Židinys ir krosnelė: šiluma, skonis ir jaukumas jūsų namuose

Artėjant šaltajam metų laikui, židinys ir krosnelė tampa ne tik šilumos šaltiniu, bet ir jaukumo bei skonio oaze namuose. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip efektyviai ir saugiai išnaudoti židinį ar krosnelę ne tik šildymui, bet ir maisto gamybai, taip pat aptarsime priežiūros svarbą ir dizaino aspektus.

Židinys ir krosnelė - daugiau nei šildymo prietaisas

Nors orams atšiaurėjant ir žvarbėjant apie židinį ir krosnelę dažniau galvojame kaip apie šilumos šaltinį, verta prisiminti, kad židinys ir krosnelė atlieka daugiau funkcijų. Tai ne tik šilumos šaltinis, bet ir puiki galimybė paruošti maistą. Karštose žarijose arba virš jų kepti, paskrudinti gaminiai įgauna ypatingą kvapą ir prideda skonio. Be to, tai padeda taupyti - prišildę namus, vėliau kepdami žarijose maistą, taupote elektrą arba dujas ir visapusiškai panaudojate malkas.

Kaip gaminti maistą židinyje ar krosnelėje?

Norint kaitinti maistą židinyje ar krosnelėje reikia žinoti keletą dalykų. Ypač į juos reikėtų atkreipti dėmesį tiems, kurių židinys ar krosnelė yra ne virtuvėje, o, pavyzdžiui, svečių kambaryje.

  • Malkų pasirinkimas: Maistui gaminti tinkamos visos medienos malkos, išskyrus pušies, nes jos linkusios „dūminti“.
  • Riebalų kiekis: Nerekomenduojama namų židinyje ar krosnelėje kepti itin riebios mėsos, nes degdami riebalai skleidžia nemalonų kvapą.
  • Kepimo būdai: Maistui židinyje ar krosnyje kepti galite naudoti specialias groteles, suvynioti į foliją arba kepti ant žarijų. Šiuo metu yra begalės įrankių, kurie palengvina kepimą židinyje ar krosnelėje. Tai minėtos grotelės ant kurių patogu sudėti pjaustytą mėsą, vaisius, daržoves. Didesniems mėsos gaminiams, pavyzdžiui, viščiukui kepti skirti sukami iešmai. Neišbandėme, bet patogiai atrodo grotelės skirtos kukurūzams kepti.
  • Kepimas ant žarijų: Galima kai kurias daržoves, vaisius ir mėsą kepti tiesiai ant žarijų. Virtuvės šefai teigia, kad ypač skanūs būna ant žarijų kepti baklažanai vėliuos juos pagardinus Jūsų mėgstamais prieskoniais. Žarijose kepti baklažanai su česnaku, imbieru, kuminu ir aštriaisiais prieskoniais - tradicinis Indijos patiekalas. Baklažanas žarijose kepa apie 30 min. Išėmę iš žarijų, nulupkite baklažano odelę, nes patiekalui naudojamas suminkštėjęs vidus.

Pasiruošimas šildymo sezonui: kamino valymas ir priežiūra

Kaip artėjant šalčiams ruošiamės keisti automobilio padangas, taip prieš šaltąjį sezoną turime pasirūpinti ir židiniu, krosnele. Tik tvarkinga krosnelė ar židinys yra saugi kūrentis ir šildytis. Sinoptikų duomenimis, ši žiema bus šalčiausia per 100 šimtų metų, todėl užklupsiantiems speigams reikia būti pasirengus ir galvoti apie tai jau dabar. Be to, prognozuojama, kad šalčiai pasitrauks tik balandį, o tai reiškia, kad laukia ilgas šildymo sezonas. Žinia, kad centrinio šildymo kainos baugina visus, o norisi priminti, kad šiluma sklindanti iš krosnelės ar židinio yra pigesnė.

  • Kamino valymas: Naujas kūrenimo sezonas prasideda tik tada, kai išvalomas ir patikrinamas kaminas. Tai pirmas dalykas, kuriuo turite pasirūpinti. Ir geriausia - nedelsiant, nes artėjant speigams, kaminkrėtį, dėl užsakymų gausos, bus vis sunkiau išsikviesti. Tik ką įsigijusiems ar ketinantiems įsigyti krosnelę ar židinį, priminsime, kodėl būtina valyti kaminą. Kaminą būtina valyti ne tik dėl saugumo, bet ir išlaidų - tvarkingas kaminas taupo malkas.
  • Kiti elementai: Taip pat prieš pradedant naudoti krosnelę ar židinį būtina patikrinti kitus elementus, pavyzdžiui, durelių tarpines ar pakuros vidines detales. Židinio durelės atlieka svarbią funkciją - jos užtikriną atviro židinio saugumą, užtikriną ilgesnį degimą, todėl patiems tarpinių, kurios tvirtina durelių stiklą, keisti nerekomenduotume, nes eksperimentuodami galite ką nors sugadinti. Neatsitiktinai sakoma, kad „skūpus“ moka dvigubai, todėl verčiau investuoti į kokybišką aptarnavimą teikiančius ir gamintojų apmokytus meistrus, turinčius jų žinias liudijančius sertifikatus.

Kaminkrėtys - laimės simbolis

Beje, ar žinojote, kad dažniausiai visas suodinas ir truputį į nelabąjį panašus kaminkrėtys simbolizuoja ne ką kitą, o laimę? Pasak legendos, vienas kaminkrėtys kažkada išgelbėjo karaliaus gyvybę, tad nuo to laiko, karaliaus nurodymu, kaminkrėtys tapo gerbiama profesija.

Taip pat skaitykite: Reikalavimai katilinės dūmtraukiui

Židinys interjere: kaip sukurti stilingą erdvę?

Neretai galime matyti viešėdami svečiuose ar tiesiog stebėdami interjero tendencijas, kad žmonės mėgsta virš židinio pakabinti paveikslą, veidrodį, televizorių, ant įrengtos lentynėlės sudėti knygas, vazas ir kitas dekoravimo detales. Dažnai lentyna virš židinio tampa įvairių malonių smulkmenų, kurios yra susijusios su mūsų gyvenimu, buveinė. Tai gali būti nuotraukos, iš kelionių parsivežti suvenyrai. Ir nors atrodo, kad be židinio, namų centro, nėra geresnės vietos minėtiems daiktams sudėti, tai ne visuomet žiūrisi gražiai ir patraukliai.

Galime nuraminti jus, kad šiuolaikiniai židiniai yra tikrai saugūs, todėl baimintis dėl to, kad kabantis paveikslas, knygos ar kiti daiktai galėtų būti gaisro priežastimi nevertėtų. Be to, dabartiniai židiniai, jeigu tvarkingai įrengti ir naudojamos tinkamos medžiagos, neskleidžia „pavojingo“ karščio, kuris galėtų pažeisti paveikslo rėmus, ir patį paveikslą. Nieko nenutiks ir kitiems mieliems niekučiams, tad galite drąsiai juos ten įkurdinti.

  • Svarbiausia - saikas: Kalbant apie įvairias smulkmenas, svarbiausia yra laikytis saiko ir vis dėlto atsirinkti, kuriam iš daiktų turi tekti garbinga vieta virš židinio. Viena vertus, virš didelių židinių labai gerai žiūrisi dideli paveikslai, nes tuomet išlaikome proporcijas. Įsivaizduokite virš didelio židinio kabantį mažą meno kūrinį arba atvirkščiai. Atrodytų įdomiai, bet ar iš tiesų gerai? Tiesą sakant, tai jau skonio reikalas. Tik atkreipiame dėmesį, kad pakabinus už židinį didesnį paveikslą, akys labiau pastebi jį, o jei atvirkščiai, židinį.
  • Eksperimentuokite: Tiesa, jei jaučiate, jog žiūrėsis patraukliai, galite virš didelio židinio pabandyti pakabinti ir du mažesnius paveikslus proporcijai išlaikyti. Arba, jei židinys tikrai įspūdingo dydžio - ir du masyvius paveikslus. Nepamirškite, kad meno darbai turi taip pat vienaip ar kitaip „rištis“ tarpusavyje. Iš tiesų, linkime nebijoti eksperimentuoti ir ieškoti savo stiliaus - nors tai ne itin dažna, pabandykite paderinti modernius, skandinaviško stiliaus židinius su peizažais, natiurmortais, portretais ar klasikinius židinius su šiuolaikinio meno kūriniais, abstrakčia tapyba, grafika.
  • Apšvietimas: Ir pabaigai, dar vienas svarbus patarimas. Nors židinys savo ruožtu skleidžia savo šviesą ir „žaidžia“ su paveikslu ar kitu meno kūriniu, pasirūpinkite paveikslo apšvietimu, nes židinys tikriausiai neliepsnos visada. Papildomas ir tikslingas šviesos šaltinis išryškina daiktus, suteikia mistiškumo ir suteikia jiems tūrio.

Italijos įkvėpimas: židinys kaip meno kūrinys

Šį kartą mus rašyti įkvėpė saulėtoji Italija ir jos turtinga kultūra. Ši šalis - tai daugiau nei skanus maistas ir išskirtinis kraštovaizdis. Juk Italija - tai ir kultūros židinys, o jos indėlis į Europos paveldą yra neįkainojamas. Iš Italijos kilę tokie žymūs menininkai kaip Leonardas da Vinčis, Mikelandželas, Botičelis, Donatelas, Karavadžas, Rafaelis ir daugelis kitų. Čia gimė ir vėliau po visą Europą pasklido Renesanso ir Baroko idėjos. Ši dvasia jaučiama net ir žvelgiant į italų gamintojų židinius ir krosneles. Italijoje sakoma, kad židinys ar krosnelė turi turėti moteriško žavesio ir vilioti.

Kalbant apie moteris Italijoje… Tiesą sakant, italai vyrai, turėdami karšto pietietiško temperamento, moka savo komplimentais ir asistavimu atskleisti moters grožį ir leidžia jai pasijausti ypatingai. Kita vertus, galbūt ne moteriška yra tik techninė židinio ir krosnelės pusė. Tuo tarpu savo paskirtimi - būti šilumos šaltiniu - židinys ir krosnelė labai artimi tam, kokius vaidmenis moteris atlieka šeimoje. Beje, krosneles ir židinius su moterimi sieja ir dizainas, ypač, jei jis atkuria renesanso ar baroko laikus ir apdailai naudojama keramika.

Žinoma, aktualu ir tai, kad šildymasis krosnele ar židiniu yra natūralus, ekologiškas, gamtos neteršiantis ir taupus sprendimas. Tačiau ne mažiau svarbu tai, kad tai tradicijos ir istorijos dalis. Juk anksčiau nebuvo nė vienų namų be židinio ir krosnelės. Panašu, jog grįžtame prie savo ištakų, nes vis daugėja modernių namų, kuriuos šildo ir papuošia židinys ar krosnelė. O tokios, kokias atradome Italijoje (keletą pavyzdžių matote nuotraukose) - pamačius tiesiog užima kvapą. Juk kiekviena plytelė - rankų darbo, todėl vienintelė tokia ir išskirtinė.

Taip pat skaitykite: Kaip pasirinkti mėsos purentuvą

Kaip išsirinkti tinkamą židinį ar krosnelę? 10 žingsnių

Dažniausiai gyvenime būna taip - užsimanome vieno ar kito dalyko, bet didžiausias „pagalys ratuose“ būna tai, kad nežinome nuo ko pradėti. Klausimų daug, atsakymų mažai, neaišku, ko pirmiau imtis. Panašiai yra ir pradėjus ieškoti namams krosnelės ar židinio. Pasiūla didelė, variantai ant pirštų nesuskaičiuojami. Be to, viena yra norėti, kita - ar tikrai mūsų išsirinkta krosnelė ar židinys galės būti sumontuojami. Štai 10 žingsnių, kurie, jeigu jų laikysitės, paspartins krosnelės ar židinio pasirinkimo, montavimo procesą:

  1. Įvertinkite biudžetą: Pirmiausia, ką turėtumėte padaryti - įvertinti, kiek galite skirti lėšų židiniui ir krosnelei.
  2. (Žingsnis nenurodytas)
  3. (Žingsnis nenurodytas) Šis etapas - jau malonesnė viso proceso dalis.
  4. (Žingsnis nenurodytas)
  5. (Žingsnis nenurodytas) Tai pats atsakingiausias momentas. Krosnelių ir židinių salone užsakote gaminį. Reikia nusiteikti, jog teks šiek tiek palaukti, todėl, jei planuojate židinį turėti šaltajam sezonui arba tam tikrai progai, būtina turėkite kelių mėnesių rezervą.
  6. (Žingsnis nenurodytas) Tai ta ilgai lauktoji diena, kai sutariate su salonu, kada Jums patogiausia atvežti gaminį kartu su išrašytu garantiniu gaminio dokumentu.
  7. (Žingsnis nenurodytas) Dar vienas atsakingas etapas, kurį geriausiai patikėti tiems, kurie geriausiai išmano savo darbą.
  8. (Žingsnis nenurodytas) Židinio meistrai pasirūpins, kad pirmą kartą ugnis būtų uždegta jam esant.
  9. (Žingsnis nenurodytas) Bet kaip gi ugnis be malkų. Nepergyvenkite, jei esate naujokas ir nieko apie tai neišmanote.
  10. (Žingsnis nenurodytas) Atsisveikindamas meistras taip pat supažindins ir paliks visą priešgaisrinę informaciją. Klausykitės įdėmiai ir paskui patys dar kartą kitą perskaitykite. Jeigu kils klausimų ir vėliau drąsiai skambinkite paliktais kontaktais.

Ekologiškas židinys - rūpestis aplinka ir savimi

Šiandien mes vis daugiau ir daugiau kalbame apie ekologiją, o neretas ir gyvename tokį gyvenimo būdą. Ekologija - tai ne tik ekologiški produktai, tai tam tikras sąmoningumas, filosofija, atsakomybė. Gyventi ekologiškai - tai kiekviename žingsnyje daryti sprendimus - saugoti save ir aplinką, ar ne. Dar daugiau, ekologiškumo sąvoka nuolatos plinta ir galime jau girdėti kalbant apie minčių ekologiją, t. y. , kai mąstome pozityviai, harmoningai. Kita vertus, sunku pasakyti nuo ko reikėtų pradėti. Kai kuriems žmonėms pirma lengviau pakeisti savo elgesį, o paskui mąstymą, kitiems - atvirkščiai. Vieno rakto ekologiškumo durims atidaryti nėra. Tinkami visi, kurie jas atveria. Ugnis - galėtų būti vienas iš jų. Ji tikrai apvalo mūsų jausmus, padeda nusiraminti ir subalansuoja.

  • Perdirbtos medžiagos: Be visa ko, pravartu pasidomėti, ar gaminant židinį/krosnelę buvo naudojamos perdirbtos medžiagos. Plienas, kuris yra viena pagrindinių židinių/krosnelių sudedamųjų dalių, apskritai yra viena dažniausiai perdirbamų medžiagų pasaulyje, todėl ir rasti tokį židinį/krosnelę nėra sudėtinga.
  • Ekologiški aksesuarai: Taip pat yra galimybė naudoti ekologiškus židinių ir krosnelių aksesuarus. Vienas dažniausių sprendimų - pintos malkinės iš perdirbtų padangų. Įvairiausių dydžių ir formų malkinės iš padangų gumos yra labai praktiškas ir ergonomiškas variantas malkoms laikyti, nes tokia malkinė gali stovėti ne tik namų interjere, bet ir lauke. Ji nebijo drėgmės, nesideformuoja, nepakeičia spalvos, yra lengvai išplaunama vandeniu arba nuplaunama lietaus. Ekologiško gyvenimo būdo puoselėtojas taip pat gali rinktis ir žarsteklius, žnyples bei semtuvėlius iš perdirbto plieno.

Kepiniai lauže: mėlynių bandelės apelsinų žievėje

Atrodo šiltai ir jaukiai. Kepiniai lauže. Net nedvejojame, kad tik pasibaigus darbams, jau penktadienį, skambinate visiems bičiuliams iš eilės arba patys nespėjate atsakinėti į kvietimus praleisti jaukų savaitgalį sodyboje ar gamtoje. Didžiausias rūpestis visuomet - o ką gi valgyti, kai šitaip karšta? Mėsa, žuvis ant laužo, lauže - žinoma ir tradiciška, bet juk kartais norisi ko nors šiek originalesnio ir dar neragauto. Siūlome išbandyti labai paprastą receptą, nes reikia nepamiršti ir to, kad į iškylą ar į svečius arba juos priiminėjant nei visko su savimi pasiimsi, nei ilgam gamybos procesui lieka laiko. Be to, nesivarginkite vienos pačios - visada daug smagiau gaminti kartu.

Taigi, siūlome išbandyti mėlynių bandeles apelsinų žievėje. Skamba sudėtingai? Bet iš tiesų taip nėra. Jums reikės apelsinų ir… jog nereikėtų plušti prie tešlos - tiesiog nusipirkti tešlos mišinio bandelėms su mėlynėmis arba kitais ingredientais (klausykite širdies ir skrandžio!). Galima, žinoma, gaminti tešlą ir patiems, tik tuomet reikėtų įvertinti iškylavimo sąlygas. Jeigu produktai bus po ranka - kodėl gi ne?

  1. Paruošimas: Pirmasis žingsnis - perpjaukite apelsiną pusiau ir išskobkite vidų. Neišmeskite jo - jis puikiai tiks ruošiant gaiviuosius gėrimus.
  2. Įdėjimas: Vieną apelsino puselę užpildykite jau išmaišyta tešla (laikykitės ant pakuotės nurodytų instrukcijų), kitą - uždėkite ant viršaus.
  3. Kepimas: Tuomet suvyniokite apelsiną į trijų sluoksnių aliuminio foliją ir drąsiai sudėkite į laužą. Kepimas trunka apie dešimt minučių, tik neužsiplepėkite - apelsinus folijoje reikėtų kas minutę pajudinti, kad „keptų“ iš visų pusių. Apelsinas gali ir pajuosti, bet dėl to nereikėtų pergyventi, nes tai, kas jo viduje - tikrai nesudegs, bet įgaus malonaus apelsinų skonio.
  4. Ragavimas: Prieš ištraukiant visus - paragaukite kurį nors vieną. Tiesiog išvyniokite iš folijos, nuimkite vieną apelsino puselę ir kabinkite šaukštu. Gardu? Tuomet traukite visus ir mėgaukitės.

Beje, tokius skanėstus galima kepti ne tik lauže, bet ir židinyje ar krosnelėje (žarijose).

Taip pat skaitykite: Viskas apie muitus perkant internetu

Dizaino savaitė: židinys kaip interjero dalis

Šiųmetę gegužę galime vadinti dizaino mėnesiu, nes jo pradžioje startavusi aštuntoji „Dizaino savaitė“ nesibaigė renginiais, parodomis, konferencijomis. Mes vis dar gyvename šio projekto, kuris papuošė ir atgaivino pavasario vidurį, nuotaikomis. Ypač džiugu, jog pirmą kartą „Dizaino savaitė“ pasiekė ir Klaipėdą. Kaip rodo patirtis, ir pajūrio gyventojai domisi architektūros, dizaino, interjero idėjomis. Dalyvavimas „Dizaino savaitėje“ ir kaip dalyviui, ir kaip žiūrovui - prasminga patirtis. Židinys ir krosnelė neatsiejama interjero arba eksterjero dalis. Taigi, tam, kad išlaikytume harmoniją, o galbūt atvirkščiai - sugriautume ją netikėtumo vardan, būtina gerokai pamąstyti, kaip sukurti nebūtinai vientisą, bet stilingą vaizdą.

Europos sostinių „Dizaino savaitėms“ prilygstančiame lietuviškame renginyje dalyvavome ir mes. Pristatėme keletą gaminių „REKOMENDUOJAME KOKYBĘ“. „Dizaino savaitė“ žavi ne tik naujovėmis, bet ir tuo, kad ji išlaisvina mąstymą, laužo stereotipus. Savotiška prasme tai renginys, kuris atpalaiduoja, yra bohemiškas, kviečiantis, atviras ir nuoširdus. Jis ragina domėtis, ieškoti, kaip žmogaus buičiai skirtus daiktus paversti meniniais kūriniais, taip pat skatina diskutuoti, stebėtis, priimti, o galbūt atmesti, nes kažkas galbūt per nauja, bet kas po metų kitų taps itin populiaru. Jei nebuvote šiemet, būtinai savo kalendoriuose pasižymėkite ir rezervuokite savo laiką kitų metų „Dizaino savaitei“.

Kaminas - saugaus židinio garantas

Dažniausiai namuose sugalvoję įrengti židinį visą dėmesį ir sutelkiame jam - į jo dizainą, medžiagas, žiūrime, kaip jis derės interjere. Tačiau neretai pamirštame apie kitą svarbų elementą, kuris užtikrina saugų mėgavimąsi ugnimi. Tai kaminas. Kam jis reikalingas? Ogi tam, kad „išvestų“ dūmus į lauką. Kur turi „stovėti“ kaminas, iš kokių medžiagų jis turi būti padarytas - geriausiai gali atsakyti specialistai. Tarsi savaim…

Saugumas naudojant Big Green Egg kepsninę

Big Green Egg - labai saugi kepsninė, jei ji naudojama pagal paskirtį ir laikantis nurodymų. Tačiau su ugnimi ir karščio šaltiniais visada reikia elgtis labai atsargiai - ne išimtis ir Big Green Egg! Įsidėmėkite šiuos saugumo patarimus, degdami ir žarstydami (įkaitusias) anglis elkitės atsargiai, nelieskite įkaitusių kepimo paviršių ir medžiagų.

  • Stabilumas: Įsitikinkite, kad EGG kepsninė stovi stabiliai. Nestatykite jos ant šlaito arba nelygaus paviršiaus. Kad pastatyta kepsninė nejudėtų, užfiksuokite jos ratukus.
  • Atsargumas dėl kaitros: Naudojamos Big Green Egg kepsninės keraminio pagrindo apačia skleidžia kaitrą. Venkite gaisro pavojaus ir niekada EGG kepsninės nenaudokite greta medinių arba kitokių degių objektų, po neaukštais medžiais arba šakomis. EGG turi būti laikoma metaliniame laikiklyje arba ant specialaus stalo, kad po kepsnine būtų tarpas, arba ant betoninės šaligatvio plytelės.
  • Uždarymas: Baigę kepti visada uždenkite dūmtraukį keraminiu gesikliu ir uždarykite traukos angą.
  • Vėdinimas: Neužkurkite EGG kepsninės patalpoje arba ten, kur prasta ventiliacija.
  • Vietiniai apribojimai: Gali būti, kad ten, kur esate, galioja apribojimai gaminti maistą ant atviros ugnies. Stovyklaudami arba iškylaudami laikykitės aplinkosaugos reikalavimų (laikinų ir kitokių).
  • Perkėlimas: Norėdami perkelti (atvėsusią) EGG kepsninę, uždėkite abi rankas ant laikiklio arba rankenos ir traukite ją paskui save. Nestumkite kepsninės priešais save. Stovas ir rankena nėra sukurti taip, kad persiristų per nelygų paviršių, pavyzdžiui, žvirgždą, arba riedėtų minkštu paviršiumi arba žole.
  • Anglių uždegimas: Big Green Egg aukštos kokybės gabalinės anglys lengvai užsidega naudojant natūralų arba elektrinį uždegiklius. Taip iš EGG kepsninės neiššoks kibirkštys arba įkaitusios anglys, nors taip pasitaiko retai.
  • Oro išleidimas: Kai tik anglys EGG kepsninėje įsidega, visada prieš iki galo atidarydami kupolą atsargiai išleiskite orą praverdami jį per kelis centimetrus - tuomet oras į vidų pateks pamažu ir Jūs išvengsite liepsnos pliūpsnių. Itin atsargiai atidarinėkite įkaitusią EGG kepsninę, kai ventiliacijos angos uždarytos, nes staiga vidun patekęs oras gali sukelti pavojingus liepsnos pliūpsnius.
  • Liepsnos suvaldymas: Jei įsiplieskia liepsna, nedelsdami uždarykite dangtį ir oro angas, kad ją suvaldytumėte. Pakartotinai atidarydami EGG kepsninę atsargiai kelis kartus ją praverkite ir tik tada iki galo atidarykite.
  • Įkaitusių dalių išėmimas: Iš EGG kepsninės išimdami įkaitusias dalis arba priedus, įskaitant groteles, ConvEGGtor arba plokščius kepimo akmenis, visada elkitės labai atsargiai. Visada dėvėkite apsaugines pirštines ir naudokite tinkamus įrankius, kad išvengtumėte nudegimų. Nerūdijantis plienas, ketus ir keramika smarkiai įkaista. Norėdami suimti ir pakelti įkaitusias kepimo groteles visada naudokite specialiai pagamintus Big Green Egg grotelių gnybtus. Juos suimkite taip, kad viena mentelė palįstų po grotelėmis.
  • Anglių tvarkymas: Niekada neimkite iš ugniadėžės degančių anglių.
  • Atsargumas po naudojimo: Keraminės dalys ilgai lieka karštos. Dūmtraukis nėra skirtas žiūrėti į kepsninės vidų. Niekada nežiūrėkite pro jį, jei EGG kepsninė naudojama arba joje yra uždegtų anglių. Nors Big Green Egg neįkaista taip smarkiai kaip, pavyzdžiui, plieninės kepsninės, naudojama ji bus karšta tol, kol atvės.
  • Priežiūra: Nepalikite užkurtos ir atidarytos EGG kepsninės be priežiūros. Atkreipkite dėmesį į sausus lapus, lentas ir kitas degias medžiagas, esančias netoli naudojamos EGG kepsninės. Sąlytyje su įkaitusiomis anglimis arba kibirkštimis tai gali kelti gaisro pavojų. Naudodami EGG kepsninę atkreipkite dėmesį į aplinką.

Big Green Egg daro viską, kas įmanoma, kad naudotis EGG kepsnine būtų saugu.

tags: #ar #dumtraukis #veikia #kepimą

Populiarūs įrašai: