„Čili Pica“: nuo mokyklos valgyklos iki gurmaniškų atradimų
Visi turime patiekalų ir gėrimų, kurie apipinti sentimentaliomis asociacijomis. Tai gali būti mamos šiluma alsuojanti sriuba, picos dalijimosi su draugais džiaugsmas ar į romantišką pasimatymą nukelianti ledų porcija. Neretai vien dėl jų sugrįžtama į mėgstamas kavines bei restoranus, siūlančius tai, ką skanaujant užlieja ramybė ir pavyksta išgyventi trumpą, bet visiško komforto pilną akimirką. Kai egzistuoja tokia vieta kaip „Čili Pizza“, kur gimsta tobulai paprastas, bet mums savas maistas, nuspręsti, ką užsisakyti, tiesiog neįmanoma: norisi visko ir po kelias porcijas iškart. O gal ir daugiau.
Nostalgiški prisiminimai apie picą
Puikiai atsimenu, kaip kokiais 1995-aisiais mokyklų valgyklose atsirado įmantrus patiekalas - pica. Bandelės su varške tešlą primenantis sprindžio didumo storutėlis padas buvo pabarstytas šlapiankos gabaliukais ir padengtas pigaus sūrio dangalu. Valgomas gausiai apipurškiant kečupu. Brangus kaip velnias, bet jo pasisekimas būdavo toks didelis, kad po dviejų pamokų iškeptos picelės baigdavosi taip greit, kaip ir pati 10 min. trunkanti pertrauka. Atrodo, tais pačiais metais Vilniuje duris atvėrė „Čili“ picerija. Anais laikais padavėjos dar mintinai žinodavo visų picų sudėtis, o ant stalo pūpsodavo ne tik pomidorų padažo buteliukai, bet ir tarkuoto sūrio indeliai. Dar parmezano, prašom, sakydavo picerijos klientai, kai tą indelį sulapnodavo nespėję sulaukti pačios picos. Paskui atsirado „Barkalina“ (tokia kita picerija), ant storo kanadietiško pado duodavusi balto skysto padažo. Studentai ten skandindavo picas ir liūdesį dėl neišlaikytų egzaminų. Tada iš Londono sugrįžo Beata su vyru. Grįžo ir kiti pasaulio matę don Simonai ir drakonai, kurie parodė, kaip iš tikrųjų reikia kepti picas, taip, kaip jos kepamos Neapolyje, Kampanijoje, Romoje, Palerme ar Venete.
Picos kepimo paslaptys namuose
Picas išmokome kepti ir namuose. Supratome, kad mūsiški karališki ir bajoriški miltai nelabai tinka pagrindui, kad reiktų naudoti 00 tipo miltus pagal itališką klasifikaciją. Supratome ir dar kelis dalykus, kuriais ir norėčiau pasidalinti. Maži atradimai, kurie padės namuose keptą picą paversti tiesiog fantastiška.
Taigi turbūt svarbiausia picos dalis - pagrindas. Kukliai iškilęs, purus, minkštas, plonas, šiek tiek tąsus, maloniai apskrudęs, nesudegęs, jokiu būdu ne šlapias ir svarbiausia - skanus. Kaip tai padaryti?
Tobulo picos pagrindo receptas
Picos pagrindą kepu pagal J. Oliverio nusižiūrėtą receptą. Tam naudoju:
Taip pat skaitykite: Beatos čili troškinys
- 500 g miltų (renkuosi 00 tipo miltus)
- 20 g šviežių mielių (sykį dariau su sausomis, bet nieko neišėjo, todėl daugiau nebandau)
- Alyvuogių aliejaus šaukštais nematuoju - įlieju nuo širdies
- Gerą žiupsnį rudo cukraus
- Gerą žiupsnį smulkios druskos
- 320 ml vandens
Suberiu miltus į dubenį. Kol jie sausi, įberiu druskos ir išmaišau. Tuomet per vidurį padarau duobutę, ten supilu alyvuogių aliejų, cukrų, mielių gabaliukus ir šiltame vandenyje viską ištirpdau. Po 5-10 min. atsargiai išminkau tešlą ir palieku kilti apie 1 val. Tešlai pakilus, padalinu ją į dvi dalis ir rankomis atsargiai ištampau ant skardos. Prieš tai skardą patepu alyvuogių aliejumi.
Picos ingriedientus renkuosi pagal tai, ką turiu šaldytuve. Marinuoti artišokai, mocarela, pievagrybiai, dešra, cukinija, baklažanai - tinka bet kas pagal skonį ir fantaziją. Man idealiai dera artišokai, baklažanai ir mocarela arba tuno gabaliukai su ančiuviais.
Picos padažas - svarbiausia paslaptis
Tačiau svarbiausia picos paslaptis - picos pagrindo padažas, kurį visoms picoms pasidarau tokį patį. Reikės:
- Vieno indelio konservuotų pomidorų be odelių
- 100 g tarkuoto kietojo sūrio
- Druskos
- Oregano prieskonių (paprastasis raudonėlis)
- 50 ml alyvuogių aliejaus
- 3-4 skiltelių česnako
- Galima - čili pipirų
Pomidorus sumalu daržovių smulkintuvu, suberiu prieskonius, sūrį ir aliejų. Įspaudžiu česnaką (galima tiesiog sumalti smulkintuvu). Viską sumaišau. Padažą padalinu į dvi dalis ir tolygiai išskirstau ant picos pagrindo. Alyvuogių aliejus suteikia pagrindui malonaus tamprumo, pomidorai neleidžia jam išdžiūti, o sūris maloniai suskrunda. Ant tokio pagrindo jau nesvarbu, ką uždėsime, - pica bus tikrai pavykusi ir labai skani.
„Noriu Picos“ - greitas ir patogus sprendimas
Kai alkis nekantrauja, o norisi ne tik greito, bet ir kokybiško sprendimo, noriupicos.lt tampa patikimu pasirinkimu tiek darbo dienos pietums, tiek savaitgalio pasilepinimui. Čia susitinka skonis, paprastas užsakymo procesas ir maksimalus patogumas - viskas vienoje vietoje, kad kiekvienas jūsų valgymo potyris būtų sklandus, gardus ir lengvai pasiekiamas. Ieškote, kur užsisakyti skanų maistą į namus ar maistą išsinešimui? Greitame gyvenimo ritme laikas ir paprastumas tampa ypač vertinami, todėl maisto užsakymas internetu per noriupicos.lt platformą yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško greito ir patogaus sprendimo. Mūsų patikimi kurjeriai pasirūpina, kad jūsų maisto užsakymas į namus būtų pristatytas laiku ir šviežias, tiesiai prie jūsų durų.
Taip pat skaitykite: Greitas picos pristatymas
Maisto užsakymas internetu: paprastumas ir patogumas
Sistema sukurta taip, kad kiekvienas klientas galėtų lengvai peržiūrėti „Express Pizza“, „Crisperia“ ir „Fasta Pasta“ asortimentą, pasirinkti mėgstamus patiekalus ir nurodyti patogiausią pristatymo adresą arba jums tinkamą atsiėmimo laiką. Ieškote, kas galėtų paruošti gardų patiekalą ir pristatyti jį tiesiai prie jūsų durų? Noriupicos.lt pasiruošusi sutaupyti jūsų laiką ir užtikrinti nepriekaištingą maisto užsakymo patirtį. Maisto pristatymas į namus čia reiškia ne tik greitį, bet ir šviežumą. Užsakytas maistas ruošiamas vietoje, naudojant tik kokybiškus produktus, o supakuojamas taip, kad maistas į namus atkeliautų neprarandantis skonio ar tekstūros - be jokių kompromisų. Daugelyje miestų užsakymų pristatymas užtrunka vos 30-45 minutes. Nesvarbu, ar tai būtų pietūs į namus, ar vakarienė šeimai - kiekvienas patiekalas pristatomas taip, kad galėtumėte mėgautis restorano lygio skoniu savo namų komforte. Šiltas, šviežias, pristatytas laiku - toks turėtų būti kiekvienas valgymo potyris.
„Express Pizza“, „Crisperia“ ir „Fasta Pasta“ - skonių įvairovė
Pavyzdžiui, „Express Pizza“ ir „Crisperia“ maistas gali būti pristatomas šiuose Lietuvos miestuose: Kaune, Vilniuje, Klaipėdoje, Palangoje, Kretingoje, Šiauliuose, Telšiuose, Utenoje, Šilutėje, Elektrėnuose, Gargžduose, Jonavoje, Marijampolėje, Ukmergėje, Kėdainiuose, Mažeikiuose, Plungėje.
Užsisakyti maistą išsinešimui labai paprasta: galite pasirinkti norimą patiekalą internetu arba paskambinti telefonu ir taip pateikti užsakymą. Jei užsisakote internetu, pasirinkite norimą patiekalą, pažymėkite „atsiimti vietoje“ ir atvykite tuo laiku, kai užsakymas jau bus paruoštas. Jums nereikės laukti eilėje ar gaišti brangaus laiko - karštas ir šviežias maistas jau bus supakuotas ir pasiruošęs kelionei.
Pasirinkimas čia - kur kas daugiau nei picos. Nors „Express Pizza“ picos išlieka vienos populiariausių, „Crisperia“ meniu taip pat siūlo sultingus burgerius, gausiais padažais pripildytus kebabus, šviežias salotas, gėrimus ir įvairius užkandžius. Na, o jei svajojate apie gardžius „Bolognese“ ar „Mac & Cheese“ makaronus, džiugios noriupicos.lt naujienos - „Fasta Pasta“ makaronai!
Kokybė ir skonis kiekviename kąsnyje
Picos ruošiamos naudojant šviežią tešlą ir kokybiškus ingredientus, todėl kiekvienas kąsnis džiugina tiek traškumu, tiek išskirtiniu skoniu. Galite rinktis nuo tradicinių picos derinių su keliais sūriais iki gurmaniškų picų variantų su BBQ padažu ar rūkyta vištiena. Kebabų mėgėjams siūlome patiekalus su sultinga mėsa, šviežiomis daržovėmis ir tobulai subalansuotais padažais. Jie patiekiami ne tik traškioje tortilijoje, bet ir su gaiviais salotų priedais. Be to, kviečiame išbandyti ir mūsų skanias, karštas kasedilijas - meksikietišką patiekalą su sūrio padažu, mėsa ir prieskoniais. Na, o jei trokštate dar daugiau traškumo - „Crisperia“ vištiena niekada neprašaus pro šalį. Aštrūs sparneliai, vištienos juostelės ir sultingi užkandžiai pasižymi išraišingu skoniu ir šviežumu. Tai vienas populiariausių pasirinkimų, kai ieškote skanaus maisto į namus, ypač šeimos vakarienei ar draugų susitikimui. Taip pat nepamirškite paragauti ir išskirtinio skonio „Fasta Pasta“ makaronų. Jų sodrus skonis ir aukštos kokybės ingredientai suteikia kiekvienam kąsniui tikro itališko charakterio.
Taip pat skaitykite: „Čili Pica“ Kėdainiuose: meniu ir paslaugos
„Express Pizza“, „Crisperia“ ir „Fasta Pasta“ - tai skonis, kuris atkeliauja tiesiai pas jus - be jokių kompromisų.
DUK (Dažniausiai užduodami klausimai)
Kaip rasti netoliese esančius restoranus?
Tiesiog apsilankykite noriupicos.lt ir įveskite savo miestą - sistema automatiškai parodys, kokie restoranai šiuo metu aptarnauja jūsų teritoriją. Kiekvienas užsakymas priskiriamas artimiausiam restoranui, todėl maisto pristatymas vyksta greitai ir tiksliai.
Kaip užsisakyti maistą į namus?
Užsisakyti maistą į namus noriupicos.lt yra paprasta ir patogu. Galite pasirinkti vieną iš dviejų patogiausių būdų: paskambinti tiesiogiai į piceriją ir pateikti savo užsakymą telefonu arba užsakyti internetu - tiesiog pasirinkite norimus patiekalus, nurodykite pristatymo adresą ir pageidaujamą laiką. Abu variantai užtikrina greitą ir patikimą maisto pristatymą tiesiai į jūsų namus, kad galėtumėte mėgautis skaniu, karštu maistu į namus be jokių rūpesčių.
Kuriuose miestuose veikia „Express Pizza“, „Crisperia“ ir „Fasta Pasta“?
Šiuo metu restoranai ir maisto pristatymas į namus vykdomas daugelyje Lietuvos miestų: Kaune, Vilniuje, Klaipėdoje, Palangoje, Kretingoje, Šiauliuose, Telšiuose, Utenoje, Šilutėje, Elektrėnuose, Gargžduose, Jonavoje, Marijampolėje, Ukmergėje, Kėdainiuose, Mažeikiuose, Plungėje.
Kur rasti „Express Pizza“, „Crisperia“ ir „Fasta Pasta“ adresus?
Visi restoranai ir jų adresai yra patogiai pateikti noriupicos.lt svetainėje pagal pasirinktą miestą. Prie kiekvieno restorano adreso rasite išsamią informaciją apie darbo laiką, meniu bei galimus maisto į namus užsakymo būdus. Restoranas pasirūpino, kad užsakymas būtų ne tik lengvas ir sklandus, bet ir maksimaliai patogus kiekvienam vartotojui.
Bendrovės duomenų apsaugos politika (UAB "Delano" pavyzdys)
Šiame skyriuje pateikiami UAB "Delano" duomenų apsaugos principai, kurie gali būti taikomi ir kitoms įmonėms, siekiant užtikrinti klientų ir svetainės lankytojų asmens duomenų saugumą.
1. Bendrosios nuostatos
1.1. Šios taisyklės yra privalomos visiems bendrovės darbuotojams, dirbantiems pagal darbo sutartis, ir kitiems asmens duomenų tvarkytojams, kurie tvarko klientų asmens duomenis bendrovės vardu.
1.2. Bendrovė, atlikdama savo veiklos funkcijas, turi teisę gauti ir tvarkyti informaciją apie klientus, interneto svetaines lankytojus ir užtikrina, kad gauta informacija ir asmens duomenys bus tvarkomi teisėtu, sąžiningu ir skaidriu būdu tik nustatytais tikslais bei toliau nebus tvarkomi su tais tikslais nesuderinamu būdu.
2. Pagrindinės sąvokos
2.1. Duomenų valdytojas - UAB “Delano”.
2.2. Priežiūros institucija - Valstybinė asmens duomenų apsaugos inspekcija (VDAI).
3. Asmens duomenų tvarkymo tikslai ir principai
3.1. Bendrovės klientų ir svetainės lankytojų asmens duomenys bendrovėje tvarkomi tik tuo tikslu, kuriuo yra renkami. Jeigu asmens duomenys nėra būtini tam, kad būtų pasiektas konkretus tikslas, jie negali būti tvarkomi.
3.2. Pasibaigus asmens duomenų saugojimo terminui, jis gali būti pratęstas, jeigu bendrovės direktorius savo įsakymu nustato, kad saugoti asmens duomenis toliau yra būtina, ypač atsižvelgiant į būtinybę panaudoti klientų asmens duomenis, kaip įrodymą tyrime, civilinėje, administracinėje ar baudžiamojoje byloje ar kitais teisės aktų nustatytais atvejais.
3.3. Bendrovės direktoriaus įsakymų paskirtas bendrovės darbuotojas, kuris yra atsakingas už taisyklių įgyvendinimo priežiūrą, kartu su kitais bendrovės darbuotojais atlieka taisyklėse įtvirtintas funkcijas.
4. Tvarkomi asmens duomenys
4.1. Bendrovėje tvarkomi šie klientų ir svetainės lankytojų asmens duomenys:
* Vardas, pavardė, gyvenamosios vietos adresas, prekės pristatymo adresas, telefono numeris, el. pašto adresas.* El. pašto adresas.4.2. Bendrovėje klientų ir svetainės lankytojų duomenys gaunami tiesiogiai iš klientų ir svetainės lankytojų ar jų atstovų ir tvarkomi turint jų sutikimą ar vykdant sutartį su klientu. Bendrovėje klientų ir svetainės lankytojų gauti ir tvarkomi asmens duomenys saugomi 10 (dešimt) kalendorinius metus nuo paskutinio bendrovės kliento pirkimo ar svetainės lankytojo prisijungimo prie savo el. pašto paskyros.
5. Asmens duomenų tvarkymo teisinis pagrindas
5.1. Asmens duomenys tvarkomi tik esant bent vienam iš šių pagrindų:
* Duomenų subjektas davė sutikimą, kad jo asmens duomenys būtų tvarkomi vienu ar keliais konkrečiais tikslais.* Tvarkyti duomenis būtina siekiant įvykdyti sutartį, kurios šalis yra duomenų subjektas, arba siekiant imtis veiksmų duomenų subjekto prašymu prieš sudarant sutartį.* Tvarkyti duomenis būtina, kad būtų įvykdyta duomenų valdytojui taikoma teisinė prievolė.* Tvarkyti duomenis būtina siekiant apsaugoti gyvybinius duomenų subjekto ar kito fizinio asmens interesus.* Kai, atsižvelgiant į bendrovės duomenų tvarkymo tikslą ar duomenų kiekį, bendrovė neturi kito teisinio pagrindo tvarkyti asmens duomenis ar įvykdyti kitus BDAR ir ADTAĮ nustatytus įpareigojimus visa apimtimi.6. Sutikimas dėl asmens duomenų tvarkymo
6.1. Bendrovės kliento ar svetainės lankytojų sutikimas dėl asmens duomenų tvarkymo patiekiamas bendrovei raštu, įskaitant ir gautus elektroninėmis priemonėmis.
6.2. Bendrovės kliento ir svetainės lankytojo sutikimas negali būti asmens duomenų tvarkymo pagrindas, jei bendrovės klientas, svetainės lankytojas buvo verčiamas duoti bendrovei sutikimą, netūrėjo realaus pasirinkimo dėl sutikimo davimo ar patyrė bendrovės (bendrovės darbuotojo) spaudimą ir negalėjo realiai kontroliuoti sutikimo davimo procesą, sulaukę ar galėjo sulaukti iš bendrovės (bendrovės darbuotojo) neigiamų tiesioginių ir netiesioginių pasekmių, jeigu sutikimas bendrovei nebus duotas.
6.3. Jeigu bendrovės kliento ar svetainės lankytojo sutikimas yra neatsiejamai susietas su sąlygomis, dėl kurių bendrovės klientas, svetainės lankytojas neturi ar neturėjo galimybės derėtis su bendrove (bendrovės darbuotojo) dėl duomenų tvarkymo sąlygų ar jas pakeisti, preziumuojama, kad toks bendrovės kliento, svetainės lankytojo sutikimas nėra duotas laisva valia.
6.4. Jeigu bendrovės kliento ar svetainės lankytojo sutikimas yra siejamas su keliais duomenų tvarkymo tikslais ar keliomis duomenų tvarkymo operacijomis (veiksmais), bendrovės klientui ir svetainės lankytojui turi būti sudaryta galimybė sutikti ne su visais duomenų tvarkymo tikslais ar operacijomis (veiksmais), o tik su atskirais duomenų tvarkymo tikslais ar operacijomis (veiksmais), jeigu jie nėra tarpusavyje tiesiogiai susiję.
6.5. Bendrovės klientui ir svetainės lankytojui prieš jam pasirašant sutikimą, turi būti pateikta BDAR 13 straipsnyje nurodyta informacija bei informuojama apie bendrovės kliento ir svetainės lankytojo teisę bet kuriuo metu atšaukti savo sutikimą.
6.6. Bendrovės kliento ir svetainės lankytojo sutikimas, kad su juo susiję duomenys būtų tvarkomi bendrovėje, turi būti duodamas aktyviais bendrovės kliento ir svetainės lankytojo veiksmais ir turi būti nedviprasmiškas bendrovės kliento, svetainės lankytojo valios išreiškimas. Sutikimas turi būti parašytas paprasta, aiškia, bendrovės klientui ir svetainės lankytojui suprantama kalba.
6.7. Bendrovės klientas ir svetainės lankytojas turi teisę bet kuriuo metu atšaukti savo sutikimą.
6.8. Draudžiama apsunkinti ar sudaryti bendrovės klientui ar svetainės lankytojui papildomas sąlygas sutikimui atšaukti.
6.9. Bendrovės kliento ar svetainės lankytojo sutikimo atšaukimas nedaro bendrovei (duomenų valdytojui) poveikio bendrovės kliento ar svetainės lankytojo sutikimu pagrįsto duomenų tvarkymui, atlikto iki bendrovės kliento ar svetainės lankytojo sutikimo atšaukimo, teisėtumui.
6.10. Bendrovės kliento ar svetainės lankytojo bendrovėj duotas sutikimas galioja iki jo atšaukimo momento arba iki sutikime nurodyto jo galiojimo termino pabaigos.
7. Informacijos teikimas duomenų subjektui
7.1. Jeigu bendrovė ketina toliau tvarkyti bendrovės kliento ir svetainės lankytojo asmens duomenis kitu tikslu nei tas, kuriuo asmens duomenys buvo renkami, prieš toliau tvarkydamas duomenis bendrovė pateikia bendrovės klientui ir svetainės lankytojui informaciją apie tą kitą tikslą ir visą kitą atitinkamą papildomą informaciją.
8. Asmens duomenų saugumas
8.1. Bendrovė įgyvendina šiose taisyklėse, BDAR, ADTAĮ nurodytas organizacines ir technines asmens duomenų saugumo priemones, skirtas užtikrinti tinkamą bendrovės klientų ir svetainės lankytojų asmens duomenų saugumą, taip pat apsaugą nuo duomenų tvarkymo be leidimo arba neteisėto duomenų tvarkymo ir nuo netyčinio praradimo, sunaikinimo ar sugadinimo.
8.2. Prieigos teisės prie bendrovės klientų ir svetainės lankytojų asmens duomenų suteikiamos, naikinamos ir keičiamos griežtai vadovaujantis bendrovės atskiru lokalinių teisės aktų nuostatomis, informacinės sistemos naudotojų administravimo taisyklėmis, patvirtintomis bendrovės direktoriaus įsakymu.
8.3. Kiti asmens duomenų saugos reikalavimai nustatomi ir įgyvendinami vadovaujantis kitų informacinių sistemų elektroninės informacijos saugos reikalavimais, patvirtintais Lietuvos Respublikos Vyriausybės 2018 m. rugpjūčio 13 d. nutarimu Nr.
Kitų įmonių veiklos sritys
Be „Čili Pica“ ir „Noriu Picos“, verta paminėti ir kitas įmones, kurios prisideda prie įvairių paslaugų teikimo Lietuvoje:
- Viva Group: Tai sparčiai auganti įmonių grupė, veikianti valymo paslaugų, reklamos gamybos bei greitojo maisto restoranų srityse.
- UAB Evlada: Ši įmonė teikia aukštos kokybės paslaugas, įskaitant viešbučius, restoranus ir patalpų nuomą įvairioms progoms Kaune. Jai priklauso viešbutis PAŽAISLIS PARK HOTEL.
- UAB „BIJOLA“: Jau du dešimtmečius veikianti konditerijos gaminių įmonė, kepanti įvairius tortus, pyragus, pyragaičius, sausainius ir kitus saldumynus. Jie taip pat turi internetinę parduotuvę.
- UAB "Handelshus": Ši įmonė užsiima didmenine prekyba maisto produktais, siūlydama tiek Lietuvoje, tiek pasaulyje žinomus prekinius ženklus bei vietos gamintojų produkciją.
#
tags: #cili #pica #sisuliai #sudėtis