Krekerių Pyragas su Saldainiais: Receptai ir Idėjos

Krekerių pyragas - tai puikus desertas, kuris nereikalauja daug laiko ir pastangų. Šis universalus skanėstas gali būti gaminamas įvairiais būdais, pritaikant jį kiekvieno skoniui. Nuo paprastų receptų su kondensuotu pienu iki rafinuotų sūrio pyragų su riešutais - kiekvienas atras savo mėgstamiausią variantą.

Greitas ir Paprastas Krekerių Pyragas su Kondensuotu Pienu

Šis receptas - tikras išsigelbėjimas, kai norisi kažko saldaus, bet neturite daug laiko. Jį ypač mėgsta vaikai, o gaminant galima drąsiai improvizuoti su įvairiais priedais.

Reikės:

  • 600 g saldžių krekerių "Žuvytės"
  • 1 skardinė karamelizuoto kondensuoto pieno ("Rududu")
  • 200 g sviesto
  • 1 citrinos
  • 4 šaukštai grietinės
  • Žiupsnelis druskos
  • Džiovinti vaisiai, uogos arba riešutai (nebūtinai)

Paruošimas:

  1. Ant silpnos ugnies maišydami ištirpinkite sviestą ir kondensuotą pieną arba "Rududu", kol masė taps vientisa.
  2. Įdėkite grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitinkite.
  3. Atvėsinkite.
  4. Supilkite išspaustas citrinos sultis ir sudėkite nutarkuotą žievelę.
  5. Krekerius suberkite į dubenį, įmaišykite džiovintus vaisius, uogas ar riešutus (jei naudojate) ir užpilkite kremu.
  6. Viską gerai išmaišykite.
  7. Gautą masę sukrėskite į formą ir palikite šaldytuve, kol sustings.

Šis pyragas puikiai tiks prie arbatos, kavos ar kakavos puodelio.

Karamelinis Krekerių Tortas

Šis tortas labai panašus į prieš tai buvusį receptą, bet yra šiek tiek patobulintas.

Reikės:

  • 500-600 g saldžių krekerių „Žuvyčių“;
  • 1 indelio „Rududu“;
  • 1 pakelio sviesto (180-200 g);
  • 1 citrinos;
  • 4 v. š. riebios grietinės;
  • žiupsnelio druskos;
  • džiovintų vaisių, uogų, riešutų pagal skonį (jei norite).

Kaip gaminti:

  1. Ant silpnos ugnies mašydami kaitiname sviestą ir „Rududu“, kol viskas ištirpsta, ir masė tampa vienalyte.
  2. Dedame grietinę, druską ir dar šiek tiek pakaitiname.
  3. Atvėsiname.
  4. Supilame išspaustas citrinos sultis ir sudedame nutarkuotą žievelę.
  5. Masę išplakame mikseriu.
  6. Sausainius beriame į dubenį, suberiame džiovintus vaisius, uogas, riešutus ar kt. ir supilame kremą.

Keisto Skonio Tortas su Krekeriais ir Saldainiais

Tai įdomus būdas panaudoti krekerius ir šokoladinius saldainius netradiciniam tortui.

Taip pat skaitykite: Receptai: varnių ir krekerių pyragas

Reikės:

  • Krekerių
  • Šokoladinių saldainių
  • Bananų
  • Cukraus
  • Grietinės
  • "Rududu"
  • Vanilės
  • Migdolų

Paruošimas:

  1. Nuluptus bananus sutriname blenderiu arba šakute. Turi būti tokia košė į kurią pilame cukrų, grietinę, "Rududu", vanilę.
  2. Viską gerai išmaišome ir pilame į krekerius su sulaužytais šokoladiniais saldainiais.
  3. Beriame migdolus ir viską atsargiai išmaišome.
  4. Pusvalandį paliekame kambario temperatūroje.
  5. Imam gilesnį dubenį, klojam jį maistine plėvele ir verčiam į jį sausainių masę.
  6. Apspaudom ir dedam į šaldytuvą 10- čiai valandų arba tiesiog nakčiai.

Riešutinis Varškės Pyragas be Kepimo

Šis pyragas patiks tiems, kurie mėgsta varškės desertus su intensyviu riešutų skoniu.

Reikės:

  • 1 sluoksniui:
    • 350-400 g riešutų kremo (pvz., "Nutella" ar panašaus)
    • 4 kiaušinių
  • 2 sluoksniui:
    • 360-400g riebesnės varškės (2 standartiniai pakeliai)
    • 2 kiaušinių
    • 2 v.š. baltojo cukraus
    • 1 a.š. vanilinio cukraus
  • Pertepimui:
    • Uogienės
  • Pabarstymui:
    • Cukraus pudros

Paruošimas:

  1. Pirmam sluoksniui kombaino peiliais iki vienalytės masės išplakite riešutų kremą ir kiaušinius.
  2. Tešlą pilkite į silikoninę ar stiklinę apvalią formą ir kepkite 180 °C įkaitintoje orkaitėje 15-17 min.
  3. Kol kepa pirmas sluoksnis, praplaukite kombaino indą ir sudėkite varškę, kiaušinius, cukrų ir vanilinį cukrų. Plakite, kol ingredientai gerai persimaišys.
  4. Ištraukite formą su apkepusiu padu, jį gausiai patepkite uogiene.
  5. Šaukštu sudėkite varškės masę ir formą grąžinkite į orkaitę 20-30 min. Varškės sluoksnis turi truputį paruduoti.
  6. Ištraukus iš orkaitės, pyrago viršus atrodys truputį skystas - taip ir turi būti.
  7. Pyragą atvėsinkite iki kambario temperatūros, tuomet dėkite bent 4 val. į šaldytuvą, o geriausia - visoms 24 val.
  8. Prieš tiekiant, gausiai pabarstykite cukraus pudra.

Šis pyragas puikiai dera su kava, arbata, kakava ar pienu.

Prabangus Sūrio Pyragas su Krekerių Pagrindu ir Riešutų Sluoksniu

Šis receptas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų, tačiau rezultatas - nepakartojamas desertas, kuris nustebins net išrankiausius gurmanus.

Sūrio pyragui paruošti reikia:

  • Plutelei paruošti:
    • 285 g krekerių
    • 120 g minkšto sviesto
  • Riešutų sluoksniui pagaminti:
    • 170 g DANNSUKER drėgnojo cukraus ,,Farinas“
    • 1,5 šaukšto krakmolo
    • 75 g lydyto sviesto
    • 2 kiaušinių
    • 100 g smulkiai kapotų karijų
    • 70 g smulkiai kapotų graikinių riešutų
  • Sūrio sluoksniui paruošti:
    • 700 g kreminio sūrio (,,Philadelphia“)
    • 150 g DANNSUKER cukraus
    • 2 šaukštų miltų
    • 4 kiaušinių
    • 80 g grietinės
    • 1 šaukštelio vanilės ekstrakto

Paruošimas:

  1. Paruoškite plutelės trupinius: maisto smulkintuvu sutrinkite krekerius su minkštu sviestu ir lengvai spausdami kepimo formą padenkite trupinių sluoksniu. Kepkite apie 10 minučių iki 175 °C įkaitintoje orkaitėje.
  2. Prikaistuvyje sumaišykite riešutų sluoksnio sudedamąsias dalis ir kaitinkite, kol užvirs. Tada sumažinkite kaitrą ir nuolat maišydami kaitinkite 8-10 minučių, kol masė sutirštės.
  3. Supilkite riešutų masę ant krekerių sluoksnio ir leiskite atvėsti.
  4. Paruoškite sūrio sluoksnį: maišytuvu išplakite sūrį, suberkite cukrų ir miltus. Plakdami po vieną įmuškite kiaušinius. Įmaišykite grietinę ir vanilės ekstraktą.
  5. Supilkite sūrio masę į kepimo formą ant krekerių ir riešutų sluoksnių, kepkite valandą iki 160 °C įkaitintoje orkaitėje. Iškepusį pyragą palikite dar valandą pastovėti išjungtoje ir uždarytoje orkaitėje.

Šis sūrio pyragas - puikus pasirinkimas ypatingoms progoms.

Kiti Krekerių Pyrago Variantai ir Patarimai

  • Eksperimentuokite su krekerių rūšimis: Vietoj saldžių krekerių galite naudoti sūrius krekerius ir pagaminti pikantišką užkandį.
  • Naudokite įvairius priedus: Į krekerių pyragą galite dėti šokolado drožlių, karamelės gabalėlių, riešutų, džiovintų vaisių, uogų, zefyrų ir kitų skanėstų.
  • Sluoksniuokite: Galite padaryti kelis krekerių ir kremo sluoksnius.
  • Šaldykite: Krekerių pyragą galima užšaldyti.

"Naminiai Bounty" Saldainiai (kaip alternatyva krekerių pyragui)

Šis receptas nėra krekerių pyragas, bet puiki alternatyva saldumynams, kuriuos galima panaudoti kartu su krekeriais.

Taip pat skaitykite: Receptas šeimai: krekerių tortas

Reikės:

  • 200 gr. kokoso drožlių
  • 50 gr. sviesto
  • 200 gr. grietinėlės 35%
  • 85 gr. cukraus
  • Glajui:
    • 200 gr. šokolado (geriau pieniškas)
    • sviesto (pagal nuožiūrą)

Paruošimas:

  1. Ant silpnos ugnies ištirpinti sviestą, cukru, grietinėlę, kai užvirs, dar pavirti 5 min ir idėti kokoso drožles ir apvelti.
  2. Paskui sia mase deti ant sviestinio popieriaus, islyginti, uzdengti ir prispausti.
  3. Kai ataus deti i saldytuva kokiom 5-6 val.
  4. Ka mase apstings, ja supjaustyti norimo dydzio gabaliukais, arba formuoti rutuliukus.
  5. Sokolada istiprti karstoje voneleje su sviesto (kiekis pagal poreiki, kol mase pasidare tinkama mirkyti saldainius).
  6. Į kiekviena saldainio gabaliuka, ismeigti dantu krapstuka ir mirkyti i sokolada.

Taip pat skaitykite: Lengvas desertas su krekeriais

tags: #krekerių #pyragas #su #saldainiais #receptas

Populiarūs įrašai: