dalinamės dviem receptais.
Macarons - elegancija ir subtilumas
Elegantiškas, dailus, skanus ir ypač subtilus skanėstas pradėtas kepti Italijoje, tačiau netrukus pasiekė Prancūziją, užkariavo konditerių širdis ir tapo šios šalies simboliu. Itališkieji macarons buvo tiesiog atskiri, nedideli migdolų miltų ir morengo sausainiai. Tai vieni iš stebuklingiausių sausainių iš vaikystės. Dar iš tokių yra grybukai, kankorėžiai bei voveraitės, kepami specialiose keptuvėse.
Velykinės dovanėlės
Pagaminkite skanias velykines dovanėles ir įpakuokite jas į spalvotus velykinius maišelius.
tags: #dažų #tortų #puošybai #parduotuvės