Keptos krevetės: kaloringumas, nauda ir receptas

Šiame straipsnyje išsamiai apžvelgsime keptų krevečių maistinę vertę, naudą sveikatai ir pateiksime paprastą receptą, kaip pasigaminti šį gardų patiekalą namuose. Aptarsime, kiek kalorijų turi keptos krevetės, kokios jų maistinės savybės ir kaip jos gali būti naudingos jūsų sveikatai. Taip pat atkreipsime dėmesį į galimus trūkumus ir pateiksime patarimų, kaip mėgautis šiuo patiekalu saikingai.

Įvadas

"Keptos krevetės su česnakiniu sviestu" - tai ne tik gardus, bet ir labai maistingas patiekalas, kuris tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos, nes jame nėra miltų ar cukraus.

Krevečių nauda sveikatai

Krevetės yra puikus liesos baltymų šaltinis, turtingas omega-3 riebalų rūgštimis, cinku, selenu, vitaminu B12 ir D, todėl jos yra naudingos mūsų sveikatai. Jos padeda palaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą, stiprina imunitetą bei užtikrina optimalią energijos lygį. Krevetės yra žinomos dėl savo mažo kalorijų kiekio ir aukšto baltymų kiekio. Jos taip pat yra puikus omega-3 riebalų rūgščių, svarbių širdies sveikatai, šaltinis.

Česnako nauda

Česnakinis sviestas suteikia patiekalui ne tik švelnų aromatą, bet ir papildomą skonio gilumą, o česnakas savo ruožtu prisideda prie imuninės sistemos stiprinimo ir turi antibakterinių savybių. Česnakas yra natūralus antibakterinis ir priešvirusinis maisto produktas.

Kaloringumas ir maistinė vertė

Bendras kalorijų kiekis: apie 600 kcal. Vienai porcijai: apie 200 kcal. Apibendrinant, 100 gramų virtų ar troškintų krevečių be padažų paprastai turi apie 100-150 kalorijų. Svarbu atsižvelgti į tai, kad krevetės keptos aliejuje ar svieste įgaus daugiau kalorijų nei virtos ar troškintos. Neretai krevetės patiekiamos su įvairiais padažais ar užtepėlėmis. Pavyzdžiui, sviestu ir česnakais pagardintos krevetės turės gerokai daugiau kalorijų nei tos pačios krevetės be jokių padažų.

Taip pat skaitykite: Tradicinis bulvių receptas

Maistinė vertė: iš ko gaunamos kalorijos?

Produkto maistinė vertė parodo, koks kiekis kalorijų yra konkrečiame produkte. Kalorijos gaunamos iš trijų makroelementų, t. y. angliavandenių, baltymų bei riebalų.

  • Angliavandeniai: Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo energijos šaltinis. Kuo mažiau energijos sunaudojate per dieną, tuo mažiau angliavandenių reikia suvartoti per dieną. 1 g angliavandenių turi 4 kcal. Geriausi angliavandenių šaltiniai: ryžiai, makaronai, grikiai, bulvės, avižos, duona, batatai ir kt.
  • Baltymai: Baltymai yra organizmo statybinė medžiaga. Žmogui baltymų poreikis priklauso nuo fizinio aktyvumo, tikslų ir kitų organizmo faktorių. 1 g baltymų turi 4 kcal. Geriausi baltymų šaltiniai: vištiena, jautiena, lašiša, kiaušiniai, varškė, proteinas ir kt.
  • Riebalai: Riebalai yra energijos šaltinis, kuris taip pat itin svarbūs endokrininei sistemai ir bendrai organizmo veiklai.

Galimi trūkumai ir įspėjimai

Kai kuriems žmonėms gali pasireikšti alergija krevetėms arba jūros gėrybėms. Taip pat verta atkreipti dėmesį į sviesto kiekį, jei norite sumažinti sočiųjų riebalų suvartojimą.

Receptas: Keptos krevetės su česnakiniu sviestu

Šis receptas - puikus pasirinkimas, jei norite greitai ir skaniai pasigaminti maistingą patiekalą su jūros gėrybėmis.

Ingredientai:

  • Krevetės: 250 g
  • Sviestas: 50 g
  • Česnakas: 2 skiltelės
  • Druska: žiupsnis
  • Rūkyta paprika: žiupsnis
  • Citrinos sultys: šlakelis
  • Šviežiai grūsti pipirai („Timut and Lemon“ iš Druskos namai): žiupsnis

Paruošimas:

  1. Paruošimas: 30 min. Krevetes iš anksto atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte visą perteklinį drėgmę. Svarbu užtikrinti, kad krevetės būtų tinkamai atitirpintos prieš kepimą, nes tai padės išvengti perteklinio vandens išsiskyrimo kepant.
  2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir sudėkite krevetes. Kepkite, kol išgaruos visas vanduo, maišant retkarčiais, kad krevetės tolygiai apkeptų iš visų pusių.
  3. Kai vanduo nugaruos, į keptuvę pridėkite sviestą ir leiskite jam ištirpti, tolygiai pasiskirstant tarp krevečių. Pabarstykite druska ir rūkytos paprikos milteliais.
  4. Kepkite krevetes apie 15 minučių, kol jos taps aukso rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami.
  5. Baigus kepti, apšlakstykite krevetes citrinos sultimis ir sudėkite į serviravimo lėkštę.
  6. Prieš patiekiant, pabarstykite krevetes šviežiai grūstais pipirais „Timut and Lemon“, kad suteiktumėte patiekalui šviežumo ir intensyvumo. Porcijos: 3

Kalorijų skaičiavimo įrankiai ir lentelės

Norėdami sekti suvartojamų kalorijų kiekį, galite naudotis įvairiomis kalorijų skaičiuoklėmis ir lentelėmis.

Kalorijų skaičiuoklė

Kalorijų skaičiuoklė jums padės suskaičiuoti, kiek kalorijų suvartojate. O kiek kalorijų jums reikia suvartoti per dieną? Tai atsakys dienos kalorijų normos skaičiuoklė. Maisto kalorijų skaičiuoklė ir kalorijų lentelė padės jums suskaičiuoti, kokią maistinę vertę, t. y. kiek kalorijų (kcal), angliavandenių, baltymų ir riebalų gaunate su suvartojamu maistu per dieną. Šis įrankis tinka ir vyrams, ir moterims. Kaip jau tikriausiai žinote, norint priaugti svorio, reikia suvartoti daugiau kcal, negu jų sudeginate per dieną. Norint numesti kūno svorio, reikia suvartoti mažiau kcal nei jų sudeginate per dieną.

Taip pat skaitykite: Klasikiniai ir netikėti garnyrai prie keptos vištienos

Kaip naudotis kalorijų skaičiuokle?

Norėdami pradėti naudotis kalorijų skaičiuokle, laukelyje "Ieškoti produkto…" suveskite maisto produktus, kuriuos suvartojate per parą. Suradus produktą, paspauskite ant jo ir jis bus įtrauktas į skaičiuoklę. Po produktu esančiame laukelyje "Kiekis (g)", galite redaguoti įvesto produkto kiekį. Įvedus produktą, kartokite minėtą procedūrą tol, kol suvesite visus per parą suvartojamus maisto produktus. Norėdami pašalinti įvestą produktą, ties juo, dešinėje pusėje, spauskite mygtuką "x". Skaičiuoklėje įvesti produktai yra be prekės ženklų, o jų maistinė vertė atitinka vidurkį.

Kalorijų lentelė

Kalorijų lentelė - tai patogi duomenų lentelė, kurioje rasite maisto produktų duomenis: kaloringumą, angliavandenių, baltymų ir riebalų kiekius. Kalorijų lentelė yra puikus kalorijų skaičiuoklės pakaitalas, jeigu norite surasti maisto produkto duomenis, tačiau dar nesate išsirinkę konkretaus produkto. Norint sužinoti dominančio maisto produkto duomenis, kalorijų lentelėje reikia išsirinkti produkto kategoriją (pvz. mėsa, žuvis, pieno produktas, vaisius, daržovė ir t.t.).

Kada verta skaičiuoti kalorijas?

  1. Metant svorį ir norint sumažinti riebalinį kūno sluoksnį: Turint šį tikslą, jūs privalote su maistu gauti mažiau kalorijų, negu jų sudeginate. Tik palaikant neigiamą kalorijų balansą jūs deginsite kūno riebalus ir sumažinsite kūno svorį. Todėl svarbu žinoti, kiek kalorijų sunaudojate, kad tą procesą galėtumėte sklandžiai reguliuoti.
  2. Auginant raumenų masę: Jeigu norite pasiekti būtent šį tikslą, jūs privalote su maistu gauti daugiau kalorijų, negu jų sudeginate. Kitaip tariant, tik palaikant teigiamą kalorijų balansą jūs auginsite raumenis ir kūno svorį. Todėl turite suskaičiuoti, kiek kalorijų gaunate iš suvartojamo maisto. Dažnai žmonės sakydami, kad valgo daug, iš tikrųjų valgo mažai. Jie maisto nesveria ir atrodo, kad valgo daug. Taipogi, nežino maisto kaloringumo bei kiek jiems kalorijų reikia suvartoti.
  3. Norint keisti savo mitybos racioną: Norite atsisakyti tam tikrų maisto produktų, tapti vegetaru ar veganu? O gal kaip tik norite papildyti savo mitybą sau neįprastais produktais? Tokiu atveju itin naudinga pasiskaičiuoti kalorijas, nes kartais net neįtariame, kiek daug arba kiek mažai kalorijų turi tam tikras produktas. Pavyzdys būtų riešutai ar avokadai, kurių galime valgyti itin daug, o kalorijų jie turi taipogi daug!

Taip pat skaitykite: Garnyro idėjos prie keptos kiaulienos sprandinės: geriausi receptai

tags: #keptos #krevetes #kalorijos

Populiarūs įrašai: