Kaip Atrinkti Kiaušinius Perinimui: Išsamus Vadovas
Perinti kiaušinius namuose gali būti įdomus ir naudingas projektas, ypač norintiems turėti savo vištų ir stebėti visą procesą nuo pradžios iki galo. Šis 21 dienos projektas reikalauja kruopštumo, planavimo ir specialios įrangos - kiaušinių inkubatoriaus, kuris užtikrina tinkamą temperatūrą, drėgmę ir kiaušinių vartymą. Tinkamai paruošus kiaušinius, inkubatorių ir laikantis rekomendacijų, galėsite sėkmingai išperinti viščiukus, kurie taps jūsų namų dalimi.
Kiaušinių Paruošimas Perinimui
Pirmasis ir svarbiausias žingsnis - tinkamų kiaušinių atrinkimas. Norint, kad perėjimas būtų sėkmingas, kiaušiniai turi būti apvaisinti. Parduotuvėse parduodami kiaušiniai nėra apvaisinti, todėl iš jų viščiukai neišsiris, net jei juos įdėsite į inkubatorių.
Prieš inkubaciją apvaisintą kiaušinį galima laikyti iki 7 dienų vėsioje patalpoje, kurios temperatūra nuolat svyruoja tarp 12-16 laipsnių pagal Celsijų (ne šaldytuve - jis per šaltas!). Prieš viščiukams išsiritant, įsitikinkite, kad turite pakankamai pašaro.
Kaip Atrinkti Kiaušinius, Jog Išsiristų Daugiau Vištelių Negu Gaidelių?
Nors mokslas teigia, kad turėtų išsiristi 50/50 gaidelių ir vištelių, yra keletas populiarių teorijų, kaip padidinti vištelių skaičių. Viena iš jų - rinkti kuo apvalesnius vištų kiaušinius. Taip pat teigiama, kad peršvietus kiaušinį, reikia stebėti, kurioje vietoje yra susidaręs oro tarpas. Jei pirštu braukiant per kiaušinio galą, pirštas lyg nukrenta, staigiai leidžiasi žemyn - tai bus gaidelis. Kitas būdas - prie siūlo pritvirtinti adatą ir porai minučių pakabinti virš kiaušinio.
Vis dėlto, moksliniai tyrimai rodo, kad temperatūra inkubacijos metu neturi reikšmės paukščių lyčiai, tačiau gali turėti įtakos viščiukų lyties išsiritimui. Gaidžiukų embrionai yra mažiau atsparūs temperatūrai negu vištelių, todėl aukštesnė temperatūra gali sunaikinti kiaušinius, kuriuose yra gaidelių embrionai.
Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais
Pažangūs metodai leidžia nustatyti viščiuko lytį dar prieš jam išsiritant. Fermeriai gali nustatyti viščiuko lytį po 8 dienų inkubacijos. Proceso metu lazeris pradegina kiaušinyje ne didesnę kaip 0,3 mm skylutę. Neinvaziniu būdu paimamas skystis ir dedamas ant žymeklio. Pagal gautos spalvos rezultatą yra žinoma viščiukų lytis.
Inkubatoriaus Paruošimas
Apvaisintus kiaušinius galima išperinti naudojant kiaušinių inkubatorių. Tai uždara struktūra su ventiliatoriumi ir šildytuvu, kuris palaiko šilumą 21 dienos inkubacijos laikotarpiu. Paruoškite inkubatorių maždaug savaitę prieš atvykstant apvaisintiems kiaušiniams. Išplaukite jį 10 proc. baliklio tirpalu, po to šiltu muiluotu vandeniu ir kruopščiai nuplaukite, kad pradėtumėte nuo švarios aplinkos. Kai inkubatorius bus švarus ir sausas, įjunkite jį ir įsitikinkite, kad nuolat palaikoma reikiama temperatūra ir drėgmė. Temperatūra ir drėgmė inkubatoriuje yra kritiniai veiksniai sėkmingam kiaušinių perėjimui.
Inkubatoriaus Tipai
Renkantis tinkamą inkubatorių viščiukų perinimui, svarbu atsižvelgti ne tik į jo tipą ir funkcionalumą, bet ir į jūsų individualius poreikius.
- Automatiniai inkubatoriai: Šie inkubatoriai patys reguliuoja temperatūrą, drėgmę ir automatiškai varto kiaušinius. Tai geriausias pasirinkimas pradedantiesiems ir tiems, kurie siekia minimalaus įsikišimo į perinimo procesą. Jie sumažina klaidų tikimybę ir užtikrina geresnius rezultatus.
- Pusiau automatiniai inkubatoriai: Šie inkubatoriai dažniausiai palaiko pastovią temperatūrą, tačiau kiaušinius reikia vartyti rankiniu būdu arba naudojant specialų mechanizmą. Patyrusiems augintojams ar mažiems ūkiams tinka pusiau automatiniai modeliai, leidžiantys kontroliuoti tam tikrus parametrus, tačiau nereikalaujantys nuolatinės priežiūros.
- Rankinio valdymo inkubatoriai: Šie inkubatoriai reikalauja nuolatinės priežiūros: temperatūros ir drėgmės reguliavimo bei rankinio kiaušinių vartymo. Tai ekonomiškas, tačiau daugiau laiko ir dėmesio reikalaujantis variantas. Patyrusiems paukščių augintojams, kurie turi žinių apie perinimo procesą ir gali skirti pakankamai laiko rankiniam temperatūros, drėgmės reguliavimui bei kiaušinių vartymui.
- Pramoniniai inkubatoriai: Tai didelės talpos, profesionalūs perinimo įrenginiai, skirti masinei paukščių veisimo gamybai. Jie užtikrina optimalią temperatūrą, drėgmę, ventiliaciją ir automatinį kiaušinių vartymą, taip sumažindami žmogaus įsikišimo poreikį ir padidindami išsiritimo sėkmę. Šie inkubatoriai skirti paukštininkystės ūkiams ir fermoms, kur kasmet perinami tūkstančiai paukščių (viščiukų, putpelių, kalakutų ir kt.), taip pat veisimo centrams, kurie užsiima selekcine paukštininkyste ir specializuojasi aukštos kokybės veislių dauginime.
Renkantis inkubatorių, atkreipkite dėmesį į šiuos aspektus:
- Temperatūros ir drėgmės valdymo sistema: Ji turi būti tiksli ir patikima, užtikrinanti stabilų mikroklimatą inkubatoriuje.
- Kiaušinių vartymo mechanizmas: Automatinis vartymas palengvina procesą ir užtikrina, kad kiaušiniai bus vartomi reguliariai. Jei vartymas rankinis, nepamirškite kiaušinius apversti bent 3-5 kartus per dieną.
- Talpa: Pasirinkite inkubatorių, atsižvelgdami į planuojamą perinti kiaušinių kiekį.
- Ventiliacija: Gera ventiliacija užtikrina tinkamą oro cirkuliaciją ir deguonies tiekimą embrionams.
- Valymo patogumas: Inkubatorių turi būti lengva išvalyti ir dezinfekuoti po kiekvieno naudojimo.
Kiaušinių Dėjimas Į Inkubatorių
Planuokite iš karto sudėti mažiausiai šešis kiaušinius. Dedant mažiau kiaušinių, ypač jei jie buvo atsiųsti paštu, dažnai išsirita tik vienas arba nei vienas viščiukas. Kartu išsiritusių viščiukų skaičius ypač svarbus, nes vištos yra bandomis gyvenantys paukščiai ir joms reikia draugijos. Kiaušinius dėkite į inkubatoriaus dėklą, didesniu galu į viršų, siauresniu galu - žemyn.
Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei
1-18 Diena: Kiaušinių Vartymas
Kai kiaušiniai padėti, prasideda inkubavimo procesas. Kiaušinius būtina fiziškai sukti, kad besivystantis viščiukas neprilipdytų prie lukšto. Moksliškai kalbant, embrionas turi gulėti ant trynio viršaus. Trynys linkęs kilti į viršų, virš baltymo, linkdamas prie lukšto, jei kiaušinis nėra verčiamas. Dėl to besivystantis embrionas gali būti įspraustas tarp trynio ir lukšto, o tai gali būti mirtina. Kiaušinius reikia sukti mažiausiai 3 kartus per dieną, o 5 kartai dar geriau. Jei kiaušinius sukate rankiniu būdu, patariama švelniai pažymėti juos pieštuku (ne rašikliu!), kad galėtumėte sekti, kurie kiaušiniai buvo apversti.
Kiaušinių Peršvietimas (Ovoskopija)
Žibinimas yra paprastas šviesos švietimas per kiaušinį. Balti ir šviesios spalvos lukštai lengviausiai žibinami, o tamsesniems reikės stipresnės šviesos. Paprasčiausias būdas - naudoti specialų įrenginį skirtą kiaušinių peršvietimui - ovoskopą, jų galima įsigyti iki 10Eur. Neišimkite kiaušinio iš inkubatoriaus ilgiau nei 5-10 minučių ir nebandykite žibinti visų kiaušinių iš karto.
Požymiai, ką identifikuoja ir kaip elgtis:
- Skaidrus vidus: Jei kiaušinio viduje nėra jokių matomų struktūrų ar tamsesnių dėmių, jis yra nevaisingas arba embrionas žuvo labai anksti. Tokį kiaušinį reikia pašalinti iš inkubatoriaus.
- Raudonas žiedas: Jei kiaušinyje matomas raudonas žiedas, tai reiškia, kad embrionas buvo, tačiau jis mirė. Šį kiaušinį taip pat reikia pašalinti.
- Matomos kraujagyslės: Jei kiaušinyje matomos kraujagyslės, reiškia, embrionas yra gyvas ir vystosi tinkamai. Vištų kiaušiniuose kraujagyslės paprastai tampa matomos 7-10 inkubacijos dieną.
- Tamsi dėmė 18-ąją dieną: Iki 18 dienos embrionas jau užima beveik visą kiaušinį ir atrodo kaip didelė tamsi sritis. Iki 18 dienos embrionas jau yra visiškai išsivystęs į viščiuką ir užima beveik visą kiaušinio vidų.
Jei pastebite sudužusius ar pratekėjusius kiaušinius, pašalinkite juos iš inkubatoriaus, nes jie greičiausiai nebus gyvybingi ir gali užteršti kitus.
18-21 Diena: Prieš Išsiritimą
18 dieną embrionas jau išsivystė į viščiuką ir užima beveik visą vietą kiaušinyje. Viščiukas ruošiasi išsiristi. 18 dieną nustokite sukti kiaušinius, laikydami juos didesniu galu į viršų.
21 Diena: Viščiukai Pradeda Ristis
Viščiukai paprastai išsirita 21 dieną. Jei apvaisinti kiaušiniai buvo atvėsinti prieš inkubaciją, procesas gali šiek tiek užsitęsti. Kai ateina didžioji diena, leiskite viščiukui ristis pačiam. Nebandykite padėti. Kraujagyslės, kurios dar nėra visiškai išdžiūvusios, gali būti prisitvirtinusios prie lukšto, o per anksti nulupus lukštą, gali prasidėti stiprus, galimai mirtinas kraujavimas. Naujų viščiukų cypsėjimas paskatins ir kitus kiaušinius pradėti ristis. Kai visi viščiukai bus išsiritę, inkubatoriaus temperatūrą galima sumažinti iki 35 °C. Kai viščiukai išdžiūsta, juos galima perkelti į peryklą, kuri turėtų būti paruošta su 32-35 °C temperatūra. Maistas ir vanduo taip pat turėtų būti paruošti.
Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje
Jei 21 dieną vis dar yra neišsiritusių kiaušinių, nenusiminkite. Gali būti, kad buvo nedideli laiko ar temperatūros nukrypimai, todėl suteikite kiaušiniams laiko iki 23 dienos. Atminkite, kad išsiritus viščiukams, greičiausiai turėsite gaidžių. Yra 50/50 tikimybė, kad viščiukas gims gaidys. Jei nuspręsite laikyti gaidį, rekomenduojama turėti tik vieną. Be to, vienas gaidys 10 vištų yra įprasta proporcija tęstiniam veisimui.
Viščiukų Priežiūra Po Išsiritimo
Svarbu sudaryti tinkamas sąlygas jaunikliams po išsiritimo. Viščiukai turi būti šilti, todėl reikalinga speciali perykla (angl. brooder). Patalpoje, kurioje laikomi viščiukai, negali patekti naminiai gyvūnai. Perykloje turi būti kraikas, lesykla, girdykla ir įrengtas šilumos šaltinis.
Yra keletas būdų šildyti viščiukus:
- Šildymo plokštės: Tai energiją taupantis ir mažiausiai laiko reikalaujantis būdas šildyti viščiukus.
- Keraminės šildymo lemputės: Šių lempučių privalumas yra tas, kad jos skleidžia tik šilumą be šviesos.
- Infraraudonųjų spindulių lempos: Istoriškai tai buvo vienas iš populiariausių, bet ne pačių efektyviausių būdų šildyti viščiukus.
tags: #kaip #atrinkti #kiaušinius #perinimui