Paprasti ir lengvi receptai: skonių įvairovė kiekvienam

Paprasti receptai - tai tikras išsigelbėjimas, kai norisi skaniai pavalgyti, tačiau neturite daug laiko ar patirties virtuvėje. Tokie patiekalai nereikalauja daugybės ingredientų, o gamybos procesas yra suprantamas net pradedantiesiems. Šiame straipsnyje rasite įvairių paprastų ir lengvų receptų, kurie praturtins jūsų kasdienį meniu. Nuo užkandžių iki desertų, nuo salotų iki sriubų - kiekvienas atras kažką sau.

Padažai, kurie suteiks patiekalams nepakartojamo skonio

Net ir paprasčiausias patiekalas gali tapti ypatingas, jei jį pagardinsite tinkamu padažu. Štai 5 nebrangių užpilų receptai, kurie puikiai tiks salotoms ar vištienai:

  • Klasikinis aliejaus ir acto padažas: sumaišykite alyvuogių aliejų, actą (balzaminį, vyno ar obuolių), druską, pipirus ir mėgstamas žoleles.
  • Garstyčių padažas: sumaišykite garstyčias, medų, citrinos sultis, aliejų ir prieskonius. Puikiai tinka prie salotų su vištiena ar žuvimi.
  • Jogurto padažas: sumaišykite natūralų jogurtą, citrinos sultis, česnaką, krapus ir druską. Puikus pasirinkimas prie daržovių salotų.
  • Sezamo padažas: sumaišykite sezamo aliejų, sojų padažą, ryžių actą, medų ir tarkuotą imbierą. Puikiai tinka azijietiško stiliaus salotoms.
  • Česnakinis padažas: sumaišykite majonezą, smulkintą česnaką, citrinos sultis, druską ir pipirus. Tinka prie keptų bulvyčių ar mėsos patiekalų.

Tortilijų magija: užkandžiai ir desertas viename

Tortilijos - universalus produktas, iš kurio galima pagaminti daugybę įvairių užkandžių ir net desertą. Štai 10 idėjų, kaip panaudoti tortilijas:

  1. Suktinukai su vištiena ir daržovėmis: ant tortilijos dėkite keptos vištienos gabalėlius, mėgstamas daržoves (paprikas, agurkus, pomidorus), padažą ir susukite.
  2. Kepsneliai su sūriu ir kumpiu: ant tortilijos dėkite sūrio griežinėlius, kumpį ir kepkite keptuvėje arba orkaitėje, kol sūris išsilydys.
  3. Picos tortilijos: ant tortilijos tepkite pomidorų padažą, dėkite mėgstamus ingredientus (sūrį, dešrą, daržoves) ir kepkite orkaitėje, kol sūris išsilydys.
  4. Tortilijos suktinukai su lašiša ir kremu: ant tortilijos tepkite kreminį sūrį, dėkite rūkytos lašišos gabalėlius, krapus ir susukite.
  5. Tortilijos suktinukai su avokadu ir pupelėmis: ant tortilijos dėkite trinto avokado, virtų pupelių, smulkintų svogūnų ir aštrių pipirų.
  6. Tortilijos desertas su bananais ir šokoladu: ant tortilijos tepkite šokoladinį kremą, dėkite banano griežinėlius ir susukite.
  7. Tortilijos desertas su obuoliais ir cinamonu: ant tortilijos dėkite keptų obuolių gabalėlius, pabarstykite cinamonu ir susukite.
  8. Traškios tortilijos su sūriu: pjaustykite tortilijas trikampiais, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje, kol taps traškios.
  9. Tortilijos suktinukai su daržovių humusu: ant tortilijos tepkite daržovių humusą, dėkite mėgstamas daržoves ir susukite.
  10. Tortilijos suktinukai su kiaušiniene: ant tortilijos dėkite kiaušinienę, sūrį ir susukite.

Vištienos receptai, kurie pranoks restorano patiekalus

Vištiena - universalus produktas, iš kurio galima pagaminti daugybę skanių ir įvairių patiekalų. Štai 7 receptai, kurie nustebins jūsų skonio receptorius:

  1. Vištiena su citrinų ir žolelių marinatu: marinuokite vištieną citrinos sultyse, alyvuogių aliejuje, smulkintose žolelėse (rozmarinuose, čiobreliuose) ir prieskoniuose. Kepkite orkaitėje arba keptuvėje.
  2. Vištiena su medaus ir garstyčių glazūra: sumaišykite medų, garstyčias, sojų padažą ir prieskonius. Aptepkite vištieną šiuo mišiniu ir kepkite orkaitėje.
  3. Vištiena su daržovėmis troškinyje: apkepkite vištienos gabalėlius su svogūnais ir česnakais. Sudėkite pjaustytas daržoves (paprikas, morkas, cukinijas, baklažanus), pomidorų padažą ir troškinkite, kol vištiena ir daržovės suminkštės.
  4. Vištienos kepsneliai su sūriu: įpjaukite vištienos krūtinėlę, įdėkite sūrio griežinėlį ir kepkite keptuvėje arba orkaitėje.
  5. Vištienos iešmeliai su daržovėmis: supjaustykite vištieną kubeliais, marinuokite mėgstamame marinade ir suverkite ant iešmelių pakaitomis su daržovėmis (paprikomis, svogūnais, cukinijomis). Kepkite ant grilio arba orkaitėje.
  6. Vištienos salotos su avokadu ir mangais: supjaustykite keptą vištieną kubeliais, sumaišykite su pjaustytu avokadu, mangais, salotų lapais ir mėgstamu padažu.
  7. Vištienos sriuba su makaronais: išvirkite vištienos sultinį, sudėkite makaronus, pjaustytą vištieną ir mėgstamas daržoves.

Šaltibarščių sezonas: 11 receptų kiekvienam skoniui

Šaltibarščiai - tradicinė lietuviška sriuba, ypač populiari šiltuoju metų laiku. Štai 11 receptų, kurie padės jums atrasti savo mėgstamiausią šaltibarščių variantą:

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti tikrus lietuviškus barščius?

  1. Klasikiniai šaltibarščiai su kefyru: sumaišykite kefyrą, virtus ir tarkuotus burokėlius, smulkintus agurkus, krapus, svogūnų laiškus, virtus kiaušinius ir druską.
  2. Šaltibarščiai su rūgpieniu: vietoj kefyro naudokite rūgpienį.
  3. Šaltibarščiai su jogurtu: vietoj kefyro naudokite natūralų jogurtą.
  4. Šaltibarščiai be pieno produktų: naudokite burokėlių raugą arba sultinį, citrinos sultis, agurkus, krapus, svogūnų laiškus ir virtus kiaušinius (arba avokadą).
  5. Šaltibarščiai su mineraliniu vandeniu: sumaišykite kefyrą arba rūgpienį su mineraliniu vandeniu.
  6. Šaltibarščiai su keptais burokėliais: prieš verdant burokėlius, apšlakstykite juos aliejumi, pabarstykite druska ir prieskoniais ir kepkite orkaitėje, kol suminkštės.
  7. Šaltibarščiai su marinuotais burokėliais: naudokite marinuotus burokėlius vietoj virtų.
  8. Šaltibarščiai su ridikėliais: į šaltibarščius įdėkite smulkintų ridikėlių.
  9. Šaltibarščiai su bulvėmis: patiekite šaltibarščius su virtomis bulvėmis.
  10. Šaltibarščiai su karštais bulvių cepelinais: patiekite šaltibarščius su karštais bulvių cepelinais.
  11. Geltoni šaltibarščiai: naudokite geltonuosius burokėlius ir krapus, kad sriuba įgautų gražią geltoną spalvą.

Užkandžiai prie šašlykų: paprasta ir gardu

Šašlykai - neatsiejama vasaros dalis, o prie jų puikiai dera įvairūs užkandžiai. Štai keletas paprastų ir gardžių idėjų:

  • Šviežių daržovių salotos: supjaustykite pomidorus, agurkus, paprikas, svogūnus, apšlakstykite aliejumi, citrinos sultimis ir pabarstykite prieskoniais.
  • Marinuoti svogūnai: supjaustykite svogūnus plonais griežinėliais, užpilkite actu, vandeniu, cukrumi ir druska. Palaikykite kelias valandas.
  • Duonos skrebučiai su česnaku: supjaustykite duoną kubeliais, apšlakstykite aliejumi, pabarstykite česnako milteliais ir kepkite orkaitėje, kol taps traškūs.
  • Sūrio lazdelės: supjaustykite sūrį lazdelėmis ir patiekite su padažu.
  • Lavašo suktinukai su sūriu ir žalumynais: ant lavašo tepkite kreminį sūrį, dėkite smulkintus žalumynus ir susukite.

Mini užkepėlės su pievagrybiais: pusryčiams ir į gamtą

Mini užkepėlės su pievagrybiais - puikus pasirinkimas pusryčiams arba užkandžiui iškyloje. Jums reikės:

  • Pievagrybių
  • Svogūnų
  • Sūrio
  • Kiaušinių
  • Pieno arba grietinėlės
  • Druskos, pipirų, prieskonių
  • Formelių keksiukams kepti

Apkepkite smulkintus pievagrybius su svogūnais. Sumaišykite kiaušinius su pienu arba grietinėle, įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Į formeles dėkite pievagrybių ir svogūnų mišinį, užpilkite kiaušinių plakiniu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje, kol užkepėlės iškeps ir sūris išsilydys.

Iešmeliai: įvairūs skoniai ant pagaliuko

Iešmeliai - puikus būdas patiekti įvairius produktus ant pagaliuko. Jie gali būti gaminami su mėsa, žuvimi, daržovėmis ar net vaisiais. Štai keletas idėjų:

  • Krevečių iešmeliai su salotomis: suverkite krevetes ant iešmelių, apkepkite keptuvėje arba ant grilio ir patiekite su salotų lapais ir padažu.
  • Kalafiorų iešmeliai: supjaustykite kalafiorus žiedynais, apvirkite ir suverkite ant iešmelių. Apšlakstykite aliejumi, pabarstykite prieskoniais ir kepkite orkaitėje arba ant grilio.
  • Vištienos iešmeliai su daržovėmis: supjaustykite vištieną kubeliais, marinuokite ir suverkite ant iešmelių pakaitomis su daržovėmis (paprikomis, svogūnais, cukinijomis).
  • Vaisių iešmeliai: suverkite ant iešmelių įvairius vaisius (braškes, vynuoges, melionus, ananasus) ir patiekite kaip desertą.

Makaronai su krevetėmis: greita ir skanu

Makaronai su krevetėmis - greitas ir skanus patiekalas, kurį paruošite vos per 10 minučių. Jums reikės:

Taip pat skaitykite: Kaip kepti blynus

  • Makaronų
  • Krevetės
  • Česnako
  • Alyvuogių aliejaus
  • Citrinų sulčių
  • Druskos, pipirų, prieskonių

Išvirkite makaronus. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, sudėkite smulkintą česnaką ir krevetes. Kepkite, kol krevetės taps rožinės. Sumaišykite makaronus su krevetėmis, apšlakstykite citrinos sultimis, įberkite druskos, pipirų ir prieskonių.

Karamelizuotos morkos: garnyras ir atskiras patiekalas

Karamelizuotos morkos - puikus garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų, bet gali būti patiekiamos ir kaip atskiras patiekalas. Jums reikės:

  • Morkų
  • Sviesto
  • Cukraus
  • Druskos, pipirų, prieskonių

Nuskuskite ir supjaustykite morkas griežinėliais arba lazdelėmis. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, sudėkite morkas ir kepkite, kol suminkštės. Pabarstykite cukrumi, druska, pipirais ir prieskoniais. Kepkite, kol morkos karamelizuosis.

Traškūs avinžirniai: pikantiško skonio užkandis

Traškūs avinžirniai - puikus pikantiško skonio užkandis. Jums reikės:

  • Virtų avinžirnių
  • Alyvuogių aliejaus
  • Prieskonių (paprikos, kario, česnako miltelių, druskos, pipirų)

Nusausinkite avinžirnius, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pabarstykite prieskoniais. Kepkite orkaitėje, kol avinžirniai taps traškūs.

Taip pat skaitykite: Įkvėpimas pietums be mėsos

Lavašo suktinukai su vištiena: populiarus pasirinkimas

Lavašo suktinukai su vištiena - vienas populiariausių užkandžių. Jums reikės:

  • Lavašo
  • Keptos vištienos
  • Daržovių (pomidorų, agurkų, salotų lapų)
  • Padažo (majonezo, garstyčių, pomidorų padažo)

Ant lavašo dėkite pjaustytą vištieną, daržoves ir padažą. Susukite lavašą į suktinuką.

Mėsainis su kepta vištiena: tikrai norėsite kartoti

Mėsainis su kepta vištiena - puikus pasirinkimas greitiems pietums ar vakarienei. Jums reikės:

  • Bandelių mėsainiams
  • Keptos vištienos krūtinėlės
  • Salotų lapų
  • Pomidorų
  • Sūrio
  • Padažo (majonezo, garstyčių, pomidorų padažo)

Perpjaukite bandelę pusiau, dėkite salotų lapus, pjaustytą vištieną, pomidorą, sūrį ir padažą. Uždenkite viršutine bandelės dalimi.

tags: #paprasti #ir #lengvi #receptai #delfi

Populiarūs įrašai: