Technologinė schema: kas tai?

Šiuolaikiniame pasaulyje, kurį valdo mokslo ir technologijų pažanga, automatizavimas ir robotika vis labiau įsitvirtina gamybos procesuose. Informacijos apdorojimo sistemos, pradedant nuo mikrokalkuliatorių ir asmeninių kompiuterių iki sudėtingiausių elektroninių skaičiavimo mašinų tinklų, tokių kaip bankų sistemos, internetas, skaitmeniniai ryšių tinklai, mobilusis ryšys ir medicinos įranga, yra neatsiejama mūsų kasdienio gyvenimo dalis. Šios sistemos skverbiasi į įvairias žmogaus veiklos sritis, įskaitant ir buitį. Asmeninis kompiuteris namuose, televizorius ar šaldytuvas nebėra prabangos dalykai. Tačiau visoms šioms sistemoms tenka susidurti su kokybės ir matmenų iššūkiais. Nors technologijos leidžia pagaminti itin mažą aparatūrą, kartais tai gali būti nepatogu vartotojui. Pavyzdžiui, automobilio gabaritai gali būti sumažinti, tačiau ar tai bus patogu vairuotojui ir keleiviams?

Integrinės schemos (IS) - tai didžiulis žingsnis link mažesnių ir galingesnių elektroninių prietaisų. IS kelių dešimčių arba kelių šimtų kvadratinių milimetrų plote telpa nuo kelių dešimčių iki kelių milijonų elementų. Iki 1957 m. daugelis puslaidininkinių elementų buvo montuojami kaip atskiri schemų elementai. Situacija pradėjo keistis 1957 m., kai buvo sukurti SiO2 sluoksnių precizinės fotolitografijos būdai, o 1961 m. viena JAV įmonė paskelbė sukūrusi planarinę technologiją. Ši technologija įgalino gaminti tranzistorius vienoje silicio plokštelės pusėje, todėl daugumą procesų buvo galima atlikti iš karto visiems vienoje plokštelėje telpantiems tranzistoriams. Sujungus plokštelėje suformuotus ir izoliuotus vienas nuo kito tranzistorius, diodus, rezistorius ir kitus elementus plono aliuminio sluoksnio laidininkais, buvo gautos integrinės schemos. Pirmosios IS su dvipoliais tranzistoriais pasirodė 1963 m., o 1964 m. pagamintos schemos jau buvo ir su vienpoliais tranzistoriais. Nuo 1967 m. integrinių schemų gamybos procesai nuolat tobulinami.

Šiame straipsnyje aptarsime ne tik integrinių schemų gamybos procesus, bet ir giliau panagrinėsime technologinių schemų esmę, jų svarbą įvairiose pramonės šakose ir pateiksime konkrečių pavyzdžių, iliustruojančių jų praktinį pritaikymą.

Kas yra technologinė schema?

Technologinė schema - tai grafinis arba tekstinis procesų, operacijų ir veiksmų, reikalingų produktui pagaminti ar paslaugai suteikti, vaizdavimas. Tai tarsi žemėlapis, nurodantis, kaip žaliavos paverčiamos galutiniu produktu arba kaip teikiama paslauga. Technologinės schemos naudojamos įvairiose pramonės šakose - nuo maisto gamybos iki programinės įrangos kūrimo.

Technologinė schema, dar vadinama proceso schema, yra labai svarbi priemonė, naudojama įvairiose pramonės šakose siekiant vizualiai pavaizduoti veiksmus ar etapus, reikalingus užbaigti tam tikrą užduotį ar procesą. Tai supaprastintas ir išsamus procesų supratimo, analizės, tobulinimo ir komunikacijos būdas.

Taip pat skaitykite: Moliūgų sriubos technologija

Technologinės schemos elementai

Technologinę schemą sudaro įvairūs elementai, kurie kartu sudaro visą proceso vaizdą:

  • Proceso žingsniai: Tai atskiros operacijos ar veiksmai, kurie sudaro visą procesą.
  • Sprendimų priėmimo taškai: Tai vietos schemoje, kur reikia priimti sprendimą, kuris nulems tolesnius proceso veiksmus.
  • Įvesties ir išvesties: Tai medžiagos, informacija ar kiti ištekliai, kurie patenka į procesą arba išeina iš jo.
  • Pradžia ir pabaiga: Tai aiškūs proceso pradžios ir pabaigos taškai.
  • Jungtys: Tai rodyklės, jungiančios atskirus proceso elementus ir nurodančios veiksmų seką.

Technologinių schemų tipai

Yra įvairių tipų technologinių schemų, skirtų skirtingiems tikslams:

  • Pagrindinė proceso schema: Tai paprasčiausias schemos tipas, vaizduojantis pagrindinius proceso žingsnius.
  • Detali proceso schema: Ši schema pateikia išsamesnę informaciją apie kiekvieną proceso žingsnį, įskaitant įvesties, išvesties ir sprendimų priėmimo taškus.
  • Srauto schema: Ši schema naudojama programinės įrangos kūrime ir kitose srityse, kur reikia vaizduoti algoritmą ar programos veikimą.
  • Swimlane schema: Ši schema naudojama siekiant parodyti, kas atsakingas už kiekvieną proceso žingsnį.

Technologinės schemos nauda

Technologinės schemos suteikia daug naudos įvairiose srityse:

  • Proceso supratimas: Schemos padeda geriau suprasti procesą, nes vizualiai parodo visus jo žingsnius ir tarpusavio ryšius.
  • Problemų identifikavimas: Schemos leidžia lengviau pastebėti proceso problemas, tokias kaip trukdžiai, nereikalingi žingsniai ar galimos klaidos.
  • Efektyvumo didinimas: Analizuojant schemą, galima rasti būdų, kaip supaprastinti procesą, sumažinti išlaidas ir padidinti efektyvumą.
  • Komunikacija: Schemos palengvina komunikaciją tarp skirtingų komandos narių ar suinteresuotų šalių, nes visiems pateikia aiškų ir suprantamą proceso vaizdą.
  • Mokymas: Schemos gali būti naudojamos apmokant naujus darbuotojus, nes padeda jiems greitai susipažinti su procesu ir savo vaidmeniu jame.
  • Dokumentacija: Schemos yra puikus būdas dokumentuoti procesus, kad ateityje būtų galima lengvai juos peržiūrėti ir atnaujinti.

Technologinės schemos pavyzdžiai

Štai keletas konkrečių technologinių schemų pavyzdžių iš įvairių pramonės šakų:

Chalvos gamybos technologinė schema

Chalva - tai populiarus saldumynas, gaminamas iš įvairių sėklų ar riešutų. Štai supaprastinta chalvos gamybos technologinė schema:

Taip pat skaitykite: Efektyvumo didinimas maisto pramonėje

  1. Žaliavų paruošimas:
    • Sezamų branduolių paruošimas:
      • Priemaišų valymas.
      • Mirkymas vandenyje (25 °C temperatūroje, 30-50 min.).
      • Džiovinimas (drėgmė turi būti 8-9 %).
      • Pakartotinis valymas.
    • Saulėgrąžų branduolių paruošimas:
      • (Jei naudojami) Sumaišomi su rafinuotu saulėgrąžų aliejumi (20 %).
    • Žemės riešutų paruošimas:
      • (Jei naudojami) Gruzdinami (110-120 °C temperatūroje).
      • Vėsinami (50-55 °C temperatūroje).
      • Pašalinami lukštai.
  2. Sėklų / riešutų masės gamyba:
    • Gruzdinimas (115-120 °C temperatūroje).
    • Atvėsinimas (20-30 °C temperatūroje).
    • Smulkinimas girnomis.
    • Gaunama skysta klampi masė (sezamų masėje yra 62 % riebalų, 1 % drėgmės ir 25 % baltymų; saulėgrąžų masėje - 60-65 % riebalų ir 1-2 % drėgmės).
  3. Muilo šaknų nuoviro ruošimas:
    • Išdžiovintos muilo šaknys mirkomos karštame vandenyje (60-70 °C temperatūroje, 10-15 min.).
    • Šaknys susmulkinamos (iki 3-4 cm ilgio).
  4. Karamelės masės ruošimas.
  5. Karamelės masės plakimas su muilo šaknų nuoviru.
  6. Formavimas ir pakavimas.
  7. Kokybės vertinimas.

Pieniškų saldainių gamybos technologinė schema

Pieniški saldainiai - tai dar vienas populiarus saldumynas, turintis įvairių tekstūrų. Štai bendra pieniškų saldainių gamybos schema:

  1. Žaliavų paruošimas:
    • Pagrindinės žaliavos: pienas, cukrus, gliukozės sirupas, riebalai (pvz., sviestas, augaliniai aliejai), kvapiosios medžiagos.
  2. Virimas:
    • Žaliavos sumaišomos ir verdamos, kol pasiekiama reikalinga koncentracija.
    • Gamybos proceso metu vyksta įvairūs cheminiai pokyčiai, tokie kaip cukraus karamelizacija, Maillardo reakcija (suteikianti spalvą ir skonį).
  3. Aušinimas:
    • Masė atvėsinama iki tinkamos temperatūros.
  4. Formavimas:
    • Saldainiai formuojami į norimas formas.
  5. Pakavimas.
  6. Kokybės vertinimas.
    • Vertinamas saldainių skonis, tekstūra, išvaizda ir tinkamumas vartoti.

Pieniški saldainiai pagal struktūrą gali būti skirstomi į:

  • Kietus, karamelės pavidalo saldainius.
  • Minkštus, kreminės tekstūros saldainius.
  • Trapius, lengvai lūžtančius saldainius.

Guminukų gamybos technologinė schema

Guminukai - tai želė pavidalo saldainiai, mėgstami tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Pagrindinės žaliavos guminukams gaminti yra:

  • Želatina arba agaras (vegetariškas pakaitalas).
    • Želatina - tai gyvūninės kilmės baltymas, gaunamas iš kolageno.
    • Agaras - tai iš jūros dumblių gaunama medžiaga, turinti panašias savybes kaip želatina.
  • Cukrus.
  • Gliukozės sirupas.
  • Vanduo.
  • Kvapiosios medžiagos.
  • Dažikliai.
  • Rūgštys (pvz., citrinos rūgštis).

Guminukų gamybos schema:

  1. Žaliavų paruošimas:
    • Želatina arba agaras išmirkomi vandenyje.
  2. Virimas:
    • Cukrus, gliukozės sirupas ir vanduo verdami, kol ištirpsta.
    • Pridedama išmirkusi želatina arba agaras.
    • Įmaišomos kvapiosios medžiagos, dažikliai ir rūgštys.
  3. Formavimas:
    • Masė pilama į formas.
  4. Džiovinimas:
    • Guminukai džiovinami, kad sustingtų.
  5. Pakavimas.

Šildymo sistemos hidraulinio skaičiavimo technologinė schema

Šildymo sistemos hidraulinis skaičiavimas yra būtinas norint užtikrinti tinkamą šilumos paskirstymą pastate. Štai supaprastinta šildymo sistemos hidraulinio skaičiavimo technologinė schema:

Taip pat skaitykite: Tradiciniai troškintos žuvies receptai

  1. Šildymo sistemos schemos paruošimas:
    • Pažymimos magistralės, stovai ir šildymo prietaisai.
    • Sunumeruojami stovai ir cirkuliaciniai žiedai.
    • Prie kiekvieno šildymo prietaiso užrašomas jo šiluminis našumas (Φ).
    • Apskaičiuojama stovo šiluminė apkrova (ΦSt = ΣΦ).
    • Apskaičiuojama magistralės šiluminė apkrova.
    • Pagal sistemos matmenis apskaičiuojami ruožų ilgiai.
  2. Nepatogiausio skaičiuojamojo žiedo parinkimas:
    • Paprastai tai žiedas, einantis per tolimiausią ar labiausiai apkrautą stovą.
  3. Ruožų masės debitų (Qm) apskaičiavimas.
  4. Ruožų skersmenų (d) parinkimas pagal Qm ir vidutinį šiurkštumo koeficientą (RRvid).
  5. Slėgio nuostolių žiede apskaičiavimas:
    • Apskaičiuojami ruožų slėgių nuostoliai vietinėse kliūtyse.
  6. Vamzdžių skersmenų patikrinimas:
    • Jei faktiniai slėgio nuostoliai viršija leistinuosius, reikia parinkti didesnius vamzdžių skersmenis.
  7. Antraeilio žiedo skaičiavimas (jei reikia):
    • Skaičiuojamas lygiagretusis vamzdyno jungimas.
    • Skaičiuojamas cirkuliacinis slėgis antro stovo šildymo prietaisuose.
  8. Sistemos balansas:
    • Jei gauta neleistina paklaida, sistema bus išbalansuota.
    • Subalansuoti reikia didinant slėgio nuostolius vietinėse kliūtyse.

Technologinės schemos kūrimo principai

Kuriant technologinę schemą, svarbu laikytis tam tikrų principų, kad ji būtų aiški, suprantama ir naudinga:

  • Aiškumas: Schema turi būti aiški ir lengvai suprantama visiems, kurie ja naudosis.
  • Tikslumas: Schema turi tiksliai atspindėti procesą.
  • Nuoseklumas: Schema turi būti nuosekli ir logiška.
  • Standartizacija: Naudokite standartinius simbolius ir terminus, kad schema būtų lengviau suprantama.
  • Atnaujinimas: Schema turi būti reguliariai atnaujinama, kad atspindėtų bet kokius proceso pakeitimus.

tags: #technologinė #schema #kas #tai

Populiarūs įrašai: