Kaip virti kukurūzų burbuoles: patarimai ir receptai

Kukurūzų burbuolės - puikus vasaros skanėstas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Šiame straipsnyje rasite patarimų, kaip virti kukurūzus, kad jie būtų skanūs ir sultingi, taip pat keletą receptų su sviestu ir sūriu.

Kiek laiko virti kukurūzus?

Virimo laikas priklauso nuo kukurūzų rūšies ir jų amžiaus. Jaunus, pieninės brandos kukurūzus reikia virti apie 15 minučių. Senesnius kukurūzus teks virti ilgiau - apie 2 valandas. Ar kukurūzai išvirę, geriausia patikrinti praduriant juos šakute.

Kaip virti kukurūzus?

  1. Pripilkite daug vandens į tokio dydžio puodą, kad jame tilptų visos burbuolės ir nebūtų išlindusios iš vandens.
  2. Užvirinkite vandenį.
  3. Į verdantį vandenį įberkite šaukštelį cukraus. Cukrus paskanins būsimą patiekalą.
  4. Sudėkite kukurūzus į verdantį vandenį.
  5. Virkite lygiai 4 minutes. Kai vanduo užvirs (užtruks apie 3-4min), tuoj pat žnyplėmis išimkite kukurūzus ir juos nusausinkite.

Svarbu: Kukurūzai dedami į verdantį nesūdytą vandenį. Verdant sūriame vandenyje, jie sukietėja.

Patarimai, kaip išsirinkti tinkamas burbuoles

Svarbiausia - pirkdami rinkitės į lapus susisukusius kukurūzus, o ne praluptus ir pastovėjusius. Kuo ilgiau jie prastovės šaldutuve nupirkti ir nevartojami, tuo daugiau saldumo ir sultingumo praras.

Kaip patiekti virtus kukurūzus?

Išvirtas burbuoles nusausinkite, patiekite truputį pašildytoje lėkštėje. Prieš tai nepamirškite pasūdyti. Kukurūzų burbuoles skanu valgyti su sviestu. Valgykite iš karto, patepę sviestu, kuris tuoj pat išsilydys, pabarstę druska, ir, jei mėgstate, pipirais.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

Kukurūzų burbuolės su sviestu ir sūriu

Šis receptas - puikus būdas paįvairinti tradicinį virtų kukurūzų skonį.

Ingredientai:

  • Kukurūzų burbuolės
  • Sviestas
  • Tarkuotas sūris (pvz., mocarela, parmezanas)
  • Druska
  • Prieskoniai (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Nulupkite lapus, nupjaukite abu burbuoles galus.
  2. Pašalinti plaušus.
  3. Burbuoles 15 minučių virti vandenyje, kur iširpintas šaukštas medaus.
  4. Išvirtas burbuoles patepkite sviestu ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
  5. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį.

Kiti būdai pagardinti kukurūzų burbuoles

  • Patepkite sviestu ir pabarstykite cinamonu ir, jei patinka, cukrumi, pagardinkite klevų sirupu.
  • Tai „demokratiškas“ užkandis - kiekvienas gali pasigardinti kukurūzų burbuoles pagal savo skonį, sūriau ar aštriau. Papriką, pomidorus, fetos sūrį, svogūną ir dešrą supjaustykite kubeliais. Kukurūzų grūdelius nupjaukite nuo burbuolės.

Kukurūzai - naudingas produktas

Kukurūzai - puikus seleno šaltinis. Juose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų A ir C, taip pat kalio, fosforo, kalcio, geležies. Liaudies medicinoje kukurūzai vartojami nevaisingumui, sumažėjusiai lytinei potencijai, viduriavimui, dizenterijai, pabrinkimams gydyti, taip pat esant skausmingoms menstruacijoms, bendram organizmo išsekimui, prasidėjus klimaksui.

Kukurūzai kaip garnyras

Kukurūzų burbuolės puikiai tinka kaip garnyras prie karštųjų patiekalų.

Kukurūzai, kepti griliuje

Kitas būdas - kukurūzus kepti griliuje.

  1. Nulupkite kukurūzo lapų tiek, kad dar liktų 2-3 sluoksniai, dengiantys burbuolę.
  2. Aptepkite visą paviršių aliejumi ir dėkite ant griliaus grotelių.
  3. Apkepinkite iš visų pusių.
  4. Iškeptus kukurūzus išlukštenkite, patepkite sviestu (arba aliejumi), pabarstykite druska.

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje

tags: #kaip #virti #burbuole #receptai

Populiarūs įrašai: