„Element“ dienos pietūs: skonių kelionė Naujamiestyje
Norite skaniai papietauti Vilniuje? Restoranas „Element“, įsikūręs „Corner“ viešbutyje Naujamiestyje, siūlo įdomią dienos pietų koncepciją. Šiame straipsnyje apžvelgsime, ką šis restoranas turi pasiūlyti.
Ar viešbučio restoranas gali būti jaukus?
Dažnai manoma, kad viešbučio restoranas yra brangus ir skirtas tik viešbučio gyventojams. Tačiau restoranas „Element“ paneigia šį mitą. Nors viešbučio eksterjeras gali pasirodyti niūrus, primenantis vidurinę mokyklą, restorano interjeras nustebina minimalistiniu skandinavišku stiliumi.
Pirmoji pažintis: interjeras ir atmosfera
„Element“ restoranas įsimena savo minimalistiniu interjeru bei visapusiška estetika - tiek patiekalų patiekime, tiek visoje aplinkoje. Skoningas skandinaviško stiliaus interjeras pagyvintas natūralaus medžio baldais bei žaliuojančiais augalais. Restoranas erdvus, o neutrali erdvė sukuria neįpareigojančią atmosferą, puikiai tinkančią tiek verslo, tiek neformaliems susitikimams.
Dienos pietūs: bufeto principas
Kas įdomu ir neįprasta - viešbutyje įsikūrusiame restorane dienos pietūs yra patiekiami bufeto principu. Tai reiškia, kad už fiksuotą kainą galite valgyti tiek, kiek norite. Dienos pietų pasiūla „Element“ restorane kinta kiekvieną dieną. Čia pietauja ne tik viešbučio klientai, bet ir greta esančių ofisų darbuotojai ar tiesiog praeiviai iš gatvės.
Kainos klausimas
Dienos pietų kaina „Element“ restorane nustebina savo prieinamumu. Sumokėję standartinę dienos pietų kainą, galite mėgautis neribotu patiekalų pasirinkimu.
Taip pat skaitykite: Skanūs dienos pietūs „Element“ restorane
Patiekalų įvairovė ir skonis
Dienos pietų metu galite rinktis iš dviejų sriubų, įvairių karštų patiekalų, garnyrų, salotų ir daržovių. Pavyzdžiui, vieną dieną buvo galima rinktis agurkinę ir kreminę moliūgų sriubas, namines vištienos dešreles, jautienos troškinį su pupelėmis, polentą su saulėje džiovintais pomidorais. Taip pat siūloma duonelė su įvairiomis užtepėlėmis, bulvių košė, grikiai ir įvairios salotos bei daržovės.
Patiekalai yra skanūs ir kasdien vis kitokie. Tai nėra valgyklos ar greitai pagamintas maistas.
Greita ir patogu
Nors pietų metu gali susidaryti nedidelė eilė, bendrai toks maisto pateikimo principas labai pasiteisina, nes greitai pasiėmus maisto, lieka daugiau laiko maloniam pokalbiui. Savarankiškas maisto pasirinkimas leidžia kiekvienam pasirinkti tai, kas jam patinka.
Penktadienio skoniai
Penktadieniais dienos pietūs būna įkvėpti kurios nors šalies virtuvės, tad čia tikrai bandoma užtikrinti skonių įvairovę.
Vakarienė „Element“ restorane
„Element“ restoranas siūlo vakarienę su neribotu patiekalų pasirinkimu už patrauklią kainą. Tai nauja koncepcija, kurios nesiūlo aplinkiniai restoranai ir kavinės.
Taip pat skaitykite: Kaip pagyvinti stilių
Neribotas pasirinkimas ir karštas maistas
Vakarienės kaina - apie 12 eurų, į kurią įskaičiuotas visas vakarienės asortimentas. Galite kartoti tiek, kiek norite. Visuomet rasite ir papildomų skonių elementų - spurgyčių, svogūnų žiedų ir kt. Visą vakarą rasite karštą maistą - sriuba ir antrieji patiekalai laikomi specialiuose induose, kurie palaiko aukštą temperatūrą.
Gėrimai ir laikas
Į vakarienės kainą įskaičiuotas stalo vanduo, o kava ir kiti gėrimai - už papildomą mokestį. Vakarieniauti ir mėgautis maistu galima kasdien nuo 18 iki 22 val. Salė didelė, vienu metu gali tilpti apie 90 žmonių, todėl buvimo laikas neribojamas. Dažniausiai papietauti ar pavakarieniauti užtenka apie valandą laiko.
Meniu įvairovė
Vakarienės meniu nuo pietų skiriasi geresniais ir įvairesniais produktais. Meniu kasdien atnaujinamas, tie patys patiekalai nesikartos, kiekvieną kartą apsilankius galima mėgautis naujais skoniais.
Šefo virtuvė
Restorano virtuvės šefas Sergej Bondarev turi didelę patirtį, dirbo užsienio šalių restoranuose. Nauji patiekalai gimsta iš patirties, eksperimentų, degustacijų.
Meniu pasirinkimas a la carte
„Element“ prisistato kaip modernus europietiškos virtuvės restoranas, kurio valgiaraštis telpa į vieną lapą. Rinktis galima iš keleto užkandžių, sriubos bei šešių skirtingų rūšių karštųjų patiekalų. Meniu atnaujinamas keliskart per metus, laikantis sezoniškumo principo.
Taip pat skaitykite: Vakarienės meniu apžvalga „Element“
Pavyzdžiai iš meniu
Vienas iš apsilankymų restorane metu buvo išbandyti šie patiekalai:
- Šefo komplimentas: mažas kąsnelis lašišos su juodaisiais ikrais.
- Tartaras: patiekiamas su marinuotomis garstyčiomis, kiaušinio trynio džemu, ridikėliais bei mėlynųjų bulvių traškučiais.
- Jaučio uodegų consommé: prancūziška sriuba su jaučio uodegų kroketais, crudite daržovėmis (salierais, morkomis, ridikėliais), shimei grybais.
- Barzdotė: žuvis patiekiama kartu su bulvytėmis šafrane, moliuskais, traškiais svogūnų žiedais ir guazzetto padažu.
- Šaltalankių panna cotta: patiekiamas su baltojo šokolado mousse, šaltalankių geliu, sable trupiniais, obuolių geliu bei voveraičių padažu.
Kokybė ir paprastumas
Restorano tinklalapyje rašoma: „Mūsų siūlomas meniu - ne knygų tomai, o lengvas, kokybiškas ir aiškus pasirinkimas."
Sekmadienio brančas
„Element“ restoranas taip pat siūlo sekmadienio brančą nuo 12 iki 18 val. Sekmadienio brančo meniu sudaro 3 skirtingi užkandžiai ir sriuba, pagrindinis patiekalas (galite rinktis iš 5-ių), 3 desertai ir 2 gėrimai.
Pavyzdžiui, vieno brančo metu buvo išbandytos salotos su ožkos sūriu ir burokėliais, menkė, grybų polenta, įvairūs desertai.
Restoranas stengiasi pateikti gerai žinomų ir atrastų patiekalų standartus, išpildydama juos iki smulkmenų.
Apibendrinimas
„Element“ restoranas Vilniuje - tai vieta, kur galima skaniai ir nebrangiai papietauti ar pavakarieniauti. Dienos pietūs bufeto principu, įvairus meniu, skandinaviškas interjeras ir maloni atmosfera sukuria puikią patirtį.
Privalumai:
- Patraukli kaina
- Neribotas patiekalų pasirinkimas dienos pietų ir vakarienės metu
- Skoningas interjeras
- Patogi lokacija
- Draugiškas personalas
Trūkumai:
- Viešbučio eksterjeras gali pasirodyti nepatrauklus
- Meniu pasirinkimas a la carte gali pasirodyti nedidelis
Rekomendacija
„Element“ - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško skanių ir nebrangių dienos pietų ar vakarienės Vilniuje. Rekomenduojama išbandyti dienos pietus bufeto principu arba sekmadienio brančą.
Adresas: T. Ševčenkos g. 16, Vilnius ("Corner" viešbutis)Telefonas: (85) 219 5356## Darbo laikas:* Pirmadieniais-ketvirtadieniais: 11:30-22:00 val.
- Penktadieniais: 11:30-23:00 val.
- Šeštadieniais: 12:00-23:00 val.
- Sekmadieniais: 12:00-20:00 val.
tags: #element #dienos #pietus #kas #tai