Kaip pasigaminti putino uogienę: receptas ir naudingos savybės

Putinas - ne tik gražus rudens akcentas, bet ir vertingas sveikatos šaltinis. Jei po pirmųjų šalnų prisirinkote nuostabaus raudonumo putino uogų, pats laikas pasigaminti gardžios ir naudingos uogienės. Šiame straipsnyje rasite paprastą receptą ir sužinosite apie putino uogų naudą organizmui.

Putino uogų nauda sveikatai

Putino uogos - tikras vitaminų ir mineralų lobynas. Jose gausu vitamino C, kuris stiprina imunitetą ir veikia kaip antioksidantas. Taip pat uogose rasite vitaminų A, E, K, P, įvairių organinių rūgščių, pektinų, taninų, glikozido viburnino ir kitų žmogaus organizmui svarbių medžiagų.

  • Imuniteto stiprinimas: Didelis vitamino C kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą ir apsisaugoti nuo peršalimo ligų.
  • Antioksidacinės savybės: Uogose esantys antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus ir saugo organizmo ląsteles nuo pažeidimų.
  • Kraujospūdžio reguliavimas: Putino uogos gali padėti reguliuoti kraujospūdį, ypač ankstyvoje hipertenzijos stadijoje.
  • Kosulio gydymas: Uogose esančios medžiagos pasižymi atsikosėjimą lengvinančiomis savybėmis, todėl gali padėti esant sausam kosuliui.
  • Žarnyno veiklos gerinimas: Putino uogų sėklos reguliuoja žarnyno veiklą ir padeda išvalyti toksinus iš organizmo.
  • Odos priežiūra: Dėl savo gydomųjų, antiseptinių, valančių, tonizuojančių ir jauninančių savybių, putino uogos naudojamos odos priežiūrai.

Paprastas putino uogų sirupo receptas

Šis receptas idealiai tinka norint pasigaminti sirupo, kuris padės sustiprinti organizmą, papildys vitaminų atsargas ir palengvins sausą kosulį ar gerklės skausmą.

Sudedamosios dalys:

  • Gerai prinokusios putino uogos (1 dalis)
  • Natūralus bičių medus (1 dalis)

Paruošimo būdas:

  1. Nuplaukite, nuvalykite ir nusausinkite putino uogas.
  2. Atsargiai nuskinkite uogas nuo šakelių, stengdamiesi jų nesutraiškyti.
  3. Paimkite vidutinio dydžio (0,7 - 1 l) stiklainį ir iki pusės pripilkite paruoštų uogų.
  4. Stiklainį baigiame pildyti medumi.
  5. Stiklainį uždarykite ir padėkite vėsioje vietoje. Medus tirpdamas ištrauks iš uogų sultis ir pasigamins sirupas (tai užtruks bent 7 - 10 dienų).
  6. Jei medui tirpstant stiklainyje dar atsiras tuščios vietos, galite papildomai įdėti medaus.

Naudojimas:

Kai stiklainyje aiškiai nebematyti medaus, o tik rausvas sirupas, galite pradėti jį naudoti. Šis sirupas padės atsigauti išsekusiam organizmui, papildys vitaminų atsargas, padės skaudančiai gerklei ir esant sausam kosuliui. Vartokite po vieną valgomąjį šaukštą porą kartų per dieną. Galima valgyti ir uogas, tačiau nepamirškite, kad didesnis jų kiekis lengvai nuodingas, todėl neprarykite kauliukų.

Svarbu:

  • Naudokite sausą šaukštą arba nesemkite sirupo iš viso indo, o įsipilkite, kiek reikia vienam kartui. Į sirupą patekus vandens, jis gali pradėti rūgti, tokiu atveju geriau jo nebenaudokite.

Kiti būdai, kaip vartoti putino uogas

Be sirupo, putino uogas galima vartoti ir kitais būdais:

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

  • Arbata: Užplikykite šviežias arba džiovintas putino uogas karštu vandeniu ir palikite 1-2 valandas pastovėti. Ši arbata stiprina imunitetą ir padeda kovoti su peršalimo ligomis.
  • Antpilas: Sumaišykite putino uogas su kitais ingredientais (pvz., medumi, citrina, imbieru) ir užpilkite degtine arba spiritu. Leiskite antpilui pastovėti savaitę tamsioje vietoje, kasdien pakratant.
  • Nuoviras: Virkite putino uogas vandenyje 10 minučių ant silpnos ugnies. Paruoštą nuovirą atvėsinkite, perkoškite ir gerkite nuo kosulio.
  • Tyrė su medumi: Sumaišykite sutrintas putino uogas su medumi. Ši priemonė padeda išvengti hipertenzijos išsivystymo ir kontroliuoti aukštą kraujospūdį.
  • Vitamininis vanduo: Sudėkite uogas į ąsotį ir užpilkite virintu, atvėsintu vandeniu. Palikite antpilą pastovėti per naktį, o ryte perkoškite.
  • Kaukė veidui: Sumaišykite putino uogas su kitais ingredientais (pvz., medumi, aliejumi, jogurtu) ir užtepkite ant veido odos. Kaukė valo, tonizuoja ir jaunina odą.

Atsargumo priemonės

Nors putino uogos paprastai yra saugios vartoti, kai kuriais atvejais jos gali turėti neigiamų pasekmių:

  • Alergija vitaminui C: Putino uogose yra didelis vitamino C kiekis, todėl alergiškiems šiam vitaminui žmonėms reikėtų jų vengti.
  • Padidėjęs kraujo krešumas: Putino uogos gali didinti kraujo krešumą, todėl žmonėms, turintiems venų trombozės riziką, reikėtų jų vartoti atsargiai.

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje

tags: #kaip #virti #putino #uogiene #receptas

Populiarūs įrašai: