Geriausia Duona Skrandžiui Esant Padidėjusiam Rūgštingumui
Padidėjęs skrandžio rūgštingumas yra nemalonus negalavimas, kuris kankina daugelį žmonių. Šio straipsnio tikslas - padėti jums pasirinkti tinkamiausią duoną, jei jus vargina padidėjęs skrandžio rūgštingumas. Aptarsime įvairių rūšių duoną, jų poveikį skrandžiui, taip pat pateiksime patarimų, kaip maitintis, kad išvengtumėte nemalonių simptomų.
Padidėjusio Skrandžio Rūgštingumo Priežastys ir Simptomai
Viena dažniausių padidėjusio skrandžio rūgštingumo priežasčių yra netinkama mityba. Skrandžio rūgštingumą gali sukelti gazuoti, saldinti gėrimai, rūkyti gaminiai, įvairūs padažai, keptas maistas, kai kurie citrusiniai vaisiai, šokoladas, mėtos, alkoholis ir rūkymas. Padidėjęs skrandžio rūgštingumas gali atsirasti ir dėl įvairių ligų, tokių kaip cukrinis diabetas, antsvoris ar skrandžio opos.
Esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui, pasireiškia tam tikri simptomai, tokie kaip deginimas, skausmas, rūgštis burnoje, kartais net sausas kosulys. Jei jaučiami bent menkiausi simptomai, būtina imtis priemonių, nes laikui bėgant dėl nuolat kylančios skrandžio rūgšties gali atsirasti žaizdelių, prastėja burnos ertmės būklė ir pažeidžiami dantys.
Kokios Duonos Vengti Esant Padidėjusiam Rūgštingumui?
Jei turite problemų dėl padidėjusio skrandžio rūgštingumo, reikėtų vengti tam tikrų rūšių duonos:
- Baltos duonos ir batono: Šie produktai kepami iš aukščiausios rūšies, valytų ir smulkiai sumaltų miltų, kurie neturi daug vitaminų ir kitų organizmui reikalingų maisto medžiagų. Baltos duonos angliavandeniai greitai pasisavinami, todėl nepasotina ilgam ir sukelia cukraus kiekio kraujyje staigius pokyčius. Be to, valytų miltų gaminiuose yra nemažai glitimo, į kurį daugelio žmonių virškinimo sistema reaguoja jautriai.
- Ruginės duonos: Dėl didelio rūgštingumo ruginė duona tinka ne visiems. Jos turėtų vengti tie, kurie turi bėdų dėl padidėjusio skrandžio rūgštingumo. Juodos ruginės duonos geriau atsisakyti, jei gydotės kepenų, tulžies pūslės ligas, taip pat jei yra žaizda skrandyje ar pakitimų žarnyne.
- Duonos su priedais: Geriau nesižavėti tokiais gaminiais, kurie minkšti ir purūs išlieka ilgą laiką arba labai kvepia svogūnais, česnakais ar sūriu, nes juose gali būti skonio stipriklių. Venkite gaminių iš kepimo mišinių, paprastai tai būna cheminių ir natūralių maisto priedų mišinys. Kepėjai neretai į batonus deda margarino, nuo kurio toks gaminys tampa ne mažiau kenksmingas figūrai nei pyragaičiai.
- Šiltos duonos: Šviežia, šilta duona gali sukelti virškinimo problemų, todėl geriau rinktis atvėsusią, šiek tiek pastovėjusią duoną.
Kokia Duona Tinkamiausia Esant Padidėjusiam Rūgštingumui?
Nėra vienos "geriausios" duonos, tinkančios visiems, tačiau yra keletas rūšių, kurias galite išbandyti:
Taip pat skaitykite: Mėnulio kalendorius ir kopūstai
- Duona be priedų: Rinkitės duoną, kurioje nėra daug priedų ir konservantų.
- Duona iš rupaus malimo miltų: Tokia duona turi daugiau skaidulų, kurios padeda virškinimui.
- Džiūvėsiai: Džiūvėsiai yra lengviau virškinami nei šviežia duona.
Kiti Mitybos Patarimai Esant Padidėjusiam Rūgštingumui
Norint sumažinti skrandžio rūgštingumą, svarbu ne tik pasirinkti tinkamą duoną, bet ir laikytis bendrų mitybos principų:
- Venkite maisto, kuris sukelia virškinimo sutrikimus: Tai aštrus, stipriai sūrus, rūkytas, labai riebus maistas.
- Valgykite reguliariai ir tuo pačiu metu: Stenkitės valgyti kas 3 valandas, bet po nedaug.
- Neužkandžiaukite nuolat: Organizmas turi pailsėti nuo maisto ir suvirškinti tai, kas pateko į skrandį, tam reikalingi 3-4 val. tarpai tarp valgymų ir vienas didelis apie 12 valandų nevalgymo tarpas nuo vakarienės iki pusryčių.
- Persivalgymui sakykite „ne“ ir maistą gerai sukramtykite: Skirkite laiko valgymui, valgydami išjunkite visus garsus, skaitmeninius prietaisus ir įsiklausykite į savo organizmą.
- Atsisakykite nepalankių virškinimo traktui gėrimų: Venkite šaltų gėrimų su maistu, atsisakykite kavos „tuščiu skrandžiu“ ar saldintos kavos po maisto.
- Būkite fiziškai aktyvūs: Mankšta, greitas ėjimas ar kiti fizinio aktyvumo užsiėmimai greitina peristaltiką, normalizuoja skrandžio sulčių PH, gerina tulžies nutekėjimą.
- Atsisakykite žalingų įpročių: Rūkymas, nesaikingas alkoholio vartojimas trikdo virškinimą, todėl šių įpročių neatsisakius išlaikyti sveiką žarnyną nėra įmanoma.
- Miegokite laiku, kokybiškai ir pakankamai ilsėkitės: Geriausias miego laikas nuo 10 val. Labai svarbu, kad tai nebūtų miegas su prabudimais ir išmiegota ne mažiau kaip 7-8 val. per dieną.
- Valdykite stresą: Stresas ir mityba yra neatsiejami komponentai. Jei stresuojame, sulaikome emocijas, valgome daugiau ir ne tai, kas palankiausia mūsų organizmui.
Ką Dar Galima Valgyti Esant Padidėjusiam Rūgštingumui?
- Daržoves: Tinka virtos bulvės, moliūgai, morkos, burokėliai, špinatai, aguročiai, salotos.
- Vaisius: Tinka kepti obuoliai.
- Mėsą: Vištiena, jautiena, neriebi kiauliena (virti arba troškinti).
- Žuvį: Virta arba troškinta žuvis.
- Kiaušinius: Omletas (netinka virti kiaušiniai).
- Košes: Rinkitės košes, kuriose būtų daug skaidulų, bet neriebias - ne tokias, kurios virtos su riebiu pienu ir įvairiais pagardais.
- Linų sėmenis: Šviežiai susimalkite ir iš ryto išgerkite su stikline šilto vandens arba įsiberkite šių maltų sėmenų tiesiog į pusrytinę košę.
- Bičių duonelę: Bičių duonelė gali padėti reguliuoti skrandžio rūgštingumą. Jos sudėtyje esantys komponentai, tokie kaip amino rūgštys ir antioksidantai, gali padėti sumažinti uždegimus skrandžio gleivinėje, gerinti virškinimą ir mažinti skrandžio rūgštingumo sukeltus diskomforto simptomus. Esant per mažam rūgštingumui, bičių duonelę patartina vartoti 15-30 min.
Taip pat skaitykite: Kopūstų rauginimas: ką reikia žinoti
Taip pat skaitykite: Receptai: kepta lydeka
tags: #geriausia #duona #skrandziui #rūgštingumas