Greita pica lavaše: receptas, kuris nustebins paprastumu ir skoniu

Ar esate kada nors susidūrę su situacija, kai staiga užklumpa svečiai, o laiko gaminti įmantrius patiekalus tiesiog nėra? O gal tiesiog nesinori ilgai sukiotis virtuvėje? Tuomet šis receptas - tikras išsigelbėjimas! Pristatome jums greitąją picą, kuriai nereikės vargti su tešla. Tai puikus pasirinkimas virtuvės naujokams, tingintiems ar tiesiog norintiems greitai ir skaniai pavalgyti. Ši pica ne tik aromatinga ir sultinga, bet ir pasižymi traškiu pagrindu, kuris nustebins net ir didžiausius picų gurmanus. Paruoškite šią picą savo artimiesiems ar svečiams ir pamatysite, kaip visi liks sužavėti!

Kodėl lavašas - puikus pagrindas greitai picai?

Lavašas - tai plonas, minkštas ir elastingas paplotėlis, pagamintas iš kvietinių miltų. Dėl savo neutralaus skonio ir plonos tekstūros, jis puikiai tinka kaip pagrindas įvairiems patiekalams, įskaitant ir picą. Naudojant lavašą, nereikia gaišti laiko tešlos minkymui ir kildinimui, todėl pica paruošiama itin greitai. Be to, lavašas kepant tampa traškus, suteikdamas picai malonų tekstūros kontrastą.

Ingredientai greitai picai lavaše

Šiam receptui reikės minimalaus kiekio ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite savo šaldytuve.

  • 1 didelis lavašo lakštas, perpjautas perpus
  • 300 g dešros ar kumpio (arba bet kokių kitų mėgstamų ingredientų)
  • 150 g sūrio (geriausiai tinka mocarela, bet galite naudoti ir kitą mėgstamą sūrį)
  • 30 g kečupo (arba pomidorų padažo)
  • 3 pomidorai

Gaminimo eiga: žingsnis po žingsnio

Štai kaip greitai ir lengvai paruošti picą lavaše:

  1. Paruoškite ingredientus: Dešrą ar kumpį supjaustykite griežinėliais arba šiaudeliais (priklausomai nuo jūsų norų). Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Sūrį sutarkuokite.
  2. Formuokite picą: Išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi. Padėkite vieną lavašo lakštą ant kepimo skardos ir apibarstykite jį ketvirtadaliu sutarkuoto sūrio. Tai padės apatiniam lavašui tapti traškesniam.
  3. Dėkite antrą lavašo lakštą: Ant viršaus uždėkite antrą lavašo lakštą.
  4. Tepkite padažą: Ant viršutinio lavašo lakšto užtepkite kečupo (arba pomidorų padažo). Tolygiai paskirstykite padažą po visą paviršių.
  5. Dėliokite įdarą: Ant padažo išdėliokite dešrą (arba kumpį) ir pomidorus. Stenkitės tolygiai paskirstyti įdarą po visą picą.
  6. Apibarstykite sūriu: Apibarstykite picą likusiu sutarkuotu sūriu.
  7. Kepkite picą: Pašaukite picą į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 10 minučių, arba kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus, o lavašas taps traškus.
  8. Patiekite: Išimkite picą iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais. Patiekite iškart.

Variacijos ir patarimai

Štai keletas patarimų ir variacijų, kurie padės jums pritaikyti šį receptą pagal savo skonį:

Taip pat skaitykite: Ruginės duonos receptai namuose

  • Įdarui naudokite tai, ką turite: Nebijokite eksperimentuoti su įvairiais įdarais. Galite naudoti grybus, paprikas, svogūnus, alyvuoges, kukurūzus, ananasus, vištieną, jautieną, jūros gėrybes - viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir to, ką turite šaldytuve.
  • Paskaninkite prieskoniais: Prieš kepant, picą galite apibarstyti mėgstamais prieskoniais, tokiais kaip raudonėlis, bazilikas, česnakų milteliai, pipirai ar aitriosios paprikos dribsniai.
  • Naudokite skirtingus padažus: Vietoj kečupo galite naudoti pomidorų padažą, pesto padažą, baltą grietinės padažą ar net BBQ padažą.
  • Pica su daržovėmis: Norėdami sveikesnės versijos, į picą įdėkite daugiau daržovių.
  • Pica su sūriu: Išbandykite skirtingus sūrius, tokius kaip čederis, parmezanas ar feta.
  • Traškumas: Norėdami dar traškesnio pagrindo, prieš dėdami įdarą, lavašą galite trumpai apkepti sausoje keptuvėje.
  • Aštrumas: Jei mėgstate aštriai, įdėkite pjaustytų jalapenų ar aitriųjų paprikų.
  • Eksperimentuokite su padažais: Vietoj kečupo pabandykite naudoti pesto, BBQ padažą ar net grietinę.
  • Kepimo laikas: Stebėkite picą kepimo metu, nes skirtingos orkaitės veikia skirtingai. Pica turėtų būti iškepta, kai sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos.
  • Lavašo pasirinkimas: Rinkitės kokybišką lavašą, kuris nebūtų per plonas ar per sausas.

Greitos picos lavaše privalumai

Ši greita pica turi daugybę privalumų:

  • Greitas paruošimas: Pica paruošiama vos per kelias minutes, todėl tai puikus pasirinkimas, kai neturite daug laiko.
  • Paprastas receptas: Receptas yra labai paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių ar ingredientų.
  • Universalumas: Galite naudoti bet kokius įdarus, kurie jums patinka, todėl galite pritaikyti picą pagal savo skonį.
  • Puikus būdas sunaudoti likučius: Ši pica puikiai tinka sunaudoti likusius ingredientus iš šaldytuvo.
  • Patinka vaikams: Vaikai mėgsta picą, o šis receptas yra puikus būdas įtraukti juos į gaminimo procesą.
  • Ekonomiškumas: Pica iš lavašo yra pigesnė nei pica iš picos restorano.

Taip pat skaitykite: Sriubos receptai ir faktai

Taip pat skaitykite: Pietų receptai

tags: #greita #pica #lavaše #receptas

Populiarūs įrašai: