"Telsiai Tortai" 6 kg: Informacinis straipsnis apie užsakymą, kainas ir receptus

Šiame straipsnyje apžvelgsime viską, kas susiję su "Telsiai Tortai" 6 kg užsakymu, kainomis ir netgi pasidalinsime išbandytu naminio torto receptu. Aptarsime užsakymo subtilybes, kainų skirtumus Lietuvoje ir Europoje, bei pateiksime močiutės Birutės torto receptą, kuris puikiai tiks šventėms.

Užsakymo klausimai ir atsakymai

Prieš užsakant tortą, svarbu išsiaiškinti keletą esminių dalykų.

  • Ar išrašote sąskaitas? Taip, jei pasirinkote atsiskaitymą pagal išankstinį apmokėjimą, gamintojas sąskaitą įprastai atsiunčia likus 1-2 dienoms. Jei sąskaitos reikia anksčiau, užsakymo komentare parašykite gamintojui žinutę, kad laukiate sąskaitos anksčiau.
  • Ar už kiekvieną prekės pristatymą mokėsiu atskirai? Pristatymo paslaugos kaina skaičiuojama viena visam to paties gamintojo krepšeliui. Išimtis taikoma, jei pasirinkote vaišių pristatymą skirtingomis valandomis ar dienomis.
  • Ar galite pagaminti man reikiamai datai? Norėdami rasti šefą, galintį pagaminti tortą reikiamai datai, rekomenduojama paiešką pradėti "Negaminsiu.lt" puslapyje, pasirinkus savo miestą ir šventės datą.

Vienas kąsnis sumuštiniai: rekomendacijos

Planuojant šventę, svarbu apgalvoti ne tik tortą, bet ir kitus užkandžius. Vienas kąsnis sumuštiniai yra puikus pasirinkimas:

  • Jei šventėje bus karštų patiekalų: 5-7 vnt/asm.
  • Jei karštų patiekalų nebus: 7-10 vnt/asm.

Tortų kainos: Lietuva ir Europa

Tortų kainos Lietuvoje kartais gali nustebinti, ypač lyginant su kitomis Europos šalimis. Internete galima rasti įvairių nuomonių ir patirčių apie tai, kiek kainuoja torto gabalėlis skirtingose šalyse ir skirtingose įstaigose.

Vieni skaitytojai ginčijosi, ar galima lyginti kavinėje įsigyto ir namuose kepto torto kainas, kiti dalinosi savo patirtimi. Pavyzdžiui, vienas komentatorius teigė, kad Vokietijoje už du torto gabalus ir dvi kavas su grietinėle sumoka 7 eurus, o Lietuvoje vien už torto gabaliuką gali tekti mokėti 10 eurų.

Taip pat skaitykite: Kur valgyti itališką picą Telšiuose?

Kitas pavyzdys - skaitytojos patirtis Belgijoje, kur pyrago "Mille-feuille" (Napoleono atitikmuo) gabalėlis kainuoja 1,20 eurų už 80 gramų. Tuo tarpu aukštos klasės desertų parduotuvėje šokolado tortas su šokolado putėsių ir grietinėlės kremu 16 žmonių (apie 1,6 kg) kainuoja 64 eurus.

Kitas komentatorius atliko tyrimą dėl tortų kainų Lenkijoje, Austrijoje ir Danijoje. Lenkijoje, "Cukiernia Sowa", proginiai tortai kainuoja 45-50 zlotų už kilogramą. Austrijoje, "Kafe Demel", "Sacher tort" (itin brangus šokoladinis tortas) kainuoja 42,8 eurų už 1250 g. Danijoje, "Konditorie La Glace", tortai 12 asmenų (iš itin brangių produktų) kainuoja apie 90 eurų.

Tačiau ne visi skundėsi torto kainomis Vilniuje. Vieni teigė, kad torto gabalėlis kituose Europos miestuose kainuoja dar daugiau, ypač jei tai kokybiškas tortas vietoje su istorija ir tradicijomis.

Peržvelgus kainas internete, matyti, kad Europos didmiesčiuose kepinių kainos, jei šie perkami prabangiose konditerijose, tikrai nėra pigios. Pavyzdžiui, Paryžiuje esančioje kepyklėlėje "Pierre Herme", vieno pyragaičio kaina siekia apie 7 eurus, o 24 "Macarons" saldėsių dėžutė gali kainuoti 52-68 eurus. Danijoje, "Konditorie La Glace", vieno iš tortų gabalėlis kainuoja 7,6 eurus. Niujorke, kepyklėlėje "Mille-feuile", pyragaitis vienam žmogui gali kainuoti 5-6 dolerius, ekleras - kiek mažiau nei 5 dolerius.

Močiutės Birutės torto receptas

Jei norite sutaupyti ir pasigaminti tortą patys, siūlome išbandyti močiutės Birutės receptą, kuris buvo tobulinamas daugiau nei 30 metų. Šiuo receptu dalijasi Romas Gaučas, sukūręs "Youtube" kanalą "Romas and MO" savo močiutės receptams.

Taip pat skaitykite: Telšių konditerijos paveldas: "Gelžė"

Torto blynams reikės:

  • 100 g sviesto
  • 2 šaukštų cukraus
  • 2 kiaušinių
  • 2 didelių šaukštų medaus
  • 1 šaukštelio tortų prieskonių mišinio (kardamonas, kvapnieji pipirai, gvazdikėliai, cinamonas, imbieras)
  • 2 šaukštelių sodos
  • 1 šaukštelio citrinos rūgšties
  • 4 puodelių miltų (arba kiek reikia)
  • žiupsnelio druskos

Kremui:

  • 1,6 kg grietinės (30% riebumo arba panašiai)
  • 14 didelių šaukštų cukraus
  • kelių lašų citrinos skonio
  • pusės šaukštelio citrinos rūgšties
  • pusės šaukštelio vanilinio cukraus

Papuošimui:

  • sausainių
  • apelsinų

Gaminimas:

  1. Į dubenį sudėkite sviestą, cukrų, medų. Viską ištirpinkite ir pavirkite keletą minučių. Įberkite žiupsnelį druskos ir prieskonių mišinį.
  2. Vandenyje sumaišykite citrinų rūgštį ir sodą. Tada šį mišinį supilkite į pirmąjį mišinį.
  3. Įmuškite kiaušinius ir viską išmaišykite.
  4. Nuolat maišydami berkite miltus, kol pasieksite tešlą, panašią į picos.
  5. Suplokite tešlą su kočėlu. Naudodami kokį nors apskritą daiktą (dangtį, lėkštę ar pan.) apibrėžkite blyną. Nupjaustykite perteklinę tešlą. Blyną pabadykite peiliu, kad iš tešlos išgaruotų vanduo. Iš likusios tešlos formuokite naujus blynus.
  6. Pašaukite tešlos blynus po vieną į iki 180 °C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite 5 minutes. Taip iškepkite visus blynus. Jei reikia, išlyginkite blynus peiliu. Sutraiškykite iškeptus likučius.
  7. Sumaišykite visus kremo ingredientus elektriniu plakikliu, kol pasieksite kietas putas.
  8. Paimkite didelį šaukštą kremo ir paskirstykite tolygiai ant viso blyno paviršiaus. Tada ant viršaus uždėkite kitą blyną ir pakartokite procesą, kol nebeliks jokio kremo.
  9. Torto kraštus ir viršų apibarstykite susmulkintais iškeptos tešlos trupiniais.
  10. Ant torto viršaus uždėkite popieriaus trafaretą ir dekoruokite apibarstę susmulkintais sausainiais. Pagražinkite torto kraštą dailiai išpjaustytais apelsinais.

Apie kritulių poveikį

Nors straipsnis apie tortus, svarbu paminėti ir kitas aktualijas. Pastaruoju metu Lietuvoje iškrito nemažai kritulių, kurie sukėlė problemų. Liepos 30 d. Jonavos rajone, Šveicarijos kaime, vanduo apsėmė dviejų gyvenamųjų namų garažus. Tą pačią dieną Kaišiadoryse, Girelės gatvėje, buvo užtvindytas mokyklos rūsys. Liepos 31 d. Mažeikiuose, Sodų kelyje, buvo apsemti trijų namų sklypai, o vanduo skverbėsi į gyvenamųjų namų vidų.

Tokiose situacijose svarbu išjungti elektrą, stovėdami tik sausoje vietoje, ir vandenį siurbti tik atjungus įtampą.

Taip pat skaitykite: Telšių krašto bandelių kepimo tradicijos

tags: #telsiai #tortai #6kg

Populiarūs įrašai: