Kalėdiniai receptai su riešutų sviestu: gardūs kepiniai jūsų šventiniam stalui

Artėjant Kalėdoms, kiekviena šeima stengiasi sukurti jaukią ir šventišką atmosferą. Vienas iš svarbiausių šventinio laikotarpio akcentų - gardūs desertai, kurie džiugina ne tik skoniu, bet ir kvapu. Riešutų sviestas - puikus ingredientas, suteikiantis kepiniams ypatingo aromato ir tekstūros. Šiame straipsnyje rasite keletą originalių ir lengvai paruošiamų kalėdinių receptų su riešutų sviestu, kurie papuoš jūsų šventinį stalą ir nustebins artimuosius.

Riešutų sviesto sausainiai: greitas ir paprastas receptas

Šie sausainiai - puikus pasirinkimas, jei norisi kažko skanaus ir greitai pagaminamo. Gamyba trunka vos 10 minučių, o kepimas - apie 20 minučių. Rezultatas - šilti, kvapnūs ir traškūs sausainiai, kurie puikiai išsilaiko sandariame inde iki savaitės. Be to, receptas lengvai adaptuojamas pagal individualius poreikius: sausainius galima kepti be glitimo, kiaušinių ar karvės pieno produktų.

Ingredientai:

  • 1 a.š.
  • 1 a.š.
  • Kambario temperatūros sviestas
  • Riešutų sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušinis (arba linų sėmenų mišinys veganiškai versijai)
  • Miltai (galima naudoti ir bemielius miltus)
  • Avižiniai dribsniai
  • Kepimo milteliai
  • Cinamonas
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Kambario temperatūros sviestą išplakite su riešutų sviestu, cukrumi ir kiaušiniu (arba linų sėmenų mišiniu) iki vientisos masės.
  2. Suberkite miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Viską gerai išmaišykite. Masė turi būti tiršta, formuojama rankomis. Jei masė per skysta, įdėkite daugiau avižinių dribsnių.
  3. Drėgnomis rankomis formuokite sausainius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos formos. Tarp sausainių palikite didesnius tarpus, nes kepant jie padidės.
  4. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje (funkcija: viršus + apačia) apie 20 minučių.
  5. Pilnai atvėsinkite sausainius ir perkelkite į sandarų indą. Laikykite iki savaitės.

Riešutų sviesto sausainiai su trimis ingredientais: greitas ir paprastas desertas

Jei ieškote dar paprastesnio recepto, išbandykite šiuos trijų ingredientų sausainius. Jie idealiai tinka, kai norisi greito ir skanaus deserto, o ingredientų sąrašas itin trumpas.

Ingredientai:

  • Riešutų sviestas
  • Saldiklis (cukrus, eritritolis, datulių cukrus ar kt.)
  • Kiaušinis (arba linų sėmenų mišinys veganiškai versijai)

Gaminimo eiga:

  1. Visus ingredientus sumaišykite.
  2. Formuokite rutuliukus ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  3. Šakute paspauskite rutuliukus.
  4. Kepkite 170 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių.

Svarbu: Jei naudojate saldiklį, atkreipkite dėmesį į jo saldumą. Eritritolio gali pakakti ir mažiau nei cukraus, o datulių cukraus gali reikėti daugiau.

Kalėdinis maskarponės ir riešutų kremo tortas: tobulas desertas šventiniam stalui

Šis tortas - puikus pasirinkimas Kalėdų rytui. Jis lengvai paruošiamas ir dangiškai gardus.

Taip pat skaitykite: Kalėdiniai imbieriniai sausainiai: geriausi receptai

Ingredientai:

  • 180 g sausainių
  • 90 g riešutų
  • 200 g sviesto
  • 130 g bananų
  • 200 g maskarponės
  • 50 g grietinėlės
  • 90 g cukraus pudros
  • Riešutų sviestas
  • Klevų sirupas

Gaminimo eiga:

  1. Sumalkite sausainius ir riešutus, sumaišykite su tirpintu sviestu. Tai bus pagrindas.
  2. Smulkiai supjaustykite bananus, sudėkite į mažą kepimo indą, apšlakstykite sviestu ir ruduoju cukrumi. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 min., vis pamaišant. Tai bus vidurinis sluoksnis - karamelizuoti bananai.
  3. Cukraus pudrą išplakite su maskarpone, dėkite riešutų sviestą, pilkite klevų sirupą. Į gautą masę sudėkite karamelizuotus bananus. Tai bus kreminis sluoksnis.
  4. Ant atvėsusio sausainių pagrindo supilkite maskarponės, grietinėlės ir bananų masę.
  5. Leiskite tortui sustingti šaldytuve.

Riešutų sviesto blyneliai be kiaušinių ir laktozės: puikus pasirinkimas pusryčiams

Šie blyneliai - neįprasti, nes juose nėra kiaušinių. Tačiau jie purūs ir skanūs, puikiai dera su šviežiai pagamintu rabarbarų džemu.

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cukrus
  • Druska
  • Pienas (arba augalinis pienas)
  • Riešutų sviestas
  • Kokosų aliejus
  • Vanilė

Gaminimo eiga:

  1. Dubenyje sumaišykite birius ingredientus: miltus, kepimo miltelius, cukrų, druską.
  2. Kitame dubenėlyje sumaišykite pieną, riešutų sviestą, kokosų aliejų ir vanilę.
  3. Sumaišykite abu mišinius.
  4. Kepkite keptuvėje su nepridegančia danga, keptuvę truputį patepę kokosų aliejumi.
  5. Šaukštu formuokite blynelius ir kepkite iš abiejų pusių po maždaug 1-1,5 minutės, arba kol gražiai apkeps.

Patarimai ir gudrybės

  • Eksperimentuokite su skirtingais riešutų sviesto skoniais: žemės riešutų, migdolų, lazdynų ar kt.
  • Į sausainių tešlą galite įdėti šokolado gabalėlių, džiovintų vaisių ar riešutų.
  • Papuoškite sausainius glazūra ir pabarstukais, kad jie atrodytų šventiškai.
  • Jei norite veganiškų kepinių, kiaušinius pakeiskite linų sėmenų mišiniu: 1 šaukštą maltų linų sėmenų sumaišykite su 3 šaukštais vandens ir palikite pastovėti kelias minutes, kol sutirštės.
  • Kepinius laikykite sandariame inde, kad jie išliktų švieži.

Riešutų sviestas: ne tik desertams

Riešutų sviestas - universalus produktas, tinkantis ne tik desertams. Jis puikiai dera su koše, bananais, obuoliais, daržovėmis ir net mėsos patiekalais. Išbandykite riešutų sviestą naujuose deriniuose ir atraskite naujus skonius!

Taip pat skaitykite: Receptai: Kalediniai meduoliniai sausainiai

Taip pat skaitykite: Šventiniai patiekalai

tags: #kalediniai #receptai #su #riesutu #sviestu

Populiarūs įrašai: