Neįtikėtinai Greiti ir Lengvi Nekepti Pyragai – Tobuli Receptai Kiekvienai Progai!

Nekepti pyragai - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir lengvai pasigaminti skanų desertą. Šie pyragai nereikalauja kepimo, todėl yra idealūs karštomis vasaros dienomis arba kai tiesiog neturite daug laiko. Mūsų publikuojami receptai ypatingi tuo, kad yra gana paprasti, nereikalauja praleisti pusė dienos prie viryklės. Atrinkome 5 mūsų portale publikuotus ir Jūsų palankumo sulaukusius nekeptus pyragus ir desertus.

Kodėl verta rinktis nekeptus pyragus?

Greitas ir paprastas paruošimas: Nereikia ilgai sukiotis virtuvėje, o rezultatas visada džiugina.
Nereikia kepimo: Puikus pasirinkimas karštomis vasaros dienomis, kai nenorite įkaitinti orkaitės.
Puikus pasirinkimas vasarai: Gaivūs ir lengvi ingredientai puikiai tinka vasaros desertams.
Galima improvizuoti su ingredientais: Nebijokite eksperimentuoti ir kurti savo unikalius skonius.

„Lietuvos konditeriams išradingumo niekada netrūko. Iš pažiūros paprasti tradiciniai sausainiai dažnai tapdavo saldžių virtuvės eksperimentų dalimi. Geriausi rezultatai išliko iki šiol - gyvuoja iš kartos į kartą“, - konstatuoja ji ir siūlo išbandyti receptus, kurie tiks bet kokiai progai. Svarbu turėti sausainių, na ir dar prireiks vienos nakties, per kurią kepinių klasika kartu su kitais ingredientais virs nauju gardumynu.

Trys receptai su sausainiais

Kaip sako pranešime žiniasklaidai cituojama „Maximos“ maisto gamybos ekspertė Brigita Baratinskaitė, šie sausainiai jau kelis dešimtmečius naudojami gaminant įvairius skanėstus.

1. Klasikinis kakavinis tinginys

Ingredientai:

400 g sausainių „Gaidelis“ (maždaug pustrečio pakelio)
1 skardinė (400 g) saldinto sutirštinto pieno
200 g sviesto
5 šaukštai kakavos

Gaminimas:

Į dubenį sutrupinkite sausainius.
Puode ištirpinkite sviestą, tada supilkite kondensuotą pieną ir maišant suberkite kakavą.
Leiskite masei užvirti, maišykite kelias minutes, kol konsistencija taps tirštesnė.
Išjunkite kaitrą, o masę užpilkite ant sausainių.
Gerai išmaišykite, kad pasidengtų visi gabalėliai.
Pasiruoškite kepimo popieriaus ir maišelį.
Verskite masę ant kepimo popieriaus, maišeliu suteikite savo gaminiui norimą formą.
Spauskite tvirtai, kad tinginys būtų vientisas, be oro tarpų.
Leiskite tinginiui atvėsti iki kambario temperatūros, tada pridenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą bent 6-8 valandoms (arba nakčiai), kad desertas sustingtų.

2. Nekeptas sausainių tortas su kriaušėmis

Ingredientai:

2 pakeliai sausainių „Gaidelis“
1 stiklinė pieno
400 ml plakamosios grietinėlės
200 g saldinto sutirštinto pieno
300 g konservuotų kriaušių
0,5 citrinos

Gaminimas:

Konservuotas kriaušes išimkite iš indelio ir nusunkite. Tada supjaustykite kubeliais.
Grietinėlę supilkite į dubelį ir išplakite iki putų, tada įspauskite citrinos sulčių, plakite toliau.
Kai grietinėlė kiek sutirštės, plakdami supilkite saldintą sutirštintą pieną.
Dar paplakite, kol kremas taps vientisas, standokas - galės išlaikyti formą.
Į stiklinę pieno akimirkai pamerkite vieną sausainį ir dėkite jį ant kepimo popieriaus. Ir taip - su kiekvienu.
Ant didelės lėkštės ar padėklo iš devynių sausainių sudėliokite kvadratą - torto pagrindą.
Ant viršaus tepkite šiek tiek kremo, sudėkite trečdalį kriaušių gabalėlių. Išlyginkite.
Vėl sudėkite sluoksnį piene pamirkytų sausainių.
Vėl patepkite kremu ir uždėkite kriaušių.
Kartokite, kol kriaušių ir sausainių neliks. Pasilikite šiek tiek kremo torto viršui ir šonams aptepti.
Suformuotą skanėstą dėkite į šaldytuvą nakčiai, kad jis sutvirtėtų, o kremas įsigertų į sausainius.

3. Sūrio pyragas su sausainių pagrindu

Ingredientai:

2 pakeliai sausainių „Gaidelis“
250 g lydyto sviesto
500 g maskarponės sūrio
250 gramų varškės sūrelių (neglaistytų) su vanile
0,5 arbat. šaukšt. vanilės ekstrakto
200 g cukraus pudros
1 valg. šaukšt. tarkuotos citrinos žievelės
1 valg. šaukšt. citrinos sulčių
2 valg. šaukšt. miltų
4 kiaušiniai
300 ml plakamosios grietinėlės

Gaminimas:

Jei produktus ką tik ištraukėte iš šaldytuvo, leiskite jiems šiek tiek pastovėti, kad pasiektų kambario temperatūrą.
Sausainius smulkiai sutrupinkite dubenyje, užpilkite lydytu sviestu, gerai išmaišykite, paminkykite.
Tada pusę šios masės sudėkite į kepimo formą, suformuokite lygų, vientisą pagrindą.
Kitą pusę masės paverskite pyrago kraštais - padenkite formos šonus.
Formą įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų - maždaug pusvalandžiui.
Plaktuvu švelniai sumaišykite maskarponę ir vanilinių sūrelių masę, cukraus pudrą, citrinos sultis ir tarkuotą žievelę. Svarbu neplakti per smarkiai, o lengvai įmaišyti miltus, tada - po vieną kiaušinį.
Tolygiai lėtai plakant susiformuos vientisa masė. Į ją įmaišykite grietinėlę.
Gautą masę supilkite į atvėsusią formą - ant sausainių pagrindo.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių, kepkite maždaug pusantro valandos.
Būkite kantrūs - atidarykite orkaitę tik tada, kai pyragas iškeps.
Tada išjunkite orkaitę, palikite pyragą viduje, tik praverkite dureles - palikite pusvalandį pamažu atvėsti.
Atvėsusį desertą įdėkite į šaldytuvą, kad šaltai pastovėtų per naktį.

Kiti nekeptų pyragų receptai

Štai dar keletas idėjų, kaip pasigaminti skanius ir lengvus nekeptus pyragus:

Nekeptas maskarponės sūrio tortas su kondensuotu pienu: Vienas populiariausių ir lengviausiai paruošiamų desertų, puikiai tinkantis tiek šventėms, tiek kasdienai. Maskarponė suteikia tortui švelnią tekstūrą ir yra puikus baltymų šaltinis.
Nekeptas krekerių tortas su šokoladiniais sausainiais, bananais ir rududu: Greitai pagaminamas desertas, primenantis ledus dėl savo tekstūros ir skonio.
Šokoladinis tortas: Paprasti ingredientai, paprastas paruošimas, o rezultatas tikrai labai geras.
Šokoladinis sūrio pyragas su vyšniomis: Želė su konservuotomis vyšniomis suteikia pyragui gaivumo ir lengvumo.
Karamelinis sūrio tortas su kriaušėmis: Puikus tortas prie puodelio kavos, paprastas ir greitai pagaminamas.
Tinginys su kondensuotu pienu ir šilauogėmis: Šiam tobulam tinginiui reikia vos 5 ingredientų.
Paprastas biskvitinis tortas su maskarpone ir grietinėle: Lengvai pagaminamas tortas, kuriam nereikia daugybės ingredientų.
Tinginys su kondensuotu pienu: Klasikinis skanėstas, kuris yra be galo nesunkiai paruošiamas.
Krekerių tinginys su kondensuotu pienu: Tikras lietuviškas desertas.
Sausainių tinginys su kondensuotu pienu ir šokoladu: Nuostabaus skonio pyragas, kurį greitai pagaminsite.
Varškinis tinginys su kondensuotu pienu: Tobulas ir idealus desertas.
Pyragas su kondensuotu pienu: Be galo gardus pyragas, kurį galite vadinti prabangiu tortu.
Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu: Saldus desertas, itin mėgstamas vaikų ir suaugusių smaližių.
Kukurūzų pyragas su kondensuotu pienu Rududu: Skanėstas, kurį labai lengva paruošti.
Nekeptas pyragas su kondensuotu pienu: Fantastiškas desertas, kurį greitai pagaminsite.
Pyragas su želė: Gaivus ir skanus desertas, idealiai tinkantis atsigaivinti.
Varškės pyragas su kondensuotu pienu, uogomis ir sausainiais: Nesunkus paruošti, ingredientų visai nedaug.
Lengvas ir gardus pyragas: Greitas ir be galo gardus desertas.

Receptai iš skaitytojų

Šokoladiniai sausainių triufeliai, arba tinginys kitaip: Vos keturi produktai - sausainiai “Gaidelis”, šokoladas, sviestas ir riešutai.
Skanų ir nesunkiai pagaminamą sausainių ir varškės tortą: Tai nekeptas ir ypač skanus skanėstas, kuris pradžiugins šeimą net be ypatingos progos!

Patarimai

Sausainius galite naudoti įvairius - nuo tradicinių „Gaidelis“ iki šokoladinių ar avižinių.
Jei norite, kad pyragas būtų drėgnesnis, sausainius galite pamirkyti piene, kavoje ar sultyse.
Eksperimentuokite su įvairiais kremais - varškės, grietinėlės, šokolado ar vaisių.
Papuoškite pyragą šviežiais vaisiais, uogomis, riešutais ar šokolado drožlėmis.

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus su bananais

Taip pat skaitykite: Vištos kepimo patarimai Kamado Bono kepsninei

Taip pat skaitykite: Kaip kepti lašišą keptuvėje

tags: #kaip #pasigaminti #pyraga #nekepti #receptai